दो मटर और उनकी फली पेंट्री

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खाद्य ब्लॉग के बाद से, दो मटर और उनके पोड, मारिया लिच्टी की पूर्णकालिक नौकरी है, उसकी पेंट्री अनिवार्य रूप से उसका कार्यालय है। यहीं पर वह अपने पाठकों के साथ साझा करने के लिए पके हुए माल और प्रेरक मनोरंजक विचारों को तैयार करती है। उसके कारण, जब उसका परिवार एक नया घर बना रहा था, तो उन्होंने सुनिश्चित किया कि पेंट्री विशाल हो (कम से कम कहने के लिए)। परिणाम? ठीक है, इसे इस तरह से रखें: लिची का कहना है कि यह उसके घर में उसका पसंदीदा कमरा है। और हम देख सकते हैं क्यों।

कोठार

दो मटर और उनके पोड

शुरुआत के लिए, पूरे कमरे को किचनएड मिक्सर और कैंडी की दीवार के चारों ओर डिजाइन किया गया था। नहीं, साथी बेकर्स, यह स्वर्ग नहीं है - लेकिन यह निश्चित रूप से करीब है। "हम अलग-अलग मौसमों के दौरान मिक्सर को बंद कर देते हैं और हम उन सभी का उपयोग तब भी करते हैं जब हमारे पास खाना पकाने के लिए कक्षाएं या दोस्त होते हैं," उसने HouseBeautiful.com को बताया। बेकिंग लक्ष्यों की परिभाषा के बारे में बात करें।

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कमरे का विपरीत भाग भंडारण के लिए सख्ती से है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह स्टाइलिश नहीं है। लिची ने अपने रंगीन खाद्य पदार्थों और खाना पकाने के उपकरणों के लिए एक शिलाप अस्तर और एक चमकदार सफेद पृष्ठभूमि के साथ खुली ठंडे बस्ते का विकल्प चुना। जब आपके पास इतना स्थान हो, तो आप अपनी पसंदीदा चॉकलेट के लिए दो अलमारियां (हां, दो!) भी समर्पित कर सकते हैं। आहें।

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कमरे को व्यावहारिक रखने के लिए, लिट्टी ने काउंटर रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर दराज के नीचे एक रहस्य जोड़ा। इस तरह, उसे बर्फ या (इससे भी बेहतर) बर्फ हथियाने के लिए अपनी बगल की रसोई में जाने की ज़रूरत नहीं है मलाई जब वह अपना नवीनतम इलाज कर रही है।

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वह यह भी सुनिश्चित करना चाहती थी कि उसकी पेंट्री उसकी रसोई के साथ निर्बाध रूप से मिश्रित हो। वह कहती हैं, ''मुझे किचन से दूर एक जगह पसंद है, जिसका इस्तेमाल हम मनोरंजन के दौरान कर सकते हैं.'' "मुझे पेंट्री में मिठाइयाँ चढ़ाना और उन्हें अपने मेहमानों के सामने लाना बहुत पसंद है।" प्रतिभावान। हम यह भी प्यार करते हैं कि पेंट्री के ठीक बाहर उसकी रसोई की किताबों की भव्य दीवार उसके अंदर की तरह ही चमकदार और बोल्ड है। अरे, जब कुछ काम करता है, तो उसे ठीक करने का प्रयास क्यों करें?

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लॉरेन स्मिथ मैकडोनोवरिष्ठ संपादकलॉरेन हर्स्ट में वरिष्ठ संपादक हैं।

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