यहां देखें कि इना गार्टन का हैम्पटन होम १९९४ में कैसा दिखता था

के लिये हाउस ब्यूटीफुल इस वर्ष 125वीं वर्षगांठ, हम हमारे संग्रह से हमारे कुछ पसंदीदा स्थानों में खुदाई-सहित, अब तक, डेकोरेटर सिस्टर पैरिश का न्यूयॉर्क अपार्टमेंट और वेस्ट हॉलीवुड घर और डिजाइनर असाधारण का स्टूडियो टोनी डुक्वेट, "एक जादूगर का घर" करार दिया। यहां, हम १९९४ से इना गार्टन के हैम्पटन घर पर फिर से आते हैं, जो उस वर्ष हमारे जून अंक में पहली बार प्रकाशित हुआ था।

बाद में इना गार्टेन 1980 के दशक में अपने अब बंद बेयरफुट कोंटेसा स्टोर को वेस्टहैम्प्टन से ईस्ट हैम्पटन में स्थानांतरित कर दिया, उसने अपने पति जेफरी के साथ शहर में जड़ें जमा लीं। लेकिन पहले से ही टिप-टॉप आकार में जगह खरीदने के बजाय, गार्टन ने एक पुराने फार्महाउस को मेहमानों के स्वागत (और खिलाने!) के लिए एक हवादार पांच कमरों वाले घर में बदल दिया।

यहाँ, हमारे नवीनतम. में संग्रह गोता, हम हर उस चीज़ पर एक नज़र डालते हैं जो गार्टन के रेनो में गई - पेंट चयन प्रक्रिया से (उसका सबसे कठिन निर्णय!), काले और सफेद चेक किए गए रसोई के फर्श को जोड़ने के लिए। पाक कला आइकन पूरी तरह से कार्य से असंतुष्ट था और यहां तक ​​​​कि उसके अच्छे दोस्तों से भी मदद मिली, जिसमें दिवंगत इंटीरियर डिजाइनर रॉबर्ट करी और मार्था स्टीवर्ट शामिल थे। परिणाम? मनोरंजन के लिए डिज़ाइन किया गया एक आकस्मिक घर जिसमें कोई अतिरिक्त फर्नीचर नहीं था (केवल नंगे आवश्यकताएं, यदि आप करेंगे), एक धूप वाली रसोई जिसमें साबित करने के लिए कुछ भी नहीं है, और बागवानी के लिए पर्याप्त बाहरी जगह है।

नीचे मूल कहानी का अन्वेषण करें।

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नंगे पांव परिचारिका

रॉबर्ट करी की मदद से, हैम्पटन में एक शानदार फूड एम्पोरियम के मालिक ने अपने खाली समय में मेहमानों को खिलाने के लिए अपने आस-पास के घर की योजना बनाई।

क्या आप रात के अंधेरे में आत्म-संदेह से भरे हुए हैं? क्या आपको वह पुराना घर खरीदना चाहिए? क्या आपको अपना करियर बदलना चाहिए? फिर इना गार्टन (नंगे) के नक्शेकदम पर चलें। उसने दोनों को इतनी लुभावनी गति और सफलता के साथ किया है कि औसत चिंता करने वाला विस्मय में झपकाता है। उसने व्यावहारिक रूप से मौके पर ही एक व्यावसायिक अवसर विज्ञापन से वेस्टहैम्प्टन, न्यूयॉर्क, विशेष स्टोर (अजीब आकार की ब्रेड, स्वादिष्ट सब्जियां, जाने के लिए समुद्री भोजन सलाद) खरीदा। "मुझे नहीं पता था कि स्मोक्ड सैल्मन को कैसे टुकड़ा करना है या यह बताना है कि ब्री पका हुआ था या नहीं," वह कबूल करती है। लेकिन कुछ ही समय में, उसने अपने एम्पोरियम, बेयरफुट कोंटेसा को खाने के शौकीनों के देश में बदल दिया।

गार्टन के स्टोर को ईस्ट हैम्पटन में ले जाने के बाद उसने गाँव के एक तंग, जर्जर पुराने फार्महाउस को अपने और अपने पति के लिए एक हवादार पाँच-कमरे वाले आश्रय और पार्टी स्थल में बदल दिया। "मैंने सिर्फ इस बात पर भरोसा किया कि अगर घर में अच्छी 'हड्डियाँ' होतीं, तो मैं यह सब समझ सकती थी," वह हंसती है। कोई अनिद्रा नहीं। कोई व्यथा नहीं। और, अविश्वसनीय रूप से, कोई गलती नहीं।

वह एक पोषणकर्ता भी है, एक निश्चित पृथ्वी माँ, जो निश्चित रूप से भोजन के अधिक अनुकूल क्षेत्र के लिए परमाणु ऊर्जा नीति नियोजन में अपना करियर छोड़कर भाग गई। उसकी व्यक्तिगत नीति को सरलता से अभिव्यक्त किया गया है: बहुत सारे मनोरंजक। जब उनके पति - कोलंबिया के पूर्व प्रोफेसर, लेखक और निवेश बैंकर - ने न्यूयॉर्क में काम किया, तो उन्होंने उन्हें प्रोत्साहित किया साथी बैंकरों को अपने संबंधों को ढीला करने के लिए और तली हुई चिकन और अन्य चीज़ों की थाली बनाकर अपनी जैकेट उतारने के लिए उकसाया हाथ खाया जाने वाला भोजन। ईस्ट हैम्पटन में वह रविवार की दोपहर की पार्टियों को बहुत सारे आसान भोजन "जैसे केकड़े के सैंडविच" और पत्तियों के साथ देती है सभी दरवाजे खुलते हैं ताकि मेहमान बेझिझक बाहर घूम सकें और पोर्च पर, या कहीं और खा सकें आमंत्रित करना। वह अक्सर अपनी धूप वाली रसोई में काम करती है, जिसमें आवश्यक गंभीर फ्रिज और स्टोव होता है, लेकिन सामान्य रूप से महत्वपूर्ण बर्तनों की कमी होती है। यह एक रसोई है जिसमें साबित करने के लिए कुछ भी नहीं है।

उसके फिक्स-अप के सबसे कठिन निर्णय दीवार के रंग थे। उसने पहले सोचