2017 किचन ऑफ द ईयर

सैन फ्रांसिस्को रसोई में पारंपरिक पर एक मोड़ के लिए, डिजाइनर जॉन डे ला क्रूज़ ने सीज़रस्टोन को सम्मानित कच्चे कंक्रीट में किसी न किसी तरह के किनारे के साथ चुना। आर्किटेक्ट्स मिलशॉप के साथ जेडब्ल्यूएच डिज़ाइन एंड कैबिनेटरी द्वारा अनुभवी-सफेद ओक द्वीप है। चिकना मैथ्यू क्विन संग्रह बेदाग-पीतल हार्डवेयर समय के साथ एक पेटिना पर ले जाएगा।

मेम्फिस सिंक, अमेरिकन स्टैंडर्ड। मिंटा नल और पॉट फिलर, ग्रोहे। एंड्रोमेडा पेंडेंट, ट्रॉय लाइटिंग। कस्टम पॉट रैक, जेफरसन मैक। कुकवेयर, द माइन। फर्श की टाइलें, हौसमैन नेचुरल स्टोन.

भीड़ के लिए रेस्तरां-कैलिबर भोजन तैयार करना थर्मोराडोर की 60-इंच प्रो ग्रैंड रेंज के साथ तेजी से आगे बढ़ता है, जिसमें छह बर्नर, एक भाप/संवहन ओवन, एक इलेक्ट्रिक ग्रिल और एक ग्रिल शामिल है। अंतरिक्ष में चरित्र जोड़ने के लिए, डे ला क्रूज़ ने अलमारियाँ पर दो फ़िनिश का उपयोग किया: सफेद ओक, और आधुनिक एगशेल में फैरो एंड बॉल का कॉर्नफोर्थ व्हाइट पेंट। "आप उस तरह के मेक-डू को पुराने रसोई में एक साथ देखते हैं, " वह नोट करता है। वेंट हुड, जिसे डे ला क्रूज़ ने डिज़ाइन किया था, एक काले रंग की फिनिश के साथ जस्ता है। चमकदार बैकस्प्लाश टाइलें फायरक्ले टाइल से एक अपसाइक्लिंग उत्पाद हैं, जो चमकदार कोटिंग के साथ पतली ईंटों को चमकता है।

थर्मोराडर फ्रीडम रेफ्रिजरेटर।

हडसन वैली लाइटिंग से अल्टामोंट पेंडेंट का व्यथित कांस्य थिबॉट के ट्रेविसो मार्बल वॉलपेपर के ग्रे को गूँजता है। "चूंकि आप खाड़ी को देख सकते हैं," पैसिफिक हाइट्स पड़ोस में घर के डे ला क्रूज़ कहते हैं, "मैं चाहता था कि रंग कोहरे और पानी से लुढ़कते बादलों की याद दिलाएं।"

डे ला क्रूज़ ने 1¼-इंच-मोटी सीज़रस्टोन काउंटर को खिड़की के आधार पर दीवार के ऊपर एक कगार बनाने के लिए बढ़ाया। "आप वहां एक साबुन डिस्पेंसर पार्क कर सकते हैं या खाना बनाते समय एक गिलास वाइन रखने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं," वे कहते हैं। फार्महाउस शैली पर एक आधुनिक स्पिन, डीएक्सवी का स्टेनलेस स्टील हिलसाइड सिंक अपनी 10 इंच की गहराई के साथ स्पलैश को कम करता है। ग्रोहे का ब्लू प्योर नल बिल्ट-इन वाटर प्यूरीफायर के साथ फर्ग्यूसन बाथ, किचन और लाइटिंग गैलरी में उपलब्ध है।

फैरो एंड बॉल के ऑफ-ब्लैक में चित्रित ट्रिम। सैमुअल एंड संस के कैम्ब्रिज फ्लैट ब्रैड ट्रिम के साथ एलीटिस फैब्रिक में रोमन शेड। कटिंग बोर्ड, द माइन।

