घर के अंदर सब्जियां उगाने के 12 उपाय
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यदि आप बाहरी जगह की कमी के कारण कहीं रहते हैं, तो आप सोच सकते हैं कि आप अपने सपनों का बगीचा नहीं उगा सकते। लेकिन आपके पास अपना खुद का भोजन उगाने के लिए पिछवाड़े की ज़रूरत नहीं है - आपको बस एक धूप वाली खिड़की और धैर्य की ज़रूरत है ताकि आप अपने भविष्य की उपज के अंकुरित होने और बढ़ने की प्रतीक्षा कर सकें! बहुत सारी सब्जियां और यहां तक कि कुछ फल भी हैं जो आप कर सकते हैं घर के अंदर बढ़ो (यहां तक कि एक छोटे से शहर के अपार्टमेंट में), सलाद के साग और शल्क से लेकर मिर्च, टमाटर और स्ट्रॉबेरी तक।
के अनुसार बोनी पौधे, घर के अंदर सफलतापूर्वक सब्जियां उगाने की कुछ चाबियां हैं। एक के लिए, आपको उन्हें उगाने के लिए एक स्थान की आवश्यकता होती है, जिसमें भरपूर धूप मिले। वह स्थान
भी पौधों को पनपने के लिए सही तापमान होना चाहिए, जिसका अर्थ है कि आप ठंडे, शुष्क क्षेत्रों (अधिकांश सब्जियों की जरूरत) दोनों से बचना चाहते हैं बढ़ने के लिए गर्म वातावरण!) और उन्हें हीट वेंट और फायरप्लेस से दूर रखें जो उन्हें ज़्यादा गरम कर सकते हैं और उन्हें सुखा सकते हैं, या धूप वह है बहुत प्रत्यक्ष और आपके पौधों को जला सकता है। अच्छी जल निकासी वाले कंटेनरों का चयन करना, उच्च गुणवत्ता वाली पॉटिंग मिट्टी का उपयोग करना और निश्चित रूप से, उन्हें नियमित रूप से पानी देना और किसी भी कीट या पौधों की बीमारियों से सावधान रहना भी महत्वपूर्ण है।आपके पौधों को कितनी धूप की जरूरत है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या उगा रहे हैं—सलाद और जड़ी-बूटियों को, उदाहरण के लिए, कम की आवश्यकता होती है बोनी प्लांट्स के अनुसार सूरज, लेकिन फल देने वाले किसी भी पौधे (जैसे काली मिर्च के पौधे) को काफी अधिक की आवश्यकता होगी रोशनी। अच्छी खबर यह है कि यदि आपके पास अपने इनडोर खाद्य उद्यान को पनपने देने के लिए सुपर-सनी जगह नहीं है, तो आप प्राप्त कर सकते हैं रोशनी बढ़ने से कुछ मदद - और वह आपके सब्जी के बगीचे से आगे निकल जाती है और आपके मानक हाउसप्लांट पर काम करती है, बहुत। (ओह, और हॉट टिप: यदि आप अपने इनडोर वेजिटेबल गार्डन या सामान्य रूप से पौधों के बारे में गंभीर होना चाहते हैं, लेकिन मानक ग्रो लाइट्स का लुक पसंद नहीं करते हैं, GE ग्रो लाइट बनाता है जो सामान्य प्रकाश बल्ब की तरह दिखते हैं। आप ऐसा कर सकते हैं उन्हें अमेज़न पर खरीदें.)
अपने स्वयं के इनडोर खाद्य उद्यान को विकसित करने और अपने स्वयं के फलों और सब्जियों की कटाई करने के लिए तैयार हैं? आरंभ करने में आपकी सहायता के लिए ये पौधे विचार यहां हैं।
1जड़ी बूटी
एडेल बेकेफियागेटी इमेजेज
वे नहीं हैं छोड़नाइ सब्जियां, लेकिन अपनी खुद की जड़ी-बूटियाँ उगाना स्टोर पर उन्हें खरीदने से एक कदम ऊपर और आपके इनडोर बगीचे के लिए एक अच्छा पहला कदम है, खासकर यदि आप पूरी तरह से बागवानी के लिए नए हैं। साथ ही, वे आपके द्वारा पकाई गई हर चीज़ को स्वादिष्ट बना देंगे इसलिए ज्यादा बेहतर। आप उन्हें अपने दम पर बीज के रूप में लगा सकते हैं (या इनमें से किसी एक का उपयोग कर सकते हैं) ये आसान बढ़ने वाली किट UncommonGoods से) या अपने स्थानीय गार्डन स्टोर से स्टार्टर प्लांट खरीदें।
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2स्कैलियन्स
विवियन लो / आईईईएमगेटी इमेजेज
स्कैलियन इतने बहुमुखी भोजन हैं, और वे किसी के लिए भी एक अच्छा विकल्प हैं जो इनडोर बागवानी शुरू करना चाहते हैं, लेकिन कुछ और कम रखरखाव और तेजी से बढ़ना चाहते हैं। और आपके पास उन्हें उगाने के विकल्प भी हैं - आप उन्हें बीज से उगा सकते हैं, या उन्हें एक नुस्खा में उपयोग किए गए स्कैलियन के स्क्रैप से फिर से उगा सकते हैं। उन्हें फिर से उगाने के लिए, आपको बस एक कप पानी और थोड़ी धूप चाहिए आज. आप लीक के साथ भी ऐसा ही कर सकते हैं!
दुकान स्कैलियन बीज
3माइक्रोग्रीन्स
मेडेलीन_स्टीनबैकगेटी इमेजेज
सलाद के लिए एक प्यारा (और स्वादिष्ट) थोड़ा अतिरिक्त और गार्निश के लिए बिल्कुल सही, माइक्रोग्रीन-आम तौर पर लघु साग मूली, सरसों का साग, चार्ड, ब्रोकली, लेट्यूस, और बहुत कुछ - घर पर आसानी से उगाया जा सकता है जब तक आपके पास धूप वाली जगह हो उन्हें बसाओ। बस सुनिश्चित करें कि आप उन्हें उथले कंटेनर में डाल दें, बोनी प्लांट्स सलाह देते हैं।
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4अजमोदा
© डेनिएला व्हाइट इमेजेजगेटी इमेजेज
के अनुसार पुराने किसान का पंचांगअजवाइन एक और पौधा है जिसे आप खाद्य स्क्रैप से दोबारा उगा सकते हैं। यदि आप बीज से अजवाइन नहीं उगाना चाहते हैं, तो बस स्टंप (सुनिश्चित करें कि यह लगभग दो इंच लंबा है) को एक गुच्छा रूट-साइड-डाउन से रोपें डंठल का उपयोग करने के बाद या तो पानी का एक कंटेनर या थोड़ी मात्रा में मिट्टी की मिट्टी, और जल्द ही नई वृद्धि शुरू हो जाएगी केंद्र।
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5सलाद और अन्य साग
एचएसवीआरसीगेटी इमेजेज
यदि आप एक अच्छा सलाद पसंद करते हैं, तो आप घर के अंदर भी अपना साग उगाना शुरू कर सकते हैं। बोनी प्लांट्स के अनुसार, लेट्यूस, पालक, स्विस चार्ड, केल- ये आपके इनडोर गार्डन के लिए सभी संभावनाएं हैं। उनमें से कुछ के लिए, द ओल्ड फार्मर्स अल्मनैक नोट करता है कि आप अजवाइन को फिर से उगाने की प्रक्रिया का भी पालन कर सकते हैं, जब तक आपके पास काम करने के लिए एक स्टंप है।
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6काली मिर्च
लेनाकोर्ज़ोगेटी इमेजेज
बोनी प्लांट्स के अनुसार, छोटी मिर्च, जैसे मिर्च मिर्च, शिशिटो और बहुत कुछ, अंदर भी उगाई जा सकती हैं। इन रंगीन, स्वादिष्ट सब्जियों की सफलतापूर्वक खेती करने के लिए, आपको फिर से एक उज्ज्वल, धूप वाली खिड़की में एक स्थान निर्दिष्ट करने की आवश्यकता होगी, क्योंकि वे बाहर बेहतर तरीके से पनपते हैं। और अगर आप इनडोर बागवानी में नए हैं और मिर्च उगाने में कुछ अतिरिक्त मदद चाहते हैं, तो आप इसे आजमा सकते हैं खिड़की दासा काली मिर्च बोने की मशीन बैक टू द रूट्स।
