एंटोनिनो बुज़ेटा किचन बिफोर एंड आफ्टर

न्यूयॉर्क स्थित इंटीरियर डिजाइनर एंटोनिनो बुज़ेट्टा अपने लिए सुंदर स्थान बनाने के लिए अपना सब कुछ देने का आदी है (अक्सर ए-सूची) ग्राहक। लेकिन जब हैम्पटन में अपने घर का नवीनीकरण करने की बात आई, तो यह अधिक व्यक्तिगत था। एक व्यापक रीमॉडेलिंग परियोजना के दौरान, बुज़ेटा ने अपने 1,200 वर्ग फुट के घर को दोगुना से अधिक कर दिया, और एक कमरा जो गंभीर रूप से पंप हो गया था, वह था रसोई. विशेष स्थान के लिए, उन्होंने इतालवी उपकरण निर्माता के साथ मिलकर काम किया BERTAZZONI अपने पारंपरिक विरासत संग्रह के साथ काम करने के लिए।

बुज़ेटा, जो एक इतालवी बेकर का बेटा है, को कंपनी में एक समान भावना मिली, जो छह पीढ़ियों से परिवार के स्वामित्व में है। "कंपनी भोजन, परिवार, इंजीनियरिंग और डिजाइन पर केंद्रित है," वे कहते हैं। "मुझे लगा कि यह मेरी निजी रसोई के लिए मूल्यों का सही मिश्रण था।"

इस् प्रक्रिया में उसकी रसोई का नवीनीकरण, बुज़ेटा ने पिछली दीवार (उपरोक्त तस्वीर में रेफ्रिजरेटर के पीछे बाईं दीवार) को लगभग 20 फीट बाहर धकेल दिया, जिसने उन्हें एक आमंत्रित, कार्यात्मक स्थान डिजाइन करने की अनुमति दी जहां लोग एक बड़े केंद्र के आसपास इकट्ठा हो सकते थे द्वीप। और परिवर्तन लगभग अविश्वसनीय है। एक कुशल लेआउट विशाल काउंटरटॉप स्थान को अनुकूलित करता है, जबकि अतिरिक्त विंडो और एक तटस्थ रंग पैलेट चीजों को हल्का और कालातीत रखता है।

जब उनकी नई रसोई के लिए डिजाइन प्रेरणा की बात आई, तो बुज़ेटा का कहना है कि अंतरिक्ष के लिए क्लासिक अभी तक आधुनिक महसूस करना महत्वपूर्ण था। "मैं हमेशा एक क्लासिक सफेद हैम्पटन रसोई से प्यार करता था, लेकिन चाहता था कि यह कम उधम मचाए," वे कहते हैं। इसे पूरा करने के लिए, बज़ेटा ने न्यूनतम क्रोम हार्डवेयर और सफेद कैरारा मार्बल काउंटरटॉप्स के साथ कस्टम कैबिनेटरी पर ध्यान केंद्रित किया।

कुकी कटर के अलावा कुछ भी रखने के लिए, 13 फुट के द्वीप को अंतरिक्ष में लंगर डालने और सफेद दीवार अलमारियाँ से बाहर खड़े होने के लिए मध्यम ग्रे रंग में रंगा गया था। इसके अलावा, सिंक के सामने अलमारियाँ की दीवार पर, बुज़ेटा ने इस्तेमाल किया कांच के मोर्चों के साथ कैबिनेट दरवाजे. डिजाइन विपरीत दीवार पर वास्तविक खिड़कियों को प्रतिबिंबित करता है, और जैसा कि बुज़ेटा बताते हैं, चीजों को बहुत बंद महसूस करने से रोकता है। एक रसोई में जिसमें बहुत अधिक भंडारण है, यह उसे अपने कुछ पसंदीदा व्यंजन प्रदर्शित करने की अनुमति देता है—और अधिकांश महत्वपूर्ण रूप से, यह एक गिलास या प्लेट को बाहर निकालने के लिए मेहमानों को सही जगह पर निर्देशित करके एक कार्यात्मक भूमिका निभाता है का।

"मैं चाहता था कि मेरे सभी मेहमान हर कैबिनेट को खोले बिना कॉकटेल के लिए एक गिलास हथियाने में सहज महसूस करें," वे कहते हैं। एक रसोई जो आपको अपने मित्र की रसोई में हर एक कैबिनेट को अजीब तरह से खोलने से रोकती है, इससे पहले कि आप जिस चीज़ की तलाश कर रहे थे, वह आपको मिल जाए? लक्ष्य।

बिना किसी संदेह के, 48-इंच बर्टाज़ोनी हेरिटेज रेंज और हुड रसोई का केंद्र बिंदु है। मैट ब्लैक रेंज अत्याधुनिक खाना पकाने की तकनीक को एक प्राचीन शैली के डिजाइन में डालती है, जैसा कि बुज़ेटा कहते हैं, "एक आधुनिक स्वभाव को जोड़ते हुए, एक समय-सम्मानित पारंपरिक शैली को फिर से परिभाषित करता है। यह परिचित और उपयोग में आरामदायक है, फिर भी यह रसोई में इस तरह के चरित्र को जोड़ता है।" चिकना हुड सफेद सबवे टाइल के खिलाफ काफी बयान देता है backsplash कि बज़ेटा ने ऊंची छत पर जोर देने के लिए दीवार को ऊपर उठा लिया।

डुअल-ओवन रेंज के अलावा, बुज़ेटा ने बर्टाज़ोनी के संवहन भाप और गति को भी शामिल किया ओवन, दो वार्मिंग दराज के साथ, द्वीप में, जो अतिरिक्त और विविध खाना पकाने प्रदान करते हैं तरीके। केवल एक ही प्रश्न शेष है: हम अपना एक कैसे प्राप्त करें?

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