टमाटर उगाने के 6 आसान उपाय

एक लाल, रसीले टमाटर को काटने के बारे में कुछ है जिसे आपने स्वयं उगाया है जिसका स्वाद बेहतर है। हालाँकि, इन सब्जियों की देखभाल करना आसान नहीं है, इसलिए हम गए क्रेग लेहॉलियर, के लेखक महाकाव्य टमाटरऔर 37 साल का माली, प्रक्रिया पर उसकी सलाह लेने के लिए।

"टमाटर एक 'पौधे और छुट्टी पर जाते हैं' प्रकार की फसल नहीं हैं, क्योंकि कई मुद्दे हड़ताल कर सकते हैं, जैसे कि विभिन्न क्रिटर्स और बीमारियां," लेहॉलियर चेतावनी देते हैं। लेकिन अगर आप उनकी सलाह और सुझावों का पालन करते हैं, तो आप भी गर्मियों में भरपूर टमाटर के बगीचे के मालिक हो सकते हैं।

1. घर के अंदर शुरू करें।

अगर आप कर रहे हैं बीज बोना(जैविक विरासत की 8 किस्मों के लिए $15 .)टमाटर के बीज, अमेजन डॉट कॉम), उनका कहना है कि प्रक्रिया को अपने घर के अंदर शुरू करना सबसे अच्छा है। "टमाटर ठंढ के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए रात के समय के तापमान को उन्हें बाहर लगाने से पहले 32 डिग्री फ़ारेनहाइट से ऊपर होने की आवश्यकता होती है," लेहॉलियर कहते हैं।

आमतौर पर एक बीज से उस पौधे तक जाने में दो महीने लगते हैं जो बगीचे के लिए तैयार है, इसलिए औसत तापमान पर शोध करें अपने क्षेत्र को यह निर्धारित करने के लिए कि आपके पौधों को बाहर ले जाने के लिए पर्याप्त गर्म होगा, फिर उसके दो महीने पहले अपने बीज शुरू करें दिनांक।

2. एक मिट्टी स्नोब बनें।

बीजों को उगाने में दो सबसे महत्वपूर्ण कारक अच्छी गुणवत्ता, बाँझ मिट्टी रहित होना है रोपण मिश्रण ($17 प्रति बैग, अमेजन डॉट कॉम) और के लिए मध्यम से गर्म क्षेत्र बीज ट्रे (10 ट्रे के लिए $18, अमेजन डॉट कॉम). जब तक बीज अंकुरित नहीं हो जाते तब तक सूर्य का प्रकाश महत्वपूर्ण नहीं है।

LeHoulier कहते हैं कि अपने बीजों को मिट्टी में बहुत उथला लगाएं और यह सुनिश्चित करें कि रोपण मिश्रण सिक्त हो। यह भी महत्वपूर्ण है कि मिट्टी की सतह सूख न जाए। टमाटर के बीज जल्दी अंकुरित होते हैं (उर्फ बढ़ने लगते हैं), आमतौर पर एक सप्ताह के भीतर।

3. उन्हें धूप में आराम दें।

एक बार जब आपके बीज अंकुरित हो जाएं, तो अपनी ट्रे को एक सप्ताह के दौरान धीरे-धीरे सीधे धूप में रखें। "यह कमजोर, फलीदार अंकुरों को रोकेगा," लेहुलियर कहते हैं। सनी खिड़कियां अच्छी तरह से काम करती हैं, या आप एक का उपयोग कर सकते हैं कृत्रिम प्रकाश ($24, अमेजन डॉट कॉम).

इस बिंदु पर एक बड़े कंटेनर में ले जाने से टमाटर के पौधे भी लाभान्वित हो सकते हैं। तीन-से का प्रयास करें चार इंच का बर्तन (9 बर्तनों के लिए $17, अमेजन डॉट कॉम) और उन्हें पत्तियों तक गहराई से रोपें। लेहौलियर कहते हैं, "रोपण मिश्रण के तहत तने का कोई भी हिस्सा जड़ें बना लेगा, जिससे एक मजबूत पौधा बन जाएगा।"

4. चीजें बाहर ले जाएं।

जब मौसम 32 डिग्री फ़ारेनहाइट से ऊपर रात के तापमान तक गर्म होता है, और आपके पौधे छह से आठ इंच लंबे होते हैं, तो उन्हें (आखिरकार) बगीचे या बाहरी कंटेनरों में ले जाया जा सकता है।

"टमाटर को फैलाया जाना चाहिए ताकि पौधों के बढ़ने पर उनके पत्ते स्पर्श न करें - अच्छा वायु परिसंचरण और सूर्य का संपर्क बीमारियों को दूर रखने में मदद करता है, " लेहॉलियर कहते हैं। उन्हें मिट्टी के नीचे पत्तियों तक रोपें। यदि आप उपयोग करना चाहते हैं टमाटर के दांव या पिंजरे (10 पिंजरों के लिए $ 25, अमेजन डॉट कॉम), उन्हें लंबवत रूप से बढ़ने में मदद करने के लिए, आप उन्हें इस समय स्थापित कर सकते हैं।

5. पानी से शुरू करें, फिर खाद डालें।

बगीचों के लिए, आपको टमाटर को तब तक पानी देना चाहिए जब तक कि मिट्टी सतह से एक इंच नीचे सूख न जाए। बर्तनों के लिए, टमाटर को तब तक पानी दें जब तक कि नीचे से पानी न निकल जाए। और पौधों को केवल आधार पर ही पानी दें: "पर्ण रोग उतने गंभीर नहीं होंगे यदि पत्ते को यथासंभव सूखा रखा जाए," लेहौलियर कहते हैं।

कुछ हफ्तों के बाद, पौधों को संतुलित आहार देना शुरू करें उर्वरक ($16 प्रति बोतल, अमेजन डॉट कॉम). यदि आपके पौधे पारंपरिक बगीचे में हैं, तो आपको उन्हें हर कुछ हफ्तों में खिलाना चाहिए। गमलों या कंटेनरों के लिए, आप हर हफ्ते पौधों को खिला सकते हैं।

परेशानी के संकेतों के लिए अपने पौधे की निगरानी करना भी महत्वपूर्ण है। दृश्यमान मुरझाने का मतलब है कि आपका पौधा सूख रहा है। लेहौलियर कहते हैं, "फलों से लदे पौधों के गंभीर रूप से मुरझाने से खतरनाक ब्लॉसम एंड रोट हो जाता है," जिसका अर्थ है टमाटर के तल पर काले धब्बे। हवा या मिट्टी से होने वाले फफूंद रोगों को रोकने के लिए उन निचली पत्तियों को हटा दें जिन पर भूरे या पीले धब्बे हैं।

6. अपना इनाम चुनें।

एक बार जब टमाटर पकना शुरू हो जाते हैं, तो लेहौलियर कहते हैं कि उन्हें आधा पका हुआ या थोड़ा अधिक चुनना सबसे अच्छा है: "टूटने का जोखिम कम हो जाता है और जानवरों को लुभाने के लिए आकर्षण कम हो जाता है," वे कहते हैं। और अगर बारिश का अनुमान है, तो पके चेरी टमाटर और आधे पके हुए बड़े टमाटरों को चुनकर टमाटरों को उनकी लताओं को तोड़ने से बचें। फिर सलाद, बर्गर, या सीधे अपने पेट में जाने के लिए उन्हें काट लें।

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