आपके बगीचे में उगाई जाने वाली 6 सबसे किफ़ायती सब्ज़ियाँ
हम इस लेख में कुछ लिंक के माध्यम से खरीदे गए उत्पादों के लिए एक कमीशन कमाते हैं।
अपनी खुद की सब्जियां उगाना पर्यावरण की मदद करने और कुछ पैसे बचाने का एक शानदार तरीका हो सकता है। जैविक उत्पाद चुनने का मतलब है कि आपको अपने शाकाहारी सेवन के लिए सुपरमार्केट और दुकानों पर निर्भर नहीं रहना पड़ेगा।
लेकिन कहां से शुरू करें? एंग्लियन गृह सुधार ने एक आसान काम बनाया है ए-जेड सब्जी धोखा पत्र अपनी खुद की सब्जियां उगाने के सर्वोत्तम तरीकों के बारे में।
चूंकि ब्रेक्सिट के बाद फलों और सब्जियों की कीमतों में 8 प्रतिशत की वृद्धि होने की उम्मीद है, इसलिए अपना खुद का उगाने का विचार अब पहले से बेहतर है। यह कैसे किया जाता है यह देखने के लिए इन्फोग्राफिक पर एक नज़र डालें ...
एंग्लियन गृह सुधार
आपके बगीचे में उगाई जाने वाली 6 सबसे किफ़ायती सब्ज़ियाँ
यदि आप कुछ पैसे बचाना चाहते हैं तो घर पर उगाई जाने वाली प्रमुख सब्जियां यहां दी गई हैं:
1. घुँघराले गोभी अभी खरीदें
शीर्ष स्थान लेना कर्ली केल है, जो स्वस्थ है, कैलोरी में कम है और एक बहुमुखी खाना पकाने वाली सामग्री है। बीजों के एक पैकेट की कीमत केवल £1 होती है और इसे विकसित होने में तेजी से छह सप्ताह लगते हैं। सुपरमार्केट की लागतों से इसकी तुलना करते हुए, यह देखना स्पष्ट है कि आपका खुद का बढ़ना कितना बड़ा सौदा है।
2. टमाटर अभी खरीदें
टमाटर उगाने के लिए ज्यादा जगह की आवश्यकता नहीं होती है, टमाटर छोटे बगीचों या बालकनियों के लिए भी आदर्श होते हैं। टमाटर के पौधों को कटाई के लिए तैयार होने में 12 सप्ताह लगते हैं। इस अपेक्षाकृत तेजी से बढ़ने की अवधि के शीर्ष पर, पौधे छह साल तक हर दिन ताजा टमाटर का उत्पादन कर सकता है। इसका मतलब है कि आप उपभोक्ताओं द्वारा हर हफ्ते टमाटर का एक डिब्बा खरीदने के आधार पर सालाना £52 बचा सकते हैं।
3. सलाद अभी खरीदें
तीसरे स्थान पर हमेशा लोकप्रिय सलाद है। अपना खुद का उगाओ और पैसे बचाओ - एक बीज का पैकेट पांच महीने की सब्जी प्रदान करेगा। सुपरमार्केट की लागतों की तुलना में, आप सालाना औसतन लगभग £40 की बचत करेंगे।
4. ब्रॉकली अभी खरीदें
ब्रोकोली को बढ़ने और फसल के लिए तैयार होने में आठ से 12 सप्ताह लगते हैं। प्रत्येक पौधा दो पाउंड ब्रोकोली की पेशकश करेगा और आपको नकद बचाएगा।
5. आलू अभी खरीदें
ब्रिटेन में, हम हर हफ्ते 429 ग्राम आलू खाते हैं, इसलिए यह देखना स्पष्ट है कि वे कितने लोकप्रिय हैं। अपना खुद का आलू का पौधा उगाएं और इससे नौ आलू पैदा होंगे। एक सुपरमार्केट में आलू के औसत चार पैकेट की कीमत £1 है, जबकि पांच बीजों के साथ एक औसत बीज पैक में 45 आलू कम से कम £१.५० में उगाए जाते हैं।
6. एस्परैगस अभी खरीदें
जब शतावरी उगाने की बात आती है तो आपको थोड़े धैर्य की आवश्यकता होगी - पौधे को फसल के लिए तैयार होने में दो साल तक का समय लग सकता है। लेकिन यह आपके बैंक बैलेंस के प्रति दयालु होना निश्चित है क्योंकि शतावरी का पौधा 20 साल तक सब्जी का उत्पादन करता रहेगा।
से:कंट्री लिविंग यूके
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