मैं एक ओवन कैसे साफ करूं? यहां वह सब कुछ है जो आपको जानना आवश्यक है

यह सच हो सकता है कि आप शो-स्टॉपिंग सैल्मन को चाबुक कर सकते हैं और एक पल की सूचना पर केक बेक कर सकते हैं। लेकिन अगर कोई आपके ओवन के अंदर करीब से देखता है - छींटे, टुकड़ों और अवशेषों को देखते हुए - वे आपके कौशल पर सवाल उठा सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि पूरी तरह से साफ रसोईघर अपने आप में विशेषज्ञता की एक बानगी है, और इसलिए ओवन को साफ करने का तरीका जानना आपके कौशल सेट का एक हिस्सा होना चाहिए। शुक्र है, क्रिसी होगी, वरिष्ठ उत्पाद विपणन प्रबंधक रसोई सहायक, आपको दिखा सकता है कि यह कैसे किया जाता है। और चूंकि अधिकांश आधुनिक ओवन में स्वयं-सफाई की विशेषताएं होती हैं, यह उतना गहन नहीं है जितना लगता है।

"दो अलग-अलग प्रकार के सेल्फ-क्लीनिंग ओवन हैं: उच्च तापमान सेल्फ-क्लीन ओवन और स्टीम क्लीन ओवन," वह कहती हैं। "यह पहचानना महत्वपूर्ण है कि आपके पास कौन सा विकल्प है।"

एक बार ऐसा करने के बाद, यह जानने के लिए पढ़ें कि कैसे हॉगी नियमित रूप से ओवन की सफाई करने की सिफारिश करता है, और आपके द्वारा किए जाने के बाद से बचने के लिए महत्वपूर्ण विवरण। ज़रूर, गुरु अभी छात्र हो सकता है, लेकिन ऐसा लंबे समय तक नहीं रहेगा।

आरंभ करने से पहले:

आइए बुनियादी बातों से शुरू करें: सबसे पहले, यह देखने के लिए जांचें कि आपका ओवन वास्तव में कितना गंदा है। एक सामान्य नियम के रूप में, ओवन को हर तीन से छह महीने में साफ किया जाना चाहिए, लेकिन यह समयरेखा इस आधार पर भिन्न हो सकती है कि आप इस उपकरण का कितनी बार उपयोग करते हैं। विशेष रूप से प्रमुख छींटे या ग्रीस के दाग के लिए देखें, क्योंकि ये गंदगी ताजा खाद्य पदार्थों में अपनी गंध जोड़ सकते हैं और बेकिंग के दौरान हानिकारक धुएं का कारण बन सकते हैं। संकेत: आपको अपने विचार से अधिक बार सफाई करने की आवश्यकता हो सकती है।

"अनिवार्य रूप से, यदि आप अपने ओवन के नीचे मिट्टी देखते हैं, तो यह साफ करने का समय है," होगी कहते हैं।

सफाई के लिए ओवन कैसे तैयार करें:

यह स्पष्ट लग सकता है, लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि आपके ओवन को साफ करने से पहले सब कुछ हटा दिया जाना चाहिए। ब्रॉयलर पैन, रैक, और ग्रिड, साथ ही किसी भी कुकवेयर या बाकेवेयर को बाहर निकाल दें जो अंदर जमा हो सकते हैं। फिर, ओवन के अंदर लगभग एक-डेढ़ इंच रुकते हुए, दरवाजे की चौखट के किनारे को साफ करने के लिए एक नम कपड़े का उपयोग करें।

"पानी या क्लीनर को दरवाजे की चौखट पर स्लॉट में प्रवेश न करने दें," हॉगी ने चेतावनी दी।

इसके बाद, ओवन में मौजूद किसी भी ढीले टुकड़ों को मिटा दें- इससे किसी भी धुएं की उपस्थिति कम हो जाएगी, और यह सुनिश्चित हो जाएगा कि आपका ओवन अपनी प्राचीन उपस्थिति रखता है।

"खाद्य अक्सर उच्च तापमान पर चीनी मिट्टी के बरतन के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप धुंधला हो जाना, नक़्क़ाशी करना, खड़ा होना या बेहोश सफेद धब्बे होते हैं," होगी नोट करते हैं। "यह ओवन के खाना पकाने के प्रदर्शन को प्रभावित नहीं करेगा, लेकिन इससे बचा जा सकता है।"

एक ओवन को भाप से कैसे साफ करें:

यदि आपके पास स्टीम-क्लीन फीचर वाला ओवन है, तो हॉगी का कहना है कि इस प्रक्रिया के दौरान किसी भी क्लीनर या एडिटिव्स का उपयोग नहीं करना महत्वपूर्ण है। "यह सुविधा हल्की सफाई के लिए डिज़ाइन की गई है, और इसका उद्देश्य कठिन मिट्टी को भंग करना नहीं है," होगी जारी है। "तो, स्पिल होने के बाद जितनी जल्दी हो सके एक ओवन को भाप से साफ करें। एक ओवन में एक स्पिल जितनी देर बैठती है, उसे निकालना उतना ही मुश्किल हो सकता है। ” आम फैल में शामिल हैं पिघला हुआ पनीर, प्रोटीन, या शर्करा, होगी कहते हैं, और बाद के दो उदाहरणों में अक्सर कुछ कोहनी की आवश्यकता होती है तेल।

