सेंटोरिनी के प्रतिष्ठित गुफा घरों का एक समृद्ध इतिहास है
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वे धूप में प्रक्षालित, नीले-बंद, घन के आकार के घर, कठोर, गेरू की चट्टान, जिसके सामने पर्यटक सही इंस्टाग्राम सेल्फी लेने की कोशिश कर रहे हैं? ये विश्व-अद्वितीय सेंटोरिनी गुफा घर या "योपोस्काफा" एक डिजाइन है जो द्वीप की अनूठी भू-आकृति विज्ञान स्थितियों और इतिहास के कारण पृथ्वी पर कहीं और मौजूद नहीं है। किसने सोचा होगा कि गरीब नाविकों ने कभी अपने परिवारों के रहने के लिए जो संरचनाएँ बनाई थीं, वे आज ऐश्वर्य और विलासिता का पर्याय बन जाएँगी?
कहानी तीन से चार सदियों पहले शुरू होती है। सेंटोरिनी निवासियों, ज्यादातर गरीब नाविकों, किसानों और श्रमिकों को शत्रुतापूर्ण ज्वालामुखीय इलाके और लगातार भूकंप का सामना करने के लिए सस्ते और ठोस आवास बनाना पड़ता है। उन्हें कठोर दिखने की जरूरत नहीं है: गुफाओं द्वारा बनाई गई मिनोअन ज्वालामुखी विस्फोट जिसने थेरा द्वीप (जिसे अब सेंटोरिनी कहा जाता है) को लगभग 1600 ईसा पूर्व तबाह कर दिया था, अब भी वहां मौजूद हैं।

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पुराने द्वीपवासी इन आदिम प्राकृतिक गुफाओं को बड़ी चतुराई से लेते हैं जो ज्वालामुखी काल्डेरा में उकेरी गई हैं और उन्हें अपने नए रूप में बदल देती हैं।
जब आप आज सेंटोरिनी के गुफा घरों में से एक में प्रवेश करते हैं, तो आप अनिवार्य रूप से पृथ्वी में दब जाते हैं और अंतिम समय यात्रा करते हैं। ये सफेद, घन घर सूर्य के प्रकाश को पकड़ने के लिए दक्षिण-पूर्व की ओर उन्मुख होते हैं। दुनिया में सबसे बड़े बसे हुए काल्डेरा में छेनी गई उनकी तिजोरी के साथ, भावना दूसरी तरह की है। फ़िलिपिडिस कहते हैं, "हमने सीमेंट के साथ मिश्रित कंक्रीट और स्टोकोवेन्सियन समुद्री रेत के साथ फर्श और दीवारों को समृद्ध किया है, क्योंकि वह मुझे एक प्रभावशाली गुफा कक्ष के आसपास दिखाता है एंड्रोनिस बुटीक होटल। "कुछ कमरों में आप अभी भी दीवारों में अंकित कैनवा की तारीख देख सकते हैं।"

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एक कैनवा एक कमरा था जिसे स्थानीय लोग शराब आसवन, कोयला बनाने, टोकरी बुनाई और बहुत कुछ के लिए इस्तेमाल करते थे। कैनवास अनिवार्य रूप से गोदाम थे। फिर बाहर एक कदम उठाएं और आप देखेंगे आलीशान इन्फिनिटी पूल, स्वप्निल स्पा, गर्म जकूज़ी, निजी विला और सेंटोरिनी के सभी आधुनिक विलासिता। हालांकि यह जगह के रहस्य से थोड़ा अलग है। यह सामंजस्य स्थापित करना वैचारिक रूप से कठिन है कि जहां द्वीप का मेहनती मजदूर वर्ग कभी रहता था, वह आजकल अच्छी तरह से एड़ी वाले जेट से प्यार करता है बसता है, लेकिन निश्चिंत रहें: मंत्रमुग्ध करने वाला, क्रिमसन सेंटोरिनी सनसेट्स और मनोरम काल्डेरा दृश्य हमेशा के लिए वहन किया गया है सब लोग।
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