क्रिसमस उलटी गिनती: 25 दिसंबर 2017 है...
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25 दिसंबर
तुर्की का समय
आगे की योजना बनाएं ताकि त्योहारी टर्की खरीदना और पकाना आसान हो। यदि आप एक छोटे समूह के लिए खानपान कर रहे हैं, तो एक छोटे टर्की के बजाय एक बड़ा चिकन, एक टर्की क्राउन या रोल प्राप्त करने पर विचार करें, जिसे खोजना मुश्किल हो सकता है। जबकि जमे हुए पक्षी आम तौर पर बेहतर मूल्य होते हैं, ताजा आमतौर पर अच्छे स्वाद लेते हैं, खासकर यदि आप एक फ्री-रेंज पक्षी के लिए जाते हैं, जैसे कि केलीब्रोंज। आपका स्थानीय कसाई सलाह देने में सक्षम होना चाहिए। एक ऐसे पक्षी के लिए पूछें जो फ्री रेंज है, अच्छी तरह से लटका हुआ है और सूखा हुआ है। यह अधिक खर्च होगा, लेकिन हर पैसे के लायक होगा। संग्रह तिथियों को सावधानी से व्यवस्थित करें क्योंकि एक बड़ा पक्षी फ्रिज में बहुत अधिक जगह लेगा। जब टर्की के वजन, डीफ्रॉस्टिंग और खाना पकाने के समय की बात आती है, तो देखें britishturkey.co.uk आसान ऑनलाइन चार्ट के लिए जो आपके लिए गणना करते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि बर्ड कैविटी को भरने से खाना पकाने का समय धीमा हो जाता है, इसलिए इसे अलग से पकाने पर विचार करें।
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