दूधवाले को कैसे खोजें और ग्रह को कैसे बचाएं

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हर ब्रिटिश सड़क पर एक बार देखने के बाद, दूधवाला वापसी कर रहा है क्योंकि घरों में प्लास्टिक के उपयोग को कम करने के लिए कार्रवाई की जाती है।

क्या एक व्यस्त सुबह में दरवाजे पर एक या दो दूध दूध से ज्यादा स्वागत किया जाएगा?

हाल के वर्षों में यह पारंपरिक ब्रिटिश दृष्टि फल और सब्जी देने वाले घोड़े और गाड़ी के समान दुर्लभ हो गई है। तथापि, सर डेविड एटनबरोहाल ही में बीबीसी वन वृत्तचित्र श्रृंखला नीला ग्रह II, टनों फेंके गए प्लास्टिक के कंटेनरों से प्रभावित समुद्री जीवन की दुर्दशा को दुनिया के ध्यान में लाया। कोई आश्चर्य नहीं कि दूधवाला - और महिला - सीधे दरवाजे पर कांच की बोतलों में दूध गिराना वापसी कर रहा है।

उद्योग निकाय के अनुसार, यूके में हर साल लगभग 5.5 बिलियन लीटर दूध बेचा जाता है डेयरी यूके. इसमें से केवल तीन प्रतिशत ही दरवाजे तक पहुंचाया जाता है। और हालांकि डेयरी यूके के प्रवक्ता का कहना है कि आधिकारिक वृद्धि की पुष्टि करना जल्दबाजी होगी, डिलीवरी फर्म दूध और अधिक, पुष्टि करता है कि इसने पूछताछ की एक नई वृद्धि देखी है। मार्केटिंग मैनेजर क्रिस मुन कहते हैं, 'हमने हाल ही में ऐसे लोगों की दिलचस्पी देखी है जो अपना दूध कांच की बोतलों में पहुंचाना चाहते हैं। 'हमारे 1,200 दूधवाले और महिलाएं हर साल देश भर में 500,000 से अधिक घरों में कांच की बोतलों में 100 मिलियन पिंट दूध पहुंचाते हैं और हम उम्मीद कर रहे हैं कि आने वाले महीनों में इसमें वृद्धि होगी।'

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दूधवाले द्वारा दी गई दूध की बोतलें

लियोन नील / एएफपी / गेट्टी छवियां

कांच की बोतलों को धोया जा सकता है, निष्फल किया जा सकता है और लगभग 25 बार पुन: उपयोग किया जा सकता है। जब बोतलें खराब हो जाती हैं तो उन्हें रिसाइकिल किया जाता है। इस बारे में कुछ बहस है कि इसका पर्यावरणीय प्रभाव कितना हानिकारक है, विशेष रूप से कांच की बोतलों को परिवहन के लिए अधिक ईंधन की आवश्यकता होती है। कुछ विशेषज्ञों का तर्क है कि वास्तव में एक नए प्रकार के प्लास्टिक कंटेनर की आवश्यकता है जिसे पुन: उपयोग किया जा सकता है।

इस बीच, दूध पहुंचाना 'दादी-खरीदारी' की प्रवृत्ति का हिस्सा है, पेरेंटिंग वेबसाइट की एम्मा मैक्सवेल का मानना ​​है ChannelMum.com. घड़ी को वापस करने में कसाई से मांस खरीदना और ब्राउन पेपर मार्केट स्टॉल बैग में सेब और नाशपाती चुनना शामिल है, न कि प्लास्टिक ट्रे। एक सर्वेक्षण में, ChannelMum.com ने पाया कि औसत परिवार एक वर्ष में 2,764 प्लास्टिक वस्तुओं का उपयोग करता है, जिसमें दूध के कंटेनर, पैकेजिंग, प्लास्टिक फाइबर बेबी वाइप्स और खिलौने शामिल हैं।

घर के पुनर्चक्रण डिब्बे में कूड़ा-करकट छाँटने वाला व्यक्ति

PhotoAlto/Milena Boniekगेटी इमेजेज

एम्मा कहती हैं, 'जब प्लास्टिक मुक्त खरीदारी की बात आती है, तो ऐसा लगता है कि दादी वास्तव में सबसे अच्छी तरह जानती हैं। 'हमें यह सोचने के लिए वातानुकूलित किया गया है कि प्लास्टिक शानदार है, जब वास्तव में यह ग्रह और हमारे भविष्य के लिए खतरा है। अतीत में, परिवार इसके बिना रहने में कामयाब रहे। अपनी दादी की खरीदारी शैली की नकल करके, आधुनिक परिवार प्लास्टिक के उपयोग में भी कटौती कर सकते हैं।'