ओवन के तल पर 12 औंस डिस्टिल्ड या फ़िल्टर्ड पानी डालने से शुरू करें- नल के पानी का उपयोग न करें, क्योंकि यह ओवन के फर्श पर खनिज जमा छोड़ सकता है। इसके बाद, स्टीम-क्लीनिंग चक्र से जुड़े बटन को दबाएं, जिसे पूरा होने में लगभग 50 मिनट लगने चाहिए। जब चक्र समाप्त हो जाए, तो ओवन का दरवाजा खोलें और बचे हुए पानी को पोंछने के लिए स्पंज का उपयोग करें। यदि दाग रह जाते हैं, तो उन्हें हटाने के लिए नायलॉन स्क्रब का उपयोग करें।

"आप किसी भी खनिज जमा को हटाने में मदद के लिए स्क्रब पर सिरका या नींबू का रस भी डाल सकते हैं," वह नोट करती है।

एक पुराने ओवन को कैसे साफ करें:

पुराने ओवन में हेवी-ड्यूटी ग्रीस क्लीन-अप के लिए स्वयं-सफाई विकल्प नहीं हो सकता है। ओवन रैक निकालें और उन्हें एक तरफ रख दें। बेकिंग पाउडर के पानी में 1:1 के अनुपात का उपयोग करके बेकिंग पाउडर पेस्ट को मिलाकर शुरू करें। दस्तानों का प्रयोग करते हुए, पेस्ट को ओवन के अंदर चारों ओर फैलाएं (कंडक्शन कॉइल्स पर न फैलाएं!) और कम से कम 6 घंटे तक सूखने दें। अगर आप रात भर छोड़ सकते हैं, तो और भी अच्छा!

जबकि ओवन में पेस्ट सूख जाता है, रैक पर एक नज़र डालें। क्या वे आपके डिशवॉशर में फिट होंगे? यदि नहीं, तो उसी बेकिंग पाउडर पेस्टर मिश्रण को ओवन रैक में ले जाएं ताकि तेल और अवशेषों को हटा दिया जा सके जिन्हें साबुन की तुलना में अधिक सहायता की आवश्यकता होती है। कुल्ला और सामान्य रूप से धो लें।

एक बार जब पेस्ट ओवन में सूख जाए, तो सिरके के साथ एक स्प्रे बोतल तैयार करें। दस्ताने और एक नम कपड़े का उपयोग करके, सूखे पेस्ट को सिरके से स्प्रे करें और पोंछ लें। आपके ओवन की स्थिति के आधार पर जिद्दी धब्बों को हटाने के लिए सिरका के कई चक्कर लग सकते हैं। जब पेस्ट खत्म हो जाए, तो ओवन को फिर से एक नम कपड़े से पोंछ लें। ओवन रैक को बदलें और इसे खत्म करने के लिए एक ग्लास क्लीनर या स्टेनलेस स्प्रे को बाहरी हिस्से में ले जाएं।

ओवन को सेल्फ-क्लीन कैसे करें:

ओवन को उसकी स्वयं-सफाई सुविधा के लिए तैयार करने के चरण ऊपर बताए गए चरणों के समान हैं: किसी भी सतह के मलबे को एक नम कपड़े से हटा दें, और फिर शुरू करने के लिए "स्व-स्वच्छ" सुविधा को प्रोग्राम करें। पूरी प्रक्रिया को तीन से पांच घंटे के बीच लेना चाहिए, हॉगी कहते हैं, यह निर्भर करता है कि ओवन कितना गंदा है। सफाई समाप्त होने और उपकरण के ठंडा होने के बाद ओवन का दरवाजा खुल जाएगा।

"एक बार जब ओवन पूरी तरह से ठंडा हो जाता है, तो आप किसी भी राख को एक नम कपड़े से हटा सकते हैं," होगी कहते हैं। "कांच को तोड़ने से बचने के लिए, पूरी तरह से ठंडा होने से पहले आंतरिक कांच के दरवाजे पर एक नम कपड़े को लागू न करें।"

आपके द्वारा इस कार्य को पूरा करने के बाद, भविष्य में किसी भी तरह के रिसाव से बचने के लिए आपको अपने ओवन के निचले हिस्से को पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध करने के लिए लुभाया जा सकता है। हॉगी कहते हैं कि ऐसा न करें, हालांकि: "यह आपके ओवन के तल पर फिनिश को स्थायी रूप से नुकसान पहुंचा सकता है।"

इसके बजाय, अपने ओवन की सफाई पर कभी-कभार नज़र रखने के लिए बस एक नियम बनाएं। आप किचन में मास्टर हैं, आखिर।

यह सामग्री {एम्बेड-नाम} से आयात की गई है। हो सकता है कि आप उसी सामग्री को किसी अन्य प्रारूप में ढूंढने में सक्षम हों, या आप उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हों।

हाउस ब्यूटीफुल को फॉलो करें instagram.

यह सामग्री किसी तृतीय पक्ष द्वारा बनाई और अनुरक्षित की जाती है, और उपयोगकर्ताओं को उनके ईमेल पते प्रदान करने में सहायता करने के लिए इस पृष्ठ पर आयात की जाती है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में पियानो.आईओ पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं।