एडम फ्रॉस्ट ने कंटेनर में सब्जियां उगाने का आसान तरीका बताया

बागवानों की दुनिया प्रस्तोता एडम फ्रॉस्ट कंटेनरों में सब्जी उगाना कितना आसान है, यह दिखाया गया है कि भूनने और पकाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक पुरानी एल्युमिनियम फॉयल ट्रे में सब्जी के बीज कैसे बोए जाते हैं।

साथ में कोरोनावाइरस लॉकडाउन हम में से कई लोग बागवानी की ओर रुख कर रहे हैं, बड़े पैमाने पर अपने बाहरी स्थानों में सुधार कर रहे हैं, पौधे खरीदना, और वेजिटेबल पैच बनाना या कंटेनरों में उपज उगाना। लेकिन किसी भी नौसिखियों के लिए, बीज से अपना खुद का उगाना कभी आसान नहीं रहा।

BBC's. के लिए खंड का फिल्मांकन बागवानों की दुनिया लिंकनशायर में अपने फार्महाउस में, उद्यान और परिदृश्य डिजाइनर एडम ने एक पुराने उथले एल्यूमीनियम पन्नी कंटेनर का इस्तेमाल किया जो क्रिसमस से बचा हुआ था।

क्या आपके पास हाथ में एल्युमिनियम फॉयल ट्रे है? या कुछ ऐसा ही? इन कदमों का अनुसरण करें...

1. यह सुनिश्चित करने के लिए कि पानी निकल जाए, कंटेनर के नीचे कुछ छेद करें।

2. इसे खाद से भरें या धरती और शीर्ष को समतल करें। एडम ने मिट्टी और खाद के मिश्रण का इस्तेमाल किया, लेकिन, वह कहता है: 'यदि आप बाहर नहीं निकल सकते हैं और आप किसी भी खाद पर हाथ नहीं डाल सकते हैं, तो बस बगीचे से कुछ मिट्टी का उपयोग करें। यदि आप बगीचे से मिट्टी निकालने जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसमें पत्थर की बड़ी गांठें नहीं हैं और इसे अपनी उंगलियों से चलाएं।'

3. बीज को हर जगह धोने से बचाने के लिए खाद को अंत में छोड़ने के बजाय अब अच्छी तरह से पानी दें।

4. अब आपके बीज बोने का समय आ गया है। एडम ने अपने प्रदर्शन में जंगली रॉकेट का इस्तेमाल किया लेकिन सलाद जैसी तेजी से बढ़ने वाली फसलें भी अच्छी तरह से काम करेंगी। 'जंगली रॉकेट महान है क्योंकि यह फिर से आता है,' एडम कहते हैं। 'और इसलिए मेरा मतलब यह है कि आप इसे बोएंगे, यह ऊपर आएगा, आप इसे काट सकते हैं और यह बढ़ता रहेगा।'

एडम सलाह देते हैं, 'यदि आप बगीचे की मिट्टी का उपयोग करते हैं तो यह बहुत संभावना है कि खरपतवार के पौधे निकलेंगे, इसलिए पंक्तियों में बुवाई करना उचित है ताकि खरपतवार और रोपण के बीच अंतर बताना आसान हो।

5. अधिक मिट्टी या खाद लें और बीजों को लगभग एक सेंटीमीटर ढक दें। अपने हाथों के बीच मिट्टी/खाद को रगड़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह काफी अच्छा है।

6. जब यह अंकुरित हो जाए तो इसे छायादार जगह पर रख दें। एडम कहते हैं, 'रॉकेट में बोल्ट लगाने की प्रवृत्ति होती है। 'जैसे ही मौसम गर्म होता है यह बहुत जल्दी बीज में जा सकता है। इसलिए एक बार जब यह अंकुरित हो जाता है, तो मैं इसे एक छायादार स्थान पर रखूंगा और फिर यह इतनी जल्दी बोल्ट नहीं करेगा। और मुझे लगता है कि यह हमारे परिवार को गर्मियों के सबसे अच्छे हिस्से के लिए चला सकता है।'

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एडम ने यह भी दिखाया कि आप लकड़ी के गहरे टोकरे में गाजर या चुकंदर कैसे बो सकते हैं। इसके लिए कंपोस्ट को पकड़ने के लिए हेसियन से लाइन लगाएं, फिर अच्छी तरह से पानी दें।

यदि आपके पास पुराना हेसियन बोरी हाथ में नहीं है, तो एक खाली खाद बैग या एक बिन बैग भी काम करेगा समान रूप से भी - बस यह सुनिश्चित करें कि आप इसे भरने से पहले अस्तर में कुछ जल निकासी छेद पंच करें धरती।

और याद रखें, 'यदि आप कुछ उगाने जा रहे हैं, तो आपको उस पौधे की गहराई से निपटने के लिए पर्याप्त गहरे कंटेनर की आवश्यकता है', एडम कहते हैं।

यहां कंटेनरों में सब्जियां उगाने के लिए एडम के चरण-दर-चरण देखें

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