जोनाथन एडलर, रॉक्सी ओवेन्स, और अधिक टॉक होम बार्स

सामाजिक दूरी के दौरान अपना समय बिताने का एक उपयोगी तरीका चाहने वालों के लिए - या कोई भी व्यक्ति जो अपने घरों के साथ गहरा संबंध बनाने में रुचि रखता है - HB ने लॉन्च किया है होम लव, घर के अंदर हर मिनट को अधिक उत्पादक (और संतुष्टिदायक!) बनाने के लिए दैनिक युक्तियों और विचारों की एक श्रृंखला।

चीयर्स! यह सप्ताहांत है, जिसका अर्थ है कि हम में से कई लोगों ने पूरे एक सप्ताह का समय प्राप्त कर लिया है घर से काम करना। अब इसके लिए थोड़े उत्सव की आवश्यकता है, है न? अगर आप कर रहे हैं सोशल डिस्टन्सिंग (जो आपको होना चाहिए!), आप इस सप्ताह के अंत में सलाखों को नहीं मार रहे हैं (कृपया नहीं)। कोई बात नहीं: हमने डिज़ाइन और मिक्सोलॉजी में कुछ विशेषज्ञों को स्टॉक करने के तरीके के बारे में सलाह दी है और अपने होम बार को स्टाइल करें। अपने दोस्तों के साथ फेसटाइम हैप्पी आवर की योजना बनाएं, और घुलमिल जाएं।

आपूर्ति इकट्ठा करें

सोसाइटी सोशल के संस्थापक रॉक्सी ओवेन्स कहते हैं, "हर आखिरी फैंसी विद्वान लिकर या कड़वा स्टॉक करने के लिए दबाव महसूस न करें।" क्लासिक्स बनाने के लिए आपको केवल कुछ गुणवत्ता वाली आत्माओं की आवश्यकता है, कॉकटेल टूल्स का एक अच्छा सेट (लाइम स्क्वीज़र, मडलर, स्ट्रेनर, मिक्सिंग टिन) और कुछ दिलचस्प कांच के बने पदार्थ।

यदि आपके पास इनमें से कोई भी उपकरण नहीं है—और अभी उन्हें खरीदने में सक्षम नहीं हैं—तो चिंता की कोई बात नहीं है: चूने को हाथ से निचोड़ें (पहले उन्हें केवल 20 सेकंड के लिए धो लें!), लकड़ी के चम्मच के सिरे को मडलर के रूप में, मापने वाले या एस्प्रेसो कप को जिगर के रूप में और मिश्रण के लिए एक बड़े मजबूत गिलास के रूप में उपयोग करें।

यदि आपकी स्थानीय शराब की दुकान अभी भी वितरित कर रही है, तो परिवहन कॉकटेल के लिए स्टॉक की आपूर्ति करें। "घर के मनोरंजन के मामलों को वास्तव में सरल बनाने के लिए, मैं अनुशंसा करता हूं कि आपके पास घर जाने की विशेषता है," पैट्रोन में मिक्सोलॉजी के निदेशक डेविड एलन को सलाह देते हैं। "यह आपका सिग्नेचर ड्रिंक है जिसके लिए आपके पास हमेशा सामग्री होती है। मेरे घर पर यह परफेक्ट पैट्रन मार्गारीटा है- पैट्रोन रेपोसैडो, पैट्रोन सिट्रोन ऑरेंज और ताजा नीबू का रस।"

सुधार!

उस संपूर्ण कॉकटेल के लिए एक घटक गुम है और किराने की दुकान पर नहीं जा सकता है? "पेय व्यंजनों के बारे में दिशानिर्देशों के रूप में अधिक सोचें और सख्त निर्देशों के बारे में नहीं।" एलन सलाह देते हैं। "पहले इस बारे में सोचें कि कॉकटेल में सामग्री क्या करने की कोशिश कर रही है और निर्दिष्ट सटीक चीज़ का उपयोग करने पर बहुत अधिक मत लटकाओ। उदाहरण के लिए, खट्टे कॉकटेल में नींबू के स्थान पर नींबू का उपयोग किया जा सकता है, और नींबू मार्गरीटा नींबू मार्गरीटा जितना स्वादिष्ट है, अगर कम क्लासिक है। प्रयोग! विशेष रूप से चुनौतीपूर्ण समय में, कभी-कभी रचनात्मक होना आवश्यक होता है - आमतौर पर 'गलतियाँ' भी अच्छी लगती हैं, और आपकी नई खोज का स्वाद मूल से बेहतर हो सकता है।"

अपने बार जोन को सजाएं

यह सब शराब के बारे में (हाँ, हमने कहा!) बस इसे जोनाथन एडलर से लें- कुम्हार, डिज़ाइनर, और ऑल-अराउंड स्टाइल मावेन- जिन्होंने कई बार कार्ट डिज़ाइन किए हैं। "शराब से परे जाओ," एडलर आग्रह करता है। "अपने आप को पारंपरिक बार accoutrements तक सीमित न रखें।" यह विशेष रूप से ऐसे समय में उपयोगी सलाह है जब खरीदारी के विकल्प सीमित हो सकते हैं—और भले ही आपके पास वास्तविक कार्ट न हो। आप अभी भी अपने सबसे प्यारे कांच के बने पदार्थ के साथ शेल्फ साइड टेबल पर फोटो, पौधे, और सजावटी वस्तुओं जैसे घर के आसपास की वस्तुओं को रखकर एक मजेदार बार क्षेत्र स्थापित कर सकते हैं।

"मैं एक टीटोटलर हूं, लेकिन मैं अपने बार कार्ट (से .) का उपयोग करता हूं पेरोनी के साथ मेरा सहयोग, नैच) एक पुस्तकालय / चित्र फ्रेम क्षेत्र के रूप में," एडलर कहते हैं। "और मैं अपना चायदानी उस पर रखता हूं क्योंकि यह हमेशा एक कुप्पा का समय होता है।"

ओवेन्स आपके बार क्षेत्र को "ताजे फूल, छोटे लैंप, कलाकृति, ट्रे, कॉफी टेबल बुक और कांच के बने पदार्थ जैसे गैर-मादक सजावट के साथ सजाने की सलाह देते हैं। रंग का एक पॉप जोड़ने के लिए गार्निश और नींबू या नीबू भी एक शानदार तरीका है। क्लॉथ कॉकटेल नैपकिन एक छोटा स्पर्श है जो एक लंबा रास्ता तय कर सकता है और कुछ ऐसा जो आपके पास पहले से ही घर पर हो सकता है जिसका पुन: उपयोग किया जा सकता है।"

रचनात्मक हो

ओवेन्स सलाह देते हैं, "संगठन पूरी तरह से क्यूरेटेड और दृष्टि से संतुलित बार रखने की कुंजी है।" "चीजों को ज़ोन में विभाजित करने में मदद करने के लिए ट्रे का उपयोग करें और प्रत्येक ज़ोन को एक विशिष्ट आवश्यक के लिए समर्पित करें, चाहे वह कांच के बने पदार्थ, बोतलें, या आपका अपना पीतल का सामान हो। यह इसकी सामग्री को साफ और एक साथ रखता है। सजावटी कटोरे में अपने छोटे सामान जैसे स्टिरर, स्ट्रॉ, बोतल खोलने वाले और वाइन स्टॉपर्स को स्टाइल करें।"

एडलर और ओवेन्स इस बात से सहमत हैं कि सबसे अच्छे होम बार सिर्फ शराब के भंडारण से परे जाते हैं और सजावट के साथ खुद को व्यक्त करने के लिए जगह बन जाते हैं। "एक बार गाड़ी के रूप में कार्यात्मक हो सकता है, यह आपके व्यक्तित्व का प्रतिबिंब भी होना चाहिए," ओवेन्स कहते हैं। "उन विचित्र तत्वों को शामिल करने में संकोच न करें जो आपके डिज़ाइन को अद्वितीय बनाते हैं।"

हम एक गिलास उठाएंगे (कॉकटेल का .) या चाय) उसके लिए!

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