दरवाजे पर बोतलबंद दूध भी कचरे में कमी पर सरकार की नीति में योगदान देता है। 'हमारी फालतू संस्कृति को रोकना होगा और हमारी' 25 वर्षीय पर्यावरण योजना यह बताता है कि सरकार प्लास्टिक कचरे के उपयोग को कम करने के लिए किस तरह से कदम उठा रही है, 'पर्यावरण मंत्री थेरेसी कॉफ़ी सांसद कहते हैं। 'हमारी अगली पीढ़ियों के लिए यह जिम्मेदारी है कि हम पर्यावरण को विरासत में मिले पर्यावरण से बेहतर स्थिति में छोड़ें। हम सब फर्क कर सकते हैं। मुझे यह देखकर प्रसन्नता हो रही है कि देश भर में कई परिवार अपने द्वारा दैनिक आधार पर उपयोग किए जाने वाले प्लास्टिक की मात्रा को कम करने की चुनौती स्वीकार कर रहे हैं।'

भारी प्लास्टिक दूध के कंटेनरों को काटने से रीसाइक्लिंग में कटौती करने में मदद मिलती है। कल्पना कीजिए कि यह आपके निर्दिष्ट 'प्लास्टिक' बिन में उनके बिना कितनी जगह खाली कर देगा? लेकिन नियमित दूधवाले के निधन को आंशिक रूप से सस्ते सुपरमार्केट दूध के उदय के लिए रखा जा सकता है। अधिकांश सुपरमार्केट में, सेमी-स्किम्ड के चार-पिंट कंटेनर की कीमत केवल £1.10 होती है, जबकि मिल्क एंड मोर सेमी-स्किम्ड के लिए £1.43 प्रति लीटर (81p) या चैनल आइलैंड गोल्ड टॉप मिल्क के £1.50 (85p) की तुलना में। हालाँकि, डोरस्टेप डिलीवरी के लिए थोड़ा अतिरिक्त वह कीमत हो सकती है जो हम ग्रह को प्लास्टिक प्रदूषण के संकट से बचाने के लिए चुकाते हैं।

दूधवाले को कैसे खोजें

मिल्क एंड मोर डिलीवरी कंपनी के लिए मिल्कमैन नील गार्नर

लियोन नील / एएफपी / गेट्टी छवियां

  • इसके लिए आपको लार्क के साथ रहना होगा, लेकिन एक दूधवाले की तलाश करें जो आपके पड़ोस में पहले से ही डिलीवरी करता हो। हालांकि परिचित इलेक्ट्रिक मिल्क फ्लोट की तलाश न करें; आधुनिक दूधवाले वैन या 4 x 4 ट्रक में चक्कर लगाने की अधिक संभावना रखते हैं।
  • या, यहां जाएं Findmeamilkman.netअपना पिन कोड दर्ज करें और आपके क्षेत्र में दूध पहुंचाने वाले दूधियों की एक सूची दिखाई देगी।
  • अपने क्षेत्र में क्या हो रहा है, यह जानने के लिए स्थानीय पर्यावरण नेटवर्क में ट्यून करें। उदाहरण के लिए, फुट डेयरी में बछड़ा सोमरलीटन, सफ़ोक में, जर्सी गायों से कच्चे दूध के लिए एक स्वयं सेवा स्टोर चलाता है - ग्राहक अपनी बोतलें लाते हैं। यह यूके-वाइड ओवरनाइट भी डिलीवर करता है। बोतलों को पुनर्नवीनीकरण भेड़ के ऊन से बनी सामग्री में पैक किया जाता है।
  • कुछ डेयरियां सुविधाजनक ऑनलाइन ऑर्डर और भुगतान की पेशकश करती हैं। आप रात को अपना ऑर्डर बदल सकते हैं या आलू, अंडे और संतरे का रस जैसे अतिरिक्त आइटम ऑर्डर कर सकते हैं।

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जेने डॉवलेस्वतंत्र घर और संपत्ति लेखकजेन हाउस ब्यूटीफुल पत्रिका के लिए सलाह कहानियों में माहिर हैं और बागवानी और DIY से लेकर गिरावट और दिमागीपन तक विषयों की एक विस्तृत श्रृंखला के बारे में लिखते हैं।

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