यह छोटा ब्रिटिश शहर है जिसके बारे में आपने नहीं सुना है - लेकिन जाने की जरूरत है

३,००० की आबादी और काफी भेड़-से-व्यक्ति अनुपात के साथ, ब्रूटन का छोटा समरसेट शहर हो सकता है पहली नज़र में नींद आती है-लेकिन लुढ़कती पहाड़ियों और देहाती स्टोरफ्रंट का यह ग्रामीण इलाका कुछ भी नहीं है थका हुआ। समकालीन कला गैलरी हौसेर और विर्थ, देश-ठाठ आवास, और कई कलात्मक बुटीक की एक शानदार चौकी आवास, ब्रूटन रचनात्मकता और संस्कृति के साथ संपन्न हो रहा है।

सेंट्रल लंदन से कार या ट्रेन द्वारा ढाई घंटे, ग्रामीण इलाकों में तालाब के पार एक यात्रा के लिए एक आसान ऐड-ऑन है। मूसलाधार बारिश में भी आकर्षक, जैसा कि मैंने पाया, यहां कई रीगल कंट्री एस्टेट्स के बीच समुदाय की एक अलग भावना है। एक शांत लेकिन उदार ग्रामीण नखलिस्तान रचनात्मक प्रकारों, प्रकृति के प्रति उत्साही और ब्रूटन में कुछ ऑफ-द-पीट पथ की तलाश में इंतजार कर रहा है। यहां, इस प्यारे ग्रामीण इलाकों के शहर में अवश्य देखे जाने वाले और छिपे हुए रत्नों के लिए एक गाइड।

होसर एंड विर्थ समरसेट

जब गैलरिस्ट इवान और मैनुएला विर्थ ने छह साल पहले डर्स्लेड फार्म की खोज की थी - जो तब जीर्ण-शीर्ण फार्महाउस की एक श्रृंखला थी संभावित बोर्डिंग स्कूलों के पास की इमारतें जो वे अपने बच्चों के लिए देख रहे थे, विर्थ को पता था कि वे एक विशेष पर आए हैं जगह। दो साल के व्यापक नवीनीकरण के बाद, परिणामी होसर और विर्थ चौकी एक आश्चर्यजनक जगह है जहां कला, प्रकृति, समुदाय, परोपकार और परिवार में विर्थ के हितों को लाया गया है साथ में।

ब्रूटन का सबसे प्रसिद्ध आकर्षण, होसर एंड विर्थ समरसेट, पांच दीर्घाओं, एक उदार बार और रेस्तरां, और डच परिदृश्य डिजाइनर पीट ओडॉल्फ द्वारा डिजाइन किया गया एक शानदार बगीचा है, जो न्यूयॉर्क शहर की हाई लाइन के पीछे वास्तुकार है। १७६० के एक मवेशी फार्म पर स्थित, वैकल्पिक वातावरण खुद को एक अंतरंग अनुभव के लिए उधार देता है। शहरी दीर्घाओं के लिए फ़्लोरेसेंट लाइट्स और हॉलो कमर्शियल स्पेस सिग्नेचर के बजाय, यह जगह बड़ी खिड़कियों से फैली हुई हरियाली और किताब के साथ आराम करने या आराम करने के लिए आरामदायक विकल्प हैं दोस्त।

अंतरिक्ष को और अधिक प्रभावशाली बनाना शिक्षा कार्यक्रम है जिसे मैनुएला और इवान ने चैंपियन बनाया है, जहां घटनाएं रंगमंच के प्रदर्शन से लेकर वार्षिक पार्टियों तक और प्रसिद्ध कलाकारों और स्थानीय लोगों द्वारा अक्सर पसंद किया जाता है कारीगर साल में तीन बार कला की दुनिया के कुछ बेहतरीन बदलाव द्वारा क्यूरेट की गई प्रदर्शनियां, और एक उच्च-सम्मानित कलाकार रेजीडेंसी कार्यक्रम भी है।