एक स्प्रिंग-लोडेड शेल्फ बेस कैबिनेट से आसानी से काउंटर ऊंचाई तक स्टैंड मिक्सर लाने के लिए पॉप अप करता है - कोई भारी उठाने की आवश्यकता नहीं होती है। थर्मोराडर प्रोफेशनल सीरीज ट्रिपल कॉम्बिनेशन ओवन एक माइक्रोवेव, कन्वेक्शन ओवन और वार्मिंग ड्रॉअर को एक ही वर्टिकल यूनिट में रखता है।

लाइटिंग को लेविटन के वायरलेस डेकोरा स्मार्ट होम-ऑटोमेशन सिस्टम के साथ नियंत्रित और अनुकूलित किया जाता है। यह वॉयस एक्टिवेशन के लिए Apple HomeKit, Google Assistant या Amazon Alexa के साथ सिंक करता है। निःशुल्क ऐप्स आपको स्मार्टफोन, टैबलेट और स्मार्ट घड़ियों के माध्यम से आदेश जारी करने देते हैं।

डे ला क्रूज़ कहते हैं, ग्रोथहाउस का अतिरिक्त लंबा काला-अखरोट ठंडे बस्ते में "12 फुट की छत पर जोर देता है।"

पेंट्री जार और लेबल, ब्लिसहॉस। वर्नोन पिक्चर लाइट्स, हडसन वैली लाइटिंग।

24 इंच चौड़े एक कॉम्पैक्ट थर्माडोर फ्रीडम वाइन चिलर में दो तापमान क्षेत्रों में 80 बोतलें होती हैं। ग्रोथहाउस अलमारियों के नीचे की ओर लगे, सीएसएल की ऊर्जा-बचत करने वाली एलईडी लाइटें कला को फीका या फीका नहीं करेंगी, इसलिए पेंटिंग और तस्वीरों को चिंता मुक्त प्रदर्शित किया जा सकता है।

ली इंडस्ट्रीज बैंक्वेट कंपनी के हार्नेस लेदर में कवर किया गया है। "स्पिल्स वाइप ऑफ," डे ला क्रूज़ कहते हैं, "और डिनर आसानी से अंदर और बाहर स्लाइड कर सकते हैं।" पिछले कुशन पुराने बेल्जियम के आटे के बोरे में असबाबवाला हैं। डिजाइनर का कहना है कि टाइमवेर्न और टिकाऊ, 18 वीं शताब्दी की इतालवी चेस्टनट टेबल "सैकड़ों साल जीवित रही है।" "बच्चों द्वारा लगाए गए नए नृत्य और दाग इसे विचलित नहीं करेंगे।"

शीयरलिंग मिल्किंग स्टूल, ली इंडस्ट्रीज। रॉक्सबरी लटकन, हडसन वैली लाइटिंग। डिनरवेयर, लेनॉक्स। तकिए, छँटाई। नेस्ट्रा जूट गलीचा, बहाली हार्डवेयर के लिए बेन सोलेमानी।

प्लैटिनम में बंधी, केट स्पेड न्यूयॉर्क की डिशवॉशर-सुरक्षित गार्डनर स्ट्रीट चाइना रोजमर्रा की व्यावहारिक है।

रसोई के काले, सफेद और भूरे रंग के पैलेट को आंगन पर दोहराया गया है, जहां अल्फ्रेस्को बैठने की जगह इनडोर अंतरिक्ष के विस्तार की तरह महसूस करती है। हैमिल्टन गढ़ा-लोहे की लव सीट, लाउंज कुर्सियाँ और वुडार्ड से ऊदबिलाव, आउटड्यूरा में असबाबवाला सूरज- और पानी प्रतिरोधी उल्लास ग्रेनाइट कपड़े, खाड़ी क्षेत्र के कुख्यात परिवर्तनशील का सामना कर सकते हैं मौसम।

तकिए, वुडार्ड। डिनरवेयर, लेनॉक्स।

जॉन डे ला क्रूज़, जिन्होंने दो दशकों के बाद शहर के कुछ शीर्ष डिजाइनरों के साथ काम करने के बाद 2015 में अपनी नामांकित फर्म खोली, घर की प्रविष्टि में। इस रसोई के लिए उनकी प्रेरणा के बारे में यहाँ और पढ़ें.

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यह कहानी मूल रूप से. के अक्टूबर 2017 के अंक में छपी थी घर सुंदर.