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7टमाटर
डोरलिंग किंडरस्ले: विल हीपगेटी इमेजेज
नहीं, आप बाहर टमाटर उगाने तक ही सीमित नहीं हैं - आप टमाटर के पौधे को पूरी तरह से अंदर उगा सकते हैं। आपको बस एक ऐसे स्थान की आवश्यकता होती है, जहां पर पर्याप्त मात्रा में धूप हो, पर्याप्त बड़े बर्तन हों, और शाखाएं बढ़ने के साथ-साथ उन्हें सीधा रखने के लिए डंडे या पिंजरे हों। बोनी प्लांट्स के अनुसार, आप बौने टमाटरों से चिपकना चाहेंगे जो कंटेनरों में उगाना आसान है।
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8गाजर
विक्टोरिया पियर्सनगेटी इमेजेज
इनडोर बागवानी के लिए गाजर एक और बढ़िया विकल्प है, खासकर जब से वे आमतौर पर वैसे भी कूलर वातावरण पसंद करते हैं। आपको बस यह सुनिश्चित करना है कि आप सही कंटेनर का उपयोग करें, क्योंकि गाजर एक जड़ वाली सब्जी है। बोनी प्लांट्स के अनुसार, इसका मतलब है कि ऐसा बर्तन चुनना जो पौधों की जड़ों को बढ़ने के लिए जगह देने के लिए काफी गहरा हो।
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9मूली
डायना मिलरगेटी इमेजेज
आप पहले से ही जानते हैं कि आप मूली माइक्रोग्रीन्स को घर के अंदर उगा सकते हैं, लेकिन आप मूली को अंदर भी उगा सकते हैं। वे मूल सब्जी हैं, गाजर की तरह, और वे कूलर वातावरण भी पसंद करते हैं (फिर से, इनडोर बागवानी के लिए बढ़िया!) और उचित बढ़ने के लिए एक गहरे बर्तन की आवश्यकता होती है।
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10स्ट्रॉबेरीज
वैलेरी गार्नरगेटी इमेजेज
आपके इनडोर खाद्य उद्यान को केवल जड़ी-बूटियों और सब्जियों तक सीमित नहीं होना चाहिए - आप स्ट्रॉबेरी के पौधे के साथ मिश्रण में कुछ फल भी डाल सकते हैं! के अनुसार मिलक्रीक गार्डन, वे पौधे लगाने और विकसित करने में काफी आसान हैं। एकमात्र मुश्किल हिस्सा? चूंकि आपके पास अपने इनडोर गार्डन में मधुमक्खियां नहीं होंगी, इसलिए आपको अपने स्ट्रॉबेरी को स्वयं परागित करने की आवश्यकता हो सकती है।
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11नींबू
कुन्फेकगेटी इमेजेज
इस सूची में नींबू देखकर आपको आश्चर्य हो सकता है, लेकिन हाँ, आप घर के अंदर नींबू के पेड़ उगा सकते हैं। आपका सबसे अच्छा दांव बीज बोने के बजाय खेती करने के लिए मौजूदा मेयर लेमन ट्री खरीदना है, और जब तक आपके पास एक उज्ज्वल, धूप वाला स्थान है (उन्हें हर दिन 8-12 घंटे सूरज की आवश्यकता होती है, भोजन52) और इसे धुंधला करने के लिए समय निकालें, आप कुछ ही समय में अपने नींबू उगा रहे होंगे।
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12मशरूम
असामान्य सामान
चूंकि मशरूम एक कवक है और आपका विशिष्ट पौधा नहीं है, इसलिए उन्हें उगाना एक अलग प्रक्रिया है, लेकिन आप उन्हें पूरी तरह से घर के अंदर उगा सकते हैं। विकिहाउ घर पर अपने खुद के मशरूम उगाने के दो तरीकों के लिए निर्देश हैं। या आप एक ग्रो किट आजमा सकते हैं: यहां चित्रित एक असामान्य गुड्स और बैक टू द रूट्स के लॉग पर बढ़ता है एक बनाता है मशरूम उगाने की किट भी।
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