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क्रेस

सबसे तेजी से बढ़ने वाली सब्जियों में से एक जो आप उगा सकते हैं वह है क्रेस। अपना खुद का उगाने के लिए, गमले की सतह पर सीस के बीज छिड़कें या जमीन में एक साथ बोएं (उदाहरण के लिए एक तंग-बुनना पंक्ति में)। a. पर रखें रसोईघर पाएँ बेहतर परिणामों के लिए खिड़की दासा या बाहर.

कटाई के लिए बुवाई: 5-7 दिन

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सलाद

लेट्यूस को बढ़ने में लगभग 21 दिन लगते हैं, इसलिए आपके पास कुछ ही समय में पत्तियों का एक ताजा हरा गुच्छा होगा। क्रिस बोनट बागवानी एक्सप्रेस बताते हैं: 'तेज परिणामों के लिए, बीजों को बहुत पतले 15-25 सेंटीमीटर की दूरी पर बोएं। बीज को धीरे से ढक दें और मिट्टी की सतह को नीचे थपथपाएं। पंक्तियों के साथ पानी फिर मिट्टी को नम और खरपतवार मुक्त रखें क्योंकि अंकुर बढ़ते हैं।'

कटाई के लिए बुवाई: 21 दिन

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मूली

अपनी खुद की मूली उगाना चाहते हैं? इन्हें लगभग तीन से चार सप्ताह का समय लगेगा और इसे या तो आपकी रसोई की खिड़की पर या आपके बगीचे में छोटे गमलों में उगाया जा सकता है। बीजों को मिट्टी में रखते समय, सुनिश्चित करें कि आप उन्हें बहुत पतले तरीके से बोते हैं, उन्हें लगभग 2.5 सेमी अलग रखें।

कटाई के लिए बुवाई: 25 दिन

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पालक

घर पर अपना पालक उगाने के लिए, पंक्तियों में लगभग 30 सेमी की दूरी पर बोएं और बीजों को 2.5 सेमी अलग रखें।

शीर्ष टिप: सुनिश्चित करें कि आप गर्मी के दिनों में हल्की छाया में पालक उगाएं ताकि पत्ते कड़वे न हों।

कटाई के लिए बुवाई: 30 दिन

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गाजर

यूके की पसंदीदा सब्जियों में से एक, अपनी खुद की गाजर उगाने से आप लंबे समय में बहुत सारा पैसा बचा सकते हैं। हालांकि इन्हें आम तौर पर दूसरों की तुलना में बढ़ने में थोड़ा अधिक समय लगता है, फिर भी आप केवल छह सप्ताह में मीठी, कुरकुरे फसलों की उम्मीद कर सकते हैं।

क्रिस कहते हैं: 'मिट्टी के बर्तनों में बोएं, सतह पर बीज को पतला फैलाएं, फिर खाद की एक पतली छलनी की परत से ढक दें।

कटाई के लिए बुवाई: ५० दिन

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बौना हरी बीन्स

बच्चों को उनके ऊपर फिसलना पसंद आएगा बागवानी के लिए दस्ताने और स्वादिष्ट हरी फलियाँ लगाने में मदद करते हैं। गर्मियों के महीनों के दौरान, फलियों को सीधे जमीन में या गमले की मिट्टी के बर्तनों में बोया जा सकता है (जो आपके पास बहुत अच्छा है बालकनी). बीजों को मिट्टी में डालें ताकि वे 25-40 सेमी अलग हों। अच्छी तरह से पानी और आनंद लें!

कटाई के लिए बुवाई: 60 दिन

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मटर

मटर डिनरटाइम स्टेपल हैं और लगभग नहीं लेते हैं बागवानी घर पर पौधे लगाने का अनुभव। वे एक ठंडी मौसमी फसल हैं जो लगभग 13-18C के तापमान में सबसे अच्छी तरह से फलती-फूलती हैं। अपना खुद का उगाने के लिए, मटर को मिट्टी में दो समानांतर रेखाओं में बोएं। सुनिश्चित करें कि आपका स्थान उन्हें लगभग 10 सेमी अलग करता है। फिर, मिट्टी और पानी से अच्छी तरह ढक दें।

क्रिस सुझाव देते हैं: 'अपने मटर के पौधों को पकड़ने के लिए समर्थन प्रदान करना याद रखें, और बुवाई के बाद चिकन तार या जाल के साथ खाइयों को कवर करें, क्योंकि पक्षियों को मटर के बीज चोरी करना पसंद है।'

कटाई के लिए बुवाई: 60-70 दिन

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