अपने गंदे व्यंजन को पहले से धोना समय की बर्बादी हो सकता है

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यदि आप अपने गंदे व्यंजनों को डिशवॉशर में लोड करने से पहले जितनी देर तक याद रख सकते हैं, तब तक अपना हाथ उठाएं। कोई भी? मेरा भी यही विचार है। जाहिर है, हम हमेशा गलत रहे हैं। दरअसल, गुड हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट में क्लीनिंग लैब के निदेशक कैरोलिन फोर्ट, टिप्पणियाँ डिशवॉशर के माध्यम से चलाने से पहले गंदे व्यंजनों को नल के नीचे न रखने के कई कारण।

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फोटो: एमी बार्टलाम; डिजाइन: केटी होजेस डिजाइन

आइए पूर्व-रिंसिंग के खिलाफ सबसे ठोस मामले से शुरू करें। के रूप में वॉल स्ट्रीट जर्नल बताते हैं, "कैस्केड डिटर्जेंट में एंजाइम खुद को खाद्य कणों से जोड़ने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। भोजन के बिना, एंजाइमों के पास टिकने के लिए कुछ भी नहीं है।" दूसरे शब्दों में, कुछ डिटर्जेंट वास्तव में आपके व्यंजन को साफ नहीं करेंगे यदि आप उन्हें पूर्व-कुल्ला करते हैं, जो डिशवॉशर के उद्देश्य को हरा देता है। आप (और चाहिए) अभी भी किसी भी बड़े खाद्य स्क्रैप को परिमार्जन कर सकते हैं, हालाँकि।

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लार्क और लिनन

हमारे व्यंजनों को प्रभावी ढंग से साफ करने के अलावा, ऐसी पर्यावरणीय रिपोर्टें भी हैं जो आपको अपने स्पंज को नीचे रखने और सिंक से दूर जाने के लिए मना सकती हैं। NS राष्ट्रीय संसाधन रक्षा परिषद की रिपोर्ट कि पानी और ऊर्जा बचाने के सबसे आसान तरीकों में से एक है डिशवॉशर का चुनाव करना और पहले से बर्तन धोने से परहेज करना। और यह छोटा जीवनशैली परिवर्तन एक बड़ा प्रभाव डालता है, क्योंकि हाथ धोने के लिए प्रति लोड लगभग 27 गैलन पानी की आवश्यकता होती है, जबकि एक ऊर्जा कुशल डिशवॉशर प्रति लोड केवल 3 गैलन पानी का उपयोग करता है।

यह सब वास्तव में बहुत अच्छी खबर है। व्यंजन को पहले से धोए बिना, हम अपना समय और ऊर्जा भी बचा रहे होंगे। यह एक जीत-जीत है।

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हैडली मेंडेलसोहनवरिष्ठ संपादकहेडली मेंडेलसोहन हाउस ब्यूटीफुल की वरिष्ठ संपादक हैं, और जब वह सभी चीजों पर ध्यान देने में व्यस्त नहीं होती हैं सजावट से संबंधित, आप उसे पुरानी दुकानों को खंगालते हुए, पढ़ सकते हैं, या ठोकर खा सकते हैं क्योंकि उसने शायद उसे खो दिया है फिर से चश्मा।

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