10 कौशल आपके दादा-दादी के पास थे जो आप नहीं करते हैं

आजकल, यदि आपके जुर्राब में छेद हो जाता है, तो आप इसे ठीक करने के बजाय इसे टॉस करने की अधिक संभावना रखते हैं। लेकिन इसमें सुई और धागा लेना इतना मुश्किल नहीं है। दौड़ने, कंबल और पर्ची के टांके जैसी कुछ बुनियादी तकनीकों को सीखने से आप एक फटे हुए हेम की मरम्मत कर सकते हैं, एक फटी हुई सीवन को ठीक कर सकते हैं, एक छेद कर सकते हैं, या एक बटन पर सीवे लगा सकते हैं। You Tube वीडियो से खुद को सिखाएं या अपने BFF को पकड़ें और एक स्थानीय क्राफ्ट स्टोर पर एक साथ एक बुनियादी सिलाई क्लास लें, जैसे कि जो-एन फैब्रिक एंड क्राफ्ट्स.

मेरी दादी, जिन्होंने महामंदी के दौरान अपनी मितव्ययिता का सम्मान किया, के पास प्यारा मिलान भंडारण कंटेनर नहीं थे जो एक दूसरे के अंदर बड़े करीने से घोंसला बनाते थे; इसके बजाय, उसने अपने घर को व्यवस्थित करने के लिए आने वाली हर एक चीज़ का पुन: उपयोग किया। गैरेज में कॉफी के डिब्बे में नाखून और पेंच थे। मेयो जार ने शिल्प वस्तुओं को खराब कर दिया। अंडे के डिब्बों में अतिरिक्त बटन थे। बस सब कुछ रीसायकल मत करो; उन वस्तुओं के लिए कल्पनाशील उपयोग खोजें जिन्हें आप आमतौर पर डिस्पोजेबल मानते हैं।

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एक बार जब आप एक रसदार सूरज-गर्म टमाटर को अपने मुंह में सीधे अपने पिछवाड़े से पॉप कर लेते हैं तो स्टोर-खरीदा पर वापस नहीं जा रहा है। के लेखक क्रेग लेहॉलियर कहते हैं, "आपको बगीचे के लिए एक बड़े भूखंड की आवश्यकता नहीं है।" एपिक टोमाटोज़: सभी समय की सर्वश्रेष्ठ किस्मों का चयन और विकास कैसे करें। "आप कंटेनरों में कई अलग-अलग सब्जियां उगा सकते हैं। बस कुछ पौधों से शुरू करें, और आप अनुभव प्राप्त करेंगे। सबसे बढ़कर, अगर आप असफल होते हैं तो डरो मत क्योंकि अपने बगीचे के साथ बातचीत करने से आपको सीखने में मदद मिलती है।" अगर यह आपका पहली बार है गंदगी में खोदकर, आसानी से उगाई जाने वाली सब्जियां जैसे लेट्यूस, टमाटर, और बीन्स या जड़ी-बूटियाँ जैसे कि चिव्स, थाइम और चुनें रोजमैरी।

यार्न कला केवल एक दादी वर्ग अफगान को क्राफ्ट करने के बारे में नहीं है। "वे तनाव को दूर कर सकते हैं, एक रचनात्मक आउटलेट प्रदान कर सकते हैं, और आपको उपलब्धि की भावना दे सकते हैं," जेनी बेसोनेट, कार्यकारी निदेशक कहते हैं क्राफ्ट यार्न परिषद. "एक गलत धारणा भी है कि क्रोकेट और बुनाई सीखना मुश्किल है। जबकि आपको सूत और सुइयों को पकड़ने की आदत डालनी होती है, यह किसी भी अन्य कौशल की तरह है जिसे आप अभ्यास से सुधार सकते हैं।" ऑनलाइन निर्देशात्मक वीडियो देखें, सोशल मीडिया पर यार्न कला समूह खोजें, या पास की यार्न की दुकान या क्राफ्ट स्टोर पर क्लास लें जैसे कि MICHAELS.

होममेड साबुन के साथ, आप जो चाहते हैं उसे जोड़ते हैं और आपको कठोर सामग्री या सिंथेटिक्स नहीं मिलते हैं जो आप नहीं चाहते हैं। इसके अलावा, वे महान उपहार बनाते हैं! "अपना खुद का साबुन बनाना आपको लागत के एक अंश के लिए एक गुणवत्ता वाला उत्पाद बनाने की अनुमति देता है और आपको रचनात्मक अभिव्यक्ति के लिए एक आउटलेट देता है," एनी-मैरी फियोला, लेखक कहते हैं शुद्ध साबुन बनाना. "जब आप उपयोगी चीजें बनाने की अपनी क्षमता से जुड़ते हैं तो यह आपको उपलब्धि की भावना भी देता है।" कुछ नौसिखिया युक्तियाँ: अपना सब कुछ तैयार करें काम पर जाने से पहले सामग्री, अपने आप को भरपूर समय दें, और पालतू जानवरों और छोटे बच्चों को कमरे से बाहर रखें ताकि आपके पास अविभाजित हो केंद्र।

लोग कहते हैं कि उनके पास खाना पकाने का समय नहीं है, लेकिन यह वास्तव में एक प्रदर्शनों की सूची स्थापित करने के बारे में है जिसे आप बना सकते हैं। "एक साधारण व्यंजन से शुरू करें जिसमें कुछ अवयवों की आवश्यकता होती है। यदि आप असफल होते हैं, तो इसे तीन, चार या पांच बार और कोशिश करें," मार्क डी। ग्राहम, अपस्टेट न्यू यॉर्क के राजधानी क्षेत्र में एक कार्यकारी शेफ। "लोग असफल हो जाते हैं और फिर वे इसे फिर कभी कोशिश नहीं करते हैं। आप इस तरह से कुछ भी नहीं सीखते हैं।" तकनीक के नए लोगों को अभ्यास करना चाहिए: चाकू कौशल, तलना और अंडे को विभिन्न तरीकों से पकाना। "यदि आप अंडे के साथ गलती करते हैं, तो आपके पास बहुत अधिक निवेश नहीं है, और आप सीखेंगे कि गर्मी की डिग्री के साथ कैसे काम करना है," वे कहते हैं। अभी भी अकेले जाने से डरते हैं? एक स्थानीय रसोई स्टोर, किसान बाजार, या सामुदायिक कॉलेज में कक्षा के लिए साइन अप करें, या आपको सिखाने के लिए एक अनुभवी मित्र का मसौदा तैयार करें।

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सिक्के या कागज़ के पैसे का इस्तेमाल होने से बहुत पहले, आपने पड़ोसियों के साथ अपनी ज़रूरत के हिसाब से अदला-बदली की। कृषि समुदायों में महामंदी के दौरान वस्तु विनिमय विशेष रूप से लोकप्रिय था; उदाहरण के लिए, आप अपने डॉक्टर को भुगतान करने के लिए आलू का एक बुशल वस्तु विनिमय कर सकते हैं। आजकल, आपके पास कुछ उपयोगी कौशल होने की संभावना है जो पूरी तरह से बदली जा सकती है। आप बेकिंग या टैक्स करने में अच्छे हैं; आपका मित्र पेंटिंग करना पसंद करता है या बाल काटना जानता है। अपने लिए उसके कौशल का व्यापार करें। यह प्रतिभाशाली है!

किसान के बाजार में बहुत सारे जामुन खरीदे? क्या आप नहीं चाहते कि आपके पड़ोसी ने उन खीरे को कुरकुरे दराज में भिगोने के लिए साझा किया? "यदि आप पानी उबाल सकते हैं और एक नुस्खा पढ़ सकते हैं, तो आप अपना भोजन स्वयं कर सकते हैं," के लेखक शेरी ब्रूक्स विंटन कहते हैं उन्हें ऊपर डाल दो खाद्य संरक्षण पर पुस्तकों की श्रृंखला। "यह वास्तव में चरणों का पालन करने के बारे में है।" सर्वोत्तम परिणामों के लिए, एक आधुनिक नुस्खा का उपयोग करें, क्योंकि कुछ तकनीकों को अब सुरक्षित नहीं माना जाता है। और से शुरू करके आत्मविश्वास का निर्माण करें आसान रेसिपी जैसे फ्रिज का अचार, जिन्हें विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है। भोजन को जमने, निर्जलित करने, किण्वन करने और डिब्बाबंद करने के लिए और युक्तियाँ यहाँ पर प्राप्त करें गृह खाद्य संरक्षण के लिए राष्ट्रीय केंद्र.

मेरी दादी की लिखावट झपट्टा और ज़ुल्फ़ों की एक उत्कर्ष थी, जो कि चिकन-खरोंच की तुलना में बहुत अधिक सुरुचिपूर्ण थी, जिसे अब हम में से अधिकांश लोग लिखते हैं। हस्तलेखन की जगह टेक्स्टिंग और कीबोर्डिंग के साथ (और कुछ स्कूल प्रणालियों में लगभग एक खोई हुई कला को घसीटना), इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि हम में से अधिकांश स्टाइलिश स्क्रिप्ट का निर्माण नहीं करते हैं। अपनी लिखावट में सुधार करने के लिए मुख्य बिंदु: अपना समय लें, एक तरल पेन चुनें जो कागज पर न छूटे या न खींचे, और अपने हाथ को आराम दें ताकि आपकी कलम कसकर पकड़ में न आए।

वयस्कों के रूप में, हम शायद ही कभी कुछ नया याद करते हैं, लेकिन यह वास्तव में अच्छा व्यायाम है। अगली बार, अपनी संपर्क सूची का उपयोग करने के बजाय स्मृति से अपने भाई का फ़ोन नंबर डायल करें। अपना लाइसेंस प्लेट नंबर याद रखें, एक छोटी कविता याद करें, या विदेशी भाषा में "धन्यवाद" और "कृपया" जैसे कुछ वाक्यांश सीखें। विचार यह है कि आप अपने दिमाग को काम करें और हर एक चीज के लिए तकनीक पर निर्भर न रहें। इसका उपयोग करने या इसे खोने का यह एक साधारण मामला है!