इना गार्टन से वेलेंटाइन डे के लिए स्ट्राबेरी कचौड़ी पकाने की विधि

स्ट्राबेरी शॉर्टकेक, deconstructed

6 को परोसता हैं

शॉर्टकेक के लिए

2 कप ऑल - परपज़ आटा

2 बड़े चम्मच चीनी, और छिड़काव के लिए अतिरिक्त

1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर

1 चम्मच कोषेर नमक

12 बड़े चम्मच (1½ स्टिक्स) ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, कटा हुआ

2 अतिरिक्त बड़े अंडे, हल्के से फेंटे

१/२ कप ठंडी हैवी क्रीम

एग वॉश के लिए 1 अंडे को 2 बड़े चम्मच पानी या दूध के साथ फेंटें

स्ट्रॉबेरी के लिए

2 चुटकी ताजा स्ट्रॉबेरी

1/3 कप चीनी

2 बड़े चम्मच ग्रैंड मार्नियर लिकर

मीठा व्हीप्ड क्रीम

1. ओवन को पहले 400 डिग्री तक गर्म करें।

2. पैडल अटैचमेंट वाले इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में आटा, दो बड़े चम्मच चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक छान लें। मक्खन में धीमी गति से फेंटें और तब तक मिलाएँ जब तक कि मक्खन मटर के आकार का न हो जाए। अंडे और भारी क्रीम को मिलाएं और मिक्सर के कम होने पर, आटे और मक्खन के मिश्रण में डालें। केवल मिश्रित होने तक मिलाएं।

3. आटे को एक अच्छी तरह से मैदे की सतह पर डंप करें। बेलन पर आटा गूंथ लें और आटे को आधा इंच मोटा बेल लें। आपको आटे में मक्खन की गांठ दिखनी चाहिए। 16 बिस्कुट को दो इंच के सादे गोल कटर से काटें और चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।

4. एग वॉश से टॉप को ब्रश करें। चीनी के साथ छिड़कें और १५ से २० मिनट तक बेक करें, जब तक कि शीर्ष हल्के भूरे रंग के न हो जाएं और अंदरूनी पूरी तरह से बेक न हो जाएं। ठंडा।

5. परोसने के लिए, स्ट्रॉबेरी को दानेदार चीनी और ग्रैंड मार्नियर के साथ टॉस करें। बेरीज को मार्टिनी ग्लास में रखें, ऊपर से व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया के साथ, और किनारे पर दो छोटे शॉर्टकेक के साथ परोसें।

"यदि आपके पास आधे घंटे के लिए स्ट्रॉबेरी को मैरीनेट करने का समय है, तो वे एक स्वादिष्ट चटनी बनाएंगे।"

"यह आटा काफी गीला है। जब आप इसे बेलते हैं तो बहुत सारे आटे का प्रयोग करें ताकि बिस्कुट चिपके नहीं।"

इना के लिए और प्रश्न यहाँ पढ़ें।

यह सामग्री किसी तृतीय पक्ष द्वारा बनाई और अनुरक्षित की जाती है, और उपयोगकर्ताओं को उनके ईमेल पते प्रदान करने में सहायता करने के लिए इस पृष्ठ पर आयात की जाती है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में पियानो.आईओ पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं।