30 चीजें हर किसी को अपने घर में रखनी चाहिए
गृह निरीक्षक, इंजीनियर और ठेकेदार कहते हैं, "यह बिना कहे चला जाता है कि आपके पास रसोई घर में पूरी तरह से भंडारित प्राथमिक चिकित्सा किट होनी चाहिए।" लिसा पी. टर्नर. "एक आपात स्थिति के लिए और एक दैनिक उपयोग के लिए रखें। इस तरह आपके पास हमेशा एक ऐसा होगा जिसमें सामान गायब नहीं होगा."
"ठीक से काम करने वाली फ्लैशलाइट अल्पकालिक या दीर्घकालिक बिजली आउटेज के मामले में एक महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है - सुनिश्चित करें कि आपके पास कई हाथ हैं," इंटीरियर डिजाइनर कहते हैं कैथी हॉब्स. अन्य आवश्यक: बोतलबंद पानी, मोमबत्तियाँ, बैटरी और डिब्बाबंद भोजन।
"रखिए अग्निशामक रसोई में, गैरेज या कारपोर्ट में और दूसरे कहानी क्षेत्र में, यदि आपके घर में एक से अधिक स्तर हैं, "टर्नर कहते हैं. इस तरह, आप तैयार रहेंगे चाहे कोई भी आपात स्थिति हो।
"कार्बन मोनोऑक्साइड को 'अदृश्य हत्यारा' के रूप में जाना जाता है क्योंकि यह एक जहरीली गैस है जिसे आप देख या सूंघ नहीं सकते हैं," एमिली लॉन्ग कहते हैं, एक घरेलू सुरक्षा विशेषज्ञ सुरक्षित. "ए डिटेक्टर आपको गैस की उपस्थिति के बारे में सचेत कर सकता है और आपको तुरंत सुरक्षा प्राप्त करने में मदद कर सकता है। इन्हें अपने घर के हर स्तर पर स्थापित करें।"
"तारप्स विभिन्न शक्तियों और आकारों में आते हैं और विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए उपयोग किए जा सकते हैं," हॉब्स कहते हैं। "आने वाले या वर्तमान तूफान के मामले में उनका उपयोग उन वस्तुओं को सुरक्षित करने के लिए किया जा सकता है जो हवाई हो सकती हैं।"
"रखना कुछ सीटी टर्नर कहते हैं, "प्रत्येक मंजिल पर काम करें और परिवार के सदस्यों से कहें कि अगर उन्हें कुछ गलत हो रहा है, जैसे आग लग रही है या भालू टूट रहा है, तो उन्हें उड़ा दें।" "तय करें कि ट्रिगर क्या हैं ताकि हर कोई जानता हो। यदि आप अकेले हैं तो वे आपातकालीन उत्तरदाताओं से ध्यान आकर्षित करने के लिए आसान हैं।"
यदि आपका कोठरी इन वस्तुओं से सुसज्जित है, तो आप अपने घर को एक पल-पल की पार्टी से पहले साफ कर सकते हैं या ऐसा होने पर फैल से निपट सकते हैं।
"कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपना ओवन साफ कर रहे हैं या कुछ 'गंदा काम' कर रहे हैं," दस्ताने आपके सुरक्षात्मक गियर हैं," साइरस बेडवायर, एक पेशेवर क्लीनर कहते हैं शानदार सेवाएं. वे भी करेंगे सफाई को कम कठिन बनाएं, क्योंकि आपको ऐसा नहीं लगेगा कि आप अपने घर की गंदगी को घंटों तक पहने हुए हैं।
"यह मददगार है अगर आपको मेहमानों के आने से पहले अपना बाथरूम साफ करना है," पॉवर्स कहते हैं। आखिर ये गीला साफ़ करना वाइपिंग डाउन सिंक, काउंटरटॉप्स और शौचालयों को गंदगी मुक्त बनाना।
"यदि आप पूरी तरह से साफ खिड़कियां और दर्पण चाहते हैं, तो आप इसके बिना नहीं रह सकते स्क्वीजी. निवेश पूरी तरह से योग्य है, खासकर यदि आपके पास कांच के शीशे तक पहुंचने के लिए उच्च और कठिन है, "लॉरेन हेन्स, सफाई और घर के आयोजन विशेषज्ञ कहते हैं स्टार घरेलू क्लीनर.
बेडवायर कहते हैं, "टोकरी आपको सभी प्रकार के सामानों को परिवहन और स्टोर करने में मदद करती है और वे गिरावट में मदद करती हैं।". साथ ही, जब अनपेक्षित मेहमान आते हैं, तो आप उन वस्तुओं से एक टोकरी भर सकते हैं जिन्हें आप नहीं देखना चाहते हैं और इसे दृष्टि से दूर रख सकते हैं।
"वास्तव में गंदे काम के लिए आप पुराने कपड़ों से लेकर तौलिये तक कुछ भी इस्तेमाल कर सकते हैं," बेडवायर कहते हैं। "काम करने के बाद बस उन्हें वॉशिंग मशीन में फेंक दें और इसे अगली सफाई के लिए तैयार करें।"
खरीदने से पहले अपनी जरूरतों का निर्धारण करें। "यदि आपके पास बहुत सारे पालतू बाल हैं, तो आप उसके लिए एक अच्छी तरह से मूल्यांकन करना चाहते हैं। यदि आपको एलर्जी है, तो HEPA फ़िल्टर वाला एक प्राप्त करें। अगर आपको इसे सीढ़ियों से ऊपर और नीचे ले जाना है, तो वजन एक मुद्दा होगा। यदि आपको गठिया है, तो एक एर्गोनोमिक डिज़ाइन की तलाश करें जो कलाई पर आसान हो," स्मॉलिन कहते हैं।
"कुछ स्थायी दाग होते हैं जिन्हें केवल अच्छे पुराने से ही निपटा जा सकता है झाड़ू, "बेडवायर कहते हैं। क्योंकि एक दागदार पकवान से ज्यादा कुछ भी प्रस्तुति को बर्बाद नहीं करता है, आप पूरी तरह से साफ नहीं हो सकते।
ऐसी बहुत कम रेसिपी हैं जिनमें एक चाकू का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होती है, यही वजह है कि शेफ और कुकबुक लेखक इना गार्टेन कहते हैं कि एक तेज सेट एक जरूरी है। उसका पसंदीदा: " का एक सेट Wüsthof. द्वारा चाकू, शेफ का चाकू, एक पारिंग चाकू, एक टुकड़ा करने वाला चाकू और एक ब्रेड चाकू सहित."
जब आपके बर्तन और धूपदान की बात आती है, तो गार्टन पसंद करते हैं सभी पहने और कहते हैं कि हर आकार जरूरी नहीं है, लेकिन ये सभी हैं: "छोटे और बड़े सौते पैन, छोटे और बड़े ढक्कन वाले बर्तन और एक बड़ा स्टॉकपॉट।"
"उन्हें एक पर खोजने का प्रयास करें रेस्तरां आपूर्ति घर. मेरे पास 10 स्पष्ट कांच के कटोरे का एक सेट है जो आपको विलियम्स-सोनोमा में मिल सकता है," गार्टन कहते हैं। दोनों को साफ करना आसान है क्योंकि वे एक रंग के हैं और इसलिए आप तुरंत धब्बे देख पाएंगे।
इन बुनियादी उपकरणों को आपके काउंटर पर रखा जाना चाहिए, लेकिन अच्छी खबर यह है कि उन्हें महंगा होना जरूरी नहीं है। गार्टन कहते हैं, "मेरे पास एक रेस्तरां आपूर्ति स्थान से सभी चम्मच और मापने वाले चम्मच हैं - उन्हें फैंसी नहीं होना चाहिए।"
गार्टन के अनुसार, ये कुछ सबसे कार्यात्मक खाना पकाने के उपकरण हैं जो उनके पास हैं। "वे हैं लगभग १३ इंच x १८ इंच, प्रत्येक एक इंच के रिम के साथ। मैं उनका उपयोग सब्जियों को भूनने, कुकीज और ब्राउनी पकाने और कई अन्य कार्यों के लिए करता हूं," गार्टन कहते हैं।
इस मामले में, बड़े जाओ: "आप कुछ छोटा कर सकते हैं a बड़ा वाला, लेकिन आप छोटे में कुछ बड़ा नहीं कर सकते," गार्टन कहते हैं। समझ में आता है!
"रसोई मिक्सर आज केवल मिल्कशेक बनाने के लिए नहीं हैं, वे अब बहुत बहु-कार्यात्मक हैं और सूप से लेकर मूंगफली और अधिक सब कुछ बनाने के लिए काम में आते हैं," डॉन डी कहते हैं। टोटी ऑफ़ डॉन डी. टोटी डिजाइन.
इंटीरियर डिजाइनर कहते हैं, "मेरी पुरानी स्कूल सूची आपको पीने लायक कोई भी पेय बनाने की अनुमति देगी।" माइल्स रेड्डो. उनकी सूची में शामिल हैं: वोदका, जिन, बोर्बोन, रम, स्कॉच, राई, मीठा और सूखा वरमाउथ, टकीला, ट्रिपल सेक, कॉन्यैक, कॉन्ट्रेउ, कैंपरी, रेड वाइन, व्हाइट वाइन और शैंपेन।
लुलु पॉवर्स, मनोरंजक डिजाइनर और लेखक लुलु पावर फूड टू फ्लावर्स. "बस इसे काट दो और यह जल्दी से डीफ़्रॉस्ट हो जाएगा।" वह ब्री, ब्लू चीज़ और हार्ड चीज़ को फ्रीज़ करने की सलाह देती हैं।
"एक अच्छा पेय भी एक अच्छे गिलास के बारे में है," रेड कहते हैं। "यदि आप मार्टिंस की सेवा कर रहे हैं, तो ठंडा मार्टिनी ग्लास से बेहतर कुछ भी नहीं है। न्यूनतम लोबॉल और हाईबॉल ग्लास, मार्टिनी ग्लास, वाइन ग्लास और शैंपेन बांसुरी है।"
"यदि आपके पास बर्फ बनाने वाला यंत्र नहीं है, तो अपने फ्रिज में हमेशा बर्फ के टुकड़े रखें। मैं उनमें फूलों और जड़ी-बूटियों से अपना निर्माण करता हूं," पॉवर्स कहते हैं। "हर कोई बर्फ को पहचानता है अगर यह अच्छी बर्फ है।" अगर कोई चट्टानों पर वोदका या स्कॉच मांगता है तो वह बड़े क्यूब्स बनाने की भी सिफारिश करती है।