डर्स्लेड फार्महाउस

हौसर और विर्थ के साइट पर, छह बेडरूम वाले गेस्ट हाउस में हर मोड़ पर चंचल फलता-फूलता है। एक समकालीन कला प्रेमी के सपनों का आवास, गेस्ट हाउस में होसर और विर्थ कलाकारों जैसे पॉल मैककार्थी, पिपिलोटी रिस्ट और गुइलेर्मो कुइटका द्वारा साइट-विशिष्ट स्थापनाएं हैं। डर्स्लेड फार्महाउस स्थानीय रूप से सोर्स किए गए विंटेज वॉलपेपर के साथ इसकी प्रामाणिकता भी बनाए रखता है (आंशिक रूप से कई दीवारों का उपयोग किया गया है उनकी नंगे शुरुआत के लिए छीन लिया) और प्राचीन साज-सामान - फ्रांसीसी इंटीरियर डिजाइनर लुइसो की सभी प्रतिभा लाप्लास।

यदि आप 24-घंटे बटलर सेवा की तलाश में हैं, तो डर्स्लेड फार्महाउस (और सामान्य रूप से ग्रामीण इलाकों) आपके अनुरूप नहीं हो सकता है। लेकिन, अगर इवान और मैनुएला के निजी संग्रह के टुकड़ों के दृश्य के साथ एक बड़े अंडे के आकार के टब में सहवास करने का विचार आपके फैंस को भाता है, तो बह जाने के लिए तैयार हो जाइए।

चैपल में

18वीं सदी में चर्च से बने रेस्टोरेंट, बेकरी, वाइन स्टोर, तथा होटल, चैपल में पूरी तरह से आरामदायक-ठाठ में महारत हासिल है। "महसूस-जैसा-घर" वाइब्स इस विचित्र संपत्ति पर नॉनस्टॉप हैं। कुओं की एक व्यवस्थित आपूर्ति प्रवेश द्वार पर आगंतुकों का स्वागत करती है (यदि आप इसके लिए तैयार नहीं होते हैं) ग्रामीण इलाकों में) और बेकरी में रात भर बने घर के बने क्रोइसैन को आपके दरवाजे के बाहर रखा जाता है सुबह। यहाँ हर अंतिम विवरण बस प्यारा है।

2000 के दशक की शुरुआत में पूर्व-लंदन युगल रेस्ट्रॉटर कैथरीन बटलर और डिजाइनर अहमद सिडकी द्वारा आवेग पर खरीदा गया, चैपल शहर के केंद्र में विकसित हुआ है। अंतरिक्ष का मुकुट गहना रेस्तरां है - विशाल छत, आश्चर्यजनक प्रकाश और हौसर और विर्थ से ऋण पर कला के साथ सजाया गया है। किसी भी समय, स्थानीय लोगों और आगंतुकों को यहां पेय, कॉफी, या फार्म-टू-टेबल आराम भोजन के लिए इकट्ठा किया जा सकता है।

उनकी साफ सफेद दीवारों और गोमेद काले तख़्त फर्श के साथ, चैपल के आठ अतिथि कमरे एक ही समय में आधुनिक और शानदार पुराने स्कूल हैं। काउहाइड कालीनों और मध्य शताब्दी की चमड़े की कुर्सियों से सुसज्जित, कमरे ताज़गी देने वाले गैर-व्यावसायिक अनुभव हैं। हम कमरा ३ में रुके थे, जिसमें आश्चर्यजनक खिड़कियां और न्यूयॉर्क शहर के बेडरूम के आकार का एक संगमरमर का बाथरूम था।

