आपको व्यंजन पूर्व-धोने क्यों नहीं चाहिए

"धोने के लिए या कुल्ला करने के लिए नहीं? यह सवाल है," सफाई लैब के निदेशक कैरोलिन फोर्ट कहते हैं गुड हाउसकीपिंग इंस्टिट्यूट. "और जवाब 'कुल्ला नहीं करना है।'"

प्लेट, कटोरे और बर्तन धोने से पहले आपको हमेशा खाने के स्क्रैप को हटा देना चाहिए, लेकिन यही एकमात्र कदम है जिसे आपका डिशवॉशर संभाल नहीं सकता है। यहाँ सिंक से धीरे-धीरे पीछे हटने की आवश्यकता क्यों है:

1. डिशवॉशर डिटर्जेंट को अपना काम करने के लिए आपके व्यंजन गंदे होने चाहिए।

डिश डिटर्जेंट कैस्केड के निर्माता ग्राहकों को पहले से बर्तन धोने या धोने से हतोत्साहित करते हैं क्योंकि यह वास्तव में क्लीनर को काम करने से रोकता है। "कैस्केड डिटर्जेंट में एंजाइम खुद को खाद्य कणों से जोड़ने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं," वॉल स्ट्रीट जर्नल रिपोर्टों. "भोजन के बिना, एंजाइम के पास कुंडी लगाने के लिए कुछ भी नहीं है, पी एंड जी कहते हैं।"

दूसरे शब्दों में, आपका कीमती डिटर्जेंट कुछ भी करने के लिए समय से पहले ही कुल्ला कर सकता है यदि आपके व्यंजन गन-फ्री हैं।

2. यदि आप अपने बर्तनों को मशीन में डालने से पहले धोते हैं या धोते हैं तो आपको कोई क्लीनर नहीं मिलेगा।

आज का दि नए फंसे डिशवॉशर दादी के स्वामित्व की तुलना में अधिक जानकार हैं। उन्होंने है उन्नत स्प्रेयर प्रौद्योगिकी तथा सेंसर जो पता लगाते हैं फोर्ट कहते हैं, आपके व्यंजन कितने गंदे हैं। और शोध साबित करता है कि आपके अतिरिक्त धोने के प्रयासों से आपके व्यंजन को आपके कड़ी मेहनत करने वाले डिशवॉशर की तुलना में कोई भी क्लीनर प्राप्त करने में मदद नहीं मिलती है।

3. सिंक पर पहले से धोना (और उस मामले के लिए हाथ से बर्तन धोना) पानी और ऊर्जा को गंभीर रूप से बर्बाद कर देता है।

यदि आप पूर्व-रिंसिंग पर जोर देते हैं तो आप प्रति वर्ष 6,000 गैलन बर्बाद करते हैं, उपभोक्ता रिपोर्ट कहते हैं. और आज के ऊर्जा-कुशल डिशवॉशर में आपका हाथ धोने का खेल भी हरा है।

राष्ट्रीय संसाधन रक्षा परिषद की रिपोर्ट कि औसत आधुनिक डिशवॉशर प्रति लोड केवल 3 से 5 गैलन पानी का उपयोग करता है, लेकिन सबसे कुशल हैंड-वॉशर 8 गैलन का उपयोग करेगा। "नियमित" हैंड-वाशर (आप जानते हैं, हम में से जो रोबोट की तरह काम नहीं करते हैं) आमतौर पर लगभग 27 गैलन पानी और प्रति लोड बिजली की मात्रा का दोगुना उपयोग करते हैं।

केवल उसी समय जब आप व्यंजन को पहले से धो सकते हैं, जब आप डिशवॉशर को तुरंत नहीं चलाने जा रहे हैं (छोड़कर गंदे डिनरवेयर क्रिटर्स को आकर्षित कर सकते हैं, और जितनी देर आप इसे साफ करने देंगे, गंदगी को साफ करना अधिक कठिन हो सकता है बैठिये)। लेकिन फिर भी, आपको अपने डिशवॉशर को हैवी-लिफ्टिंग करने देना चाहिए, ताकि आप पानी और ऊर्जा बर्बाद न करें।

"बस उन्हें डिशवॉशर में लोड करें और 'केवल कुल्ला' चक्र चलाएं," फोर्ट कहते हैं।

4. यह एक अनावश्यक समय-चूसना है - खासकर जब करने के लिए बहुत सी अन्य चीजें हैं।

हम जानते हैं, आपकी माँ ने आपको कुल्ला करना सिखाया है, और पुरानी आदतें मुश्किल से मरती हैं। लेकिन प्री-रिन्सिंग एक ऐसा काम है जिसे करने से आपको अच्छा महसूस हो सकता है।

और, यदि आपके पास डिशवॉशर है, तो हाथ धोने की आदत भी छोड़ दें। हाथ से स्क्रब करने के बजाय एनर्जी स्टार-रेटेड डिशवॉशर का उपयोग करना आपको 230 घंटे बचा सकता है - लगभग 10 दिन! - वर्ष के दौरान। आपके पास वास्तव में पकड़ने का समय है गेम ऑफ़ थ्रोन्स, आख़िरकार।

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