अपने कटिंग बोर्ड को डिश सोप से धोना आपको बहुत बीमार कर सकता है
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किसी भी रसोई घर में कटिंग बोर्ड एक आवश्यक उपकरण है, जो अक्सर भोजन तैयार करने के दौरान आवश्यक होता है। यह देखते हुए कि हम कितनी बार इन बर्तनों का उपयोग करते हैं - ताजा उपज से लेकर कच्चे मांस तक सब कुछ काटने के लिए - उन्हें साफ रखना महत्वपूर्ण है। लेकिन अगर आपको लगता है कि काम पूरा करने के लिए कुछ गर्म पानी और डिश सोप काफी हैं, हमारे पास बुरी खबर है।
डिशवॉशर या जोरदार स्क्रब के माध्यम से चलने के बाद भी, आपका कटिंग बोर्ड शायद अभी भी हानिकारक बैक्टीरिया से ढका हुआ है। सारा से विशेषज्ञ घरेलू सुझाव को समझाया आईना वह तरल डिश साबुन "चॉपिंग बोर्ड की ठंडी सतह में प्रवेश नहीं कर सकता है और इसे कठोर सफाई की आवश्यकता होती है," भले ही आप भाप से गर्म पानी का उपयोग कर रहे हों।
अपने कटिंग बोर्ड को यथासंभव साफ करने के लिए, आपको कुछ मजबूत चाहिए: ब्लीच। सारा हर प्रयोग के बाद इसे स्टरलाइज़ करने के लिए रसोई के उपकरण को मानक ब्लीच में भिगोने की सलाह देती हैं। यह बैक्टीरिया को प्रभावी ढंग से मार देगा और भविष्य में आपके द्वारा बोर्ड पर तैयार किए गए अन्य खाद्य पदार्थों में कीटाणुओं के हस्तांतरण से बच जाएगा।
(एच/टी अंदरूनी सूत्र)
से:कंट्री लिविंग यूएस
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