सीएआरओ

इंटीरियर डिजाइनर नताली जोन्स का निर्माण, सीएआरओ सीधे आपके स्कैंडिनेवियाई-डिज़ाइन Pinterest सपनों से एक अवधारणा की दुकान है। ब्रूटन हाई स्ट्रीट पर स्थित, स्टोर में कम से कम घरेलू सामान, महिलाओं के परिधान और गहने, और चॉकलेट हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ ही सुंदर हैं। एक ब्रांडिंग एजेंसी के लिए लंदन में अपना करियर शुरू करने के बाद, जोन्स की विशेषज्ञ रूप से क्यूरेट की गई दुकान उनकी तीक्ष्ण दृष्टि और असीम रचनात्मकता का एक वसीयतनामा है।

कैरो अपने माइक्रो होटल के साथ शानदार आवास का दावा करता है, कारो बी एंड बी. मूल बी एंड बी जोन्स के घर के अंदर स्थित है और इसमें एक गर्म, बेदाग स्वच्छ Airbnb वाइब है। हम यहां एक रात के लिए रुके थे और अपने कमरे के आश्चर्यजनक बाथरूम से खराब महसूस किया, ब्रूटन के डोवेटेल के दृश्य के साथ एक विशाल टब के साथ और सपने देखने वाले ईसप उत्पादों के साथ स्टॉक किया गया। नया बी एंड बी पूरी तरह से पुनर्निर्मित फार्महाउस के अटारी के अंदर स्थित है और इसमें एक निजी आंगन है।

वेस्टकॉम्ब डेयरी

हौसर और विर्थ से दस मिनट से भी कम की ड्राइव दूर है वेस्टकॉम्ब डेयरी फार्म, समान रूप से प्यारे पिता-पुत्र की जोड़ी रिचर्ड और टॉम कैल्वर द्वारा संचालित एक आकर्षक आकर्षक पनीर फार्म। रविवार के अलावा हर दिन परिसर के दौरे की पेशकश की जाती है, साथ ही पनीर और बीयर के स्वाद भी - जो एक आदर्श भोजन भ्रमण या एक विचित्र और शांत तिथि के लिए बनाते हैं। क्या आपके पास दौरे के लिए समय नहीं होना चाहिए, वहाँ एक फायरप्लेस के साथ एक आकर्षक दुकान भी है। और, यदि आप सब कुछ खत्म कर लेते हैं, तो काल्पनिक रूप से बोलते हुए, क्या आपको स्वप्निल कारीगर पनीर की लालसा करनी चाहिए आप लंदन वापस जाने से पहले खरीदते हैं, बोरो मार्केट में नील के यार्ड में वेस्टकोम्बे डेयरी है ब्रांड।

रोथ बार और ग्रिल

जर्मन-स्विस वैचारिक कलाकार डाइटर रोथ, हॉसर और विर्थ के बेटे और पोते द्वारा डिजाइन किया गया साइट पर रेस्तरां और बार भोजन परोसने से पहले एक संवेदी अनुभव है। शानदार कला और उदार सामग्रियों से सजाए गए, यहां कोई बार स्टूल या टेबल नहीं है, जिसमें कुछ जीवंत दिखाई देता है।

सप्ताह के दिनों में गैलरी घंटों के दौरान और सप्ताहांत के दौरान रात के खाने के लिए खुला, यहां मेनू विविध, ताजा और शानदार है। कुछ स्वादिष्ट और अपराध-मुक्त के लिए, बोर्लोटी बीन्स, सौंफ़ और जंगली लहसुन से तैयार सलाद और समुद्री बास के चयन के लिए जाएं। रोथ बार और ग्रिल में चल रहे प्रदर्शनियों में दिखाए गए कलाकारों के नाम पर पेय के साथ एक चंचल आविष्कारशील पेय मेनू भी है।

पंची नोट्स के साथ कुछ आसान के लिए, विशाल ट्रिपल मशरूम डिल इन्फ्यूज्ड जिन कॉकटेल के लिए जाएं, जिसे उपयुक्त रूप से कार्स्टन के नाम पर रखा गया है एडम द्वारा क्यूरेट की गई गैलरी की चल रही प्रदर्शनी 'द लैंड वी लिव इन - द लैंड वी लेफ्ट बिहाइंड' में होलर की स्थापना सदरलैंड।

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