मैंने प्लाजा के बिक-आउट शिष्टाचार पाठ्यक्रम की कोशिश की

इन दिनों, शिष्टाचार प्रशिक्षण एक और युग के अवशेष की तरह महसूस कर सकता है, सभ्य युवा महिलाओं की मानसिक रील को अपने सिर पर किताबों को संतुलित करने और मछली के कांटे की पहचान करना सीख रहा है। लेकिन कई लोग यह जानकर आश्चर्यचकित (और संतुष्ट) हो सकते हैं कि पुराने जमाने की सामाजिक गरिमा वापसी कर रही है, पूरी तरह से आधुनिक सहस्राब्दी के लिए फिर से तैयार की गई है।

एक मोटे तौर पर किनारे-किनारे युवा व्यक्ति के रूप में, मैंने सोचा कि मुझे थोड़ा पॉलिश करने से फायदा हो सकता है। इसलिए मैं Myka Meier और उनके स्टाफ़ के पास पहुँचा ब्यूमोंट शिष्टाचार - एक परामर्श और शिष्टाचार प्रशिक्षण जो 2014 में यू.एस. में लॉन्च किए गए इसके संस्थापक मेयर के बाद से बिक रहा है।

शिष्टाचार प्रशिक्षण के पुनरुद्धार के लिए यह एक दिलचस्प समय है। अमेरिकी राजनीतिक नेताओं ने बड़े पैमाने पर मर्यादा को त्याग दिया है, जबकि उनके घटक उसी राजशाही में शादी की सगाई में खुश हैं जिसे हमने एक बार उखाड़ फेंका था (लेकिन, वास्तव में, बधाई हो,

मेघन और हैरी!) मिलेनियल्स भी (कथित तौर पर) पुरानी पीढ़ियों को प्रिय होने वाली हर चीज को मारने की प्रतिष्ठा रखते हैं।

तो आपको लगता है कि शिष्टाचार उनके रास्ते पर होगा, नहीं?

उत्तर: बिलकुल नहीं।

Meier के लगभग 85% ग्राहक सहस्राब्दी के हैं, जिनमें पुरुष या महिला के रूप में पहचान करने वालों की संख्या लगभग 50-50 है। वह पीढ़ी की प्रतिस्पर्धात्मकता का श्रेय देती हैं।

तो, मुझे दर्ज करें, एक बीस-कुछ जो दो घंटे के दोपहर के भोजन के दौरान, मेयर के सामाजिक और भोजन पाठ्यक्रम के माध्यम से प्रैट से प्राइम तक जाने की उम्मीद करता है।

भोजन व्यवहार

जब मैं मायर से मिलता हूँ प्लाजा पाम कोर्ट, जहां ब्यूमोंट शिष्टाचार एक परिष्करण कार्यक्रम चलाता है, उसने एक सफेद बिल्ली-धनुष ब्लाउज पहना है जो तामझाम और रफल्स के साथ है। किसी और पर, शीर्ष उधम मचा सकता है, लेकिन मेयर आकर्षक और आत्मविश्वासी दिखता है।

मेयर आपकी दादी के शिष्टाचार शिक्षक नहीं हैं। हो सकता है उसने एक क्लाइंट को प्रशिक्षित किया हो रानी से मिलो, लेकिन उसने प्रिंस हैरी के साथ नाइट क्लब के फर्श पर नृत्य भी किया है। वह एक प्रतिशत का हिस्सा पैदा नहीं हुई थी। बल्कि, वह एक मध्यमवर्गीय अमेरिकी परिवार में पली-बढ़ी और उसके आसपास शिष्टाचार पाठ्यक्रम लेना शुरू किया विदेश में संचार में काम करने के बाद, जहां वह अपने गुरु से मिलीं - एक पूर्व केंसिंग्टन पैलेस कर्मचारी।

कुछ चिट-चैट के बाद, वह मामले की जड़ तक पहुँचती है: "क्या आपने पहले कभी किसी प्रकार का शिष्टाचार वर्ग लिया है?"

