खाद्य उद्यान बनाने के लिए 9 कदम

क्या आप अपनी खुद की घरेलू उपज का उत्पादन करना चाहते हैं लेकिन यह सुनिश्चित नहीं है कि कहां से शुरू करें? एक ऐसा बगीचा बनाएं जो दिखता हो तथा पुरस्कार विजेता उद्यान डिजाइनर ऐनी मैरी-पॉवेल के इन शीर्ष सुझावों के साथ स्वाद अच्छा है:

1. तैयारी महत्वपूर्ण है! अपने गमले या खिड़की के बक्सों को साफ करके और मिट्टी से रोपण करके शुरू करें या, यदि आपके पास है ज्यादा जगह, पर्याप्त धूप वाली जगह चुनें और बड़े पत्थरों को खोदकर और हटाकर जमीन तैयार करें।

2. उठे हुए बिस्तर आपको खुदाई करने में लगने वाले समय की बचत करेंगे। आप स्लीपर या मचान बोर्ड का उपयोग करके उनका निर्माण कर सकते हैं या एक रेडीमेड खरीद सकते हैं। यदि आपके पास समय या स्थान नहीं है, तो इसके बजाय बर्तन या खिड़की के बक्से में सब्जियां उगाने का प्रयास करें।

3. जैसे ही आप अपनी सब्जियों को लगाते हैं, उन्हें लेबल करें। अच्छी लेबलिंग आपको लक्ष्य पर रखती है और योजना बनाने में मदद करती है। रेडीमेड लेबल का प्रयोग करें या स्थायी मार्कर के साथ पत्थर पर लिखें।

4. सब्जियां और जड़ी बूटी लंबवत भी उगाया जा सकता है। ऊर्ध्वाधर प्लांटर्स दीवारों और बाड़ पर बढ़ने के लिए बहुत अच्छे हैं, खासकर अगर जगह सीमित है, और उनकी देखभाल करना आसान है।

5. यदि फल बढ़ रहे हैं, तो ऐसी जगह चुनें जहां दिन के दौरान कुछ धूप हो और समृद्ध, नम मिट्टी हो।

6. मल्च योर सब्ज़ी पैच. यह मिट्टी को खिलाती है, पानी को अंदर रखती है और मातम को रोकती है।

7. लैंडस्केप फ़ैब्रिक खरपतवारों को नियंत्रण में रखकर आपके वेजिटेबल पैच की देखभाल को तेज़ और आसान बना सकता है। एक छेद काटें, अपनी सब्जियां लगाएं और कपड़े को ढकने के लिए उसके ऊपर गीली घास बिछाएं।

8. अपने आप को मदद के लिए हाथ दें और जितना हो सके घर के पास बढ़ें। जितना अधिक आप अपनी रसोई के करीब होंगे, आप उतने ही अधिक प्रेरित होंगे।

9. खाद्य फूलों के बारे में मत भूलना। वे तेजी से बढ़ते हैं, आपके खाने योग्य बगीचे में रंग भर देंगे और मित्रों और परिवार को प्रभावित करेंगे।

एन-मैरी पॉवेल के साथ होमबेस गार्डन गोल्स चैलेंज के बारे में अधिक जानकारी के लिए और संकेतों और सुझावों के लिए, यहां जाएं www.homebase.co.uk/garden-goals.

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