मम्म, नहीं।

मैं एक छोटे से कोयला क्षेत्र के गृहनगर और सार्वजनिक शिक्षा का उत्पाद हूं। मैं एक जंगली, गरीब-आसन वाला बच्चा था और, जबकि अक्सर स्कूल खत्म करने की धमकी दी जाती थी, मेरे पिता एक कुलीन नहीं थे, बल्कि एक पूर्व ट्रक ड्राइवर थे।

हालाँकि, मैंने कई बार द प्रिंसेस डायरीज़ देखी थी।

ऐनी हैथवे के प्रशिक्षण के विपरीत, द प्लाजा में कोई भी मुझे मेरी कुर्सी से बांधने के लिए हर्मेस स्कार्फ के साथ झपट्टा नहीं मारता। एक आंशिक रूप से, उपयुक्त वेटर इसके बजाय हमारे दोपहर के चाय के आदेश को लेता है, ज़ाहिर है, उन छोटे क्रस्ट-कम ककड़ी सैंडविच। फिर, मेयर और मैंने रेसिंग शुरू की।

"मैं पहले आपको केवल एक चाकू और कांटा पकड़ना सिखाना चाहता हूं," मेयर कहते हैं।

अच्छी खबर: मेरी वर्तमान कटलरी तकनीक स्पीयरफिशिंग जैसी है। चांदी के बर्तनों का उपयोग करना ब्यूमोंट के ग्राहकों के सबसे बड़े संघर्षों में से एक है, अन्य टेबल त्रुटियों के साथ, जैसे कि भोजन को कम करना।

घर पर आप लोगों की मदद करने के लिए, हम सभी को आरंभ करने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं:

• जब आप एक कप चाय रखते हैं तो आपकी पिंकी बाहर नहीं जाती है। इसके बजाय, अपने अंगूठे और तर्जनी को लूप के भीतर पिंच करें, फिर अपनी मध्यमा उंगली से हैंडल को सहारा दें।
• 12-से-6 पेय हिलाओ। अपने चम्मच से कोई भँवर नहीं बनाना।
• भोजन स्प्रिंट नहीं हैं। "आप अधिकतम चार बार काटते हैं [एक पंक्ति में], और फिर आप टूट जाते हैं।"
• वाइनग्लास के तने के चारों ओर अपनी तर्जनी, अंगूठे और मध्यमा को लपेटें। आप जितना नीचे जाएंगे, पकड़ उतनी ही परिष्कृत होगी।

लेकिन वापस सबक के लिए।

मीयर के निर्देश के अनुसार, मैं अपनी तर्जनी उंगलियों पर हैंडल रखता हूं, और अपनी उंगलियों को हैंडल पर "रैप एंड ट्विस्ट" करता हूं। मुझे याद है कि कांटे और बाएँ में चार अक्षर हैं, चाकू में पाँच अक्षर और दाएँ।

"कोहनी अंदर और कोहनी अंदर रहती है," मेयर मुझे निर्देश देता है, वह लड़की जो एक पक्षी की तरह दिखती है जो मेज पर अपने पंख फड़फड़ाती है।

मैं पहले से ही एडवर्ड सिजरहैंड्स की तरह महसूस करता हूं, लेकिन, परिप्रेक्ष्य के लिए, मेयर ने मुझसे कहा कि मेघन मार्कल को ब्रिटिश सीखना चाहिए खाने का तरीका: भोजन को उसके साथी की तरह छुरा घोंपने के बजाय उसके कांटे के ऊपर ढेर करना और संतुलित करना अमेरिकी।

मुझे संक्षेप में आश्चर्य होता है कि मेरे जीवन में कौन मेरे नए भोजन कौशल की सराहना करेगा। मेरे सहकर्मी जब मैं अपना सैड डेस्क सलाद खाता हूँ? वह बोदेगा लड़का जो मुझे मेरा चिकन सैंडविच देता है? इस बिंदु पर, मैं अभी भी सोच रहा हूं कि शिष्टाचार गहनों के महीन टुकड़ों की तरह है - आपको उन्हें दिखाने के लिए अवसर बनाने चाहिए।

कोई झुकाव की अनुमति नहीं है

भोजन करने के बाद, यह मुद्रा प्रशिक्षण पर है।

"अपने टेलबोन से कुर्सी के पीछे तक अंडे की चौड़ाई के बारे में कल्पना करें," मेयर कहते हैं। मुझे अपने आप को टेबल से लगभग दो हाथ दूर रखना है, और मैं संदर्भ के लिए अपने हाथों से एक पुल बनाता हूं और पुष्टि के लिए उसे देखता हूं (एक बच्चे के विपरीत नहीं)।

"आप बस थोड़ा सा आगे बढ़ना चाहते हैं। फिर, आप कभी भी अपनी कुर्सी पर वापस झुकना नहीं चाहेंगे।"

मैं बड़बड़ाना शुरू कर देता हूं, और मेयर मुझे बताता है कि लोगों की पीठ की मांसपेशियों में कभी-कभी उसके प्रशिक्षण के बाद चोट लगती है, इसलिए मैं नाटक करने की कोशिश करता हूं कि मैं शुद्ध बर्रे में हूं।

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हम बैठने की स्थिति में चले जाते हैं, और मुझे लगता है कि मेरे घुटनों और टखनों के चारों ओर एक छोटा रबर बैंड है।

परिष्कृत लोगों के लिए स्वीकार्य बैठने की स्थिति में "कैम्ब्रिज क्रॉस" शामिल है, जो मीयर द्वारा गढ़ा गया एक शब्द है और इसके पक्ष में एक स्थिति है डचेस ऑफ कैम्ब्रिज केट मिडलटन. नकल करने के लिए, अपने पैरों को टखनों पर फर्श पर लगाए अपनी एड़ी के साथ पार करें। यदि आप राजकुमारी मिया की तरह अपनी कुर्सी से गिरने से डरते हैं, तो यह आपके लिए एक सुरक्षित स्थिति है।

वहाँ भी है "डचेस तिरछा।" घुटनों और टखनों के साथ और फर्श पर एड़ी के साथ, अपने शालीनता की रक्षा के लिए अपने पैरों के साथ एक ज़िग-ज़ैग आकार बनाने के लिए अपने बछड़ों को तिरछा करें। मेरी मूर्तियाँ लिंडसे लोहान और पेरिस हिल्टन थीं, इसलिए विनय संरक्षण मेरे लिए बिल्कुल नया है।

हमारा भोजन तल पर स्कोन, बीच में सैंडविच और शीर्ष पर पेस्ट्री के साथ एक टियर ट्रे पर आता है। आप केवल रोटी काटते हैं यदि यह आपकी प्लेट पर आपके भोजन के साथ परोसा जाता है - जैसे अंडे के साथ टोस्ट - तो मेयर और मैं स्कोन से शुरू करते हैं और एक साथ रोटी तोड़ते हैं।

शिष्टाचार सम्मान के बारे में है

जैसे ही वह बहस करती है छुट्टी पार्टी युक्तियाँ, मैं उसे बताना चाहता हूं कि इस तरह के आयोजनों में खुद को शर्मिंदा न करने के लिए मेरे पास पहले से ही एक शानदार रणनीति है (इसे नॉट गोइंग कहा जाता है), लेकिन मैं इसके बजाय एक अलग डाउनर प्रश्न निकालता हूं:

"अगर आप किसी हॉलिडे पार्टी में हैं और कोई अप्रिय यौन संबंध बनाता है, या अगर कोई इस तरह से रूखा हो रहा है, तो उस स्थिति से खुद को दूर करने का एक विनम्र तरीका क्या है?"

हम सभी धारणाओं के प्राणी हैं, और मुझे उम्मीद है कि मेयर उस भारी प्रश्न को टालेंगे या पारित करेंगे जो मैंने अभी ठीक चीन के बगल में रखा है। महिलाओं के रूप में, हमें अक्सर ऐसी चीजों के बारे में बात नहीं करना सिखाया जाता है, और मुझे नहीं पता कि कांटा कैसे पकड़ना है, लेकिन मुझे पता है कि यौन उत्पीड़न वह नहीं है जिस पर आप दोपहर की चाय पर चर्चा करते हैं।

इसके बजाय, मायर मुझे दिखाता है कि लोग उसके पाठ्यक्रमों के लिए सैकड़ों डॉलर का भुगतान क्यों करते हैं, टीवी शो और कॉर्पोरेट कंपनियां उसे अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बातचीत के लिए क्यों उड़ाती हैं, और शिष्टाचार केवल सम्मान के बारे में क्यों है।

"मैं इसे अनदेखा नहीं करता और दूर चला जाता, जो मुझे लगता है कि लोग करते थे। मैं उन्हें बता दूंगा कि अग्रिम का स्वागत नहीं था, ”मीयर कहते हैं। "मैं मुखर होने और इसे स्वीकार नहीं करने के तरीके में एक नारीवादी हूं। [एक पीढ़ी] आमतौर पर उससे पहले वाली पीढ़ी का अनुसरण करती है, इसलिए चक्र को रोकना वास्तव में महत्वपूर्ण है।”

यह सोचने के लिए कि शिष्टाचार और नारीवाद सह-अस्तित्व में नहीं हो सकते हैं, शिष्टाचार की पुरानी समझ से चिपके रहना है, और मैं अचानक ब्यूमोंट द्वारा प्रदान किए जाने वाले अन्य पाठ्यक्रमों के लिए साइन अप करने के लिए तैयार हूं।

"लोग हमेशा कहते हैं, 'क्या यह पहले महिला नहीं है?' लेकिन 'महिलाएं पहले' सबसे बुरी चीजों में से एक है जिसे आप आधुनिक शिष्टाचार के साथ कह सकते हैं," प्रति मेयर। अगर आप किसी महिला के लिए दरवाजा खोल रहे हैं तो बस 'प्लीज, आफ्टर यू' कहें। वह बताती हैं, "आप उसके लिंग की ओर इशारा नहीं करते क्योंकि यह अब प्रासंगिक नहीं है।"

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गोर बैलेंस खोज रहे हैं

इस बिंदु पर, द प्लाजा फिनिशिंग प्रोग्राम के सीओओ, ऐनी चेर्टॉफ, 45 मिनट की नॉनस्टॉप बात करने के बाद भी हमें स्कोन कोर्स पर पाते हैं। मेयर के लिए कुछ हद तक एक पन्नी, चेर्टॉफ शिष्टाचार जानता है लेकिन इसका अभ्यास नहीं करता है।

"मैं बस एक बहुत ही आरामदायक व्यक्ति हूँ," वह कहती है, अपनी कुर्सी पर वापस झुक कर। अगर काम के लिए नहीं, "मैं अभी इमोजी के साथ योग पैंट में होता और मेरी मिकी माउस स्वेटशर्ट।"

वह ऐसा कहती है, लेकिन फिर भी अपने चांदी के बर्तन को ठीक करती है जब मैं इसे गलत तरीके से टेबल पर जमा करती हूं और दिन के अपने अंतिम पाठ तक जाती हूं: शाप। मार्ले जैसा एक उचित अंग्रेजी सीखेगा - न कि "टेक्सास डिप" जिसे आप डिज्नी फिल्मों से पहचानेंगे।

कर्टसी तीन की एक श्रृंखला है: पैर वापस जाता है और सिर तीन गिनती में कम हो जाता है, आप घुटने पर तीन गिनती में झुकते हैं, फिर आप तीन गिनती में सीधे खड़े हो जाते हैं।

आप जितना नीचे जाएंगे इसका मतलब यह नहीं है कि सम्मान का स्तर उतना ही ऊंचा है। यह सब सरल लगता है, लेकिन मैं अपने टखने के जूते में लड़खड़ाता हूं और उसमें से गिर जाता हूं। मैंने ऐसा करते हुए एक चार-अक्षर का शाप शब्द दिया, लेकिन चेर्टॉफ और मेयर विनम्रता से (बेशक) नोटिस नहीं करने का नाटक करते हैं।

मायर के साथ दो घंटे के बाद, मैं उचित शिष्टाचार और आधुनिक सामाजिक गौरव को अपनाने के लिए तैयार हूं। लेकिन शापित - मैं इसे राजघरानों पर छोड़ दूँगा।

ब्यूमोंट शिष्टाचार के पाठ्यक्रम की पूरी सूची के लिए, यहां जाएं beaumontetiquette.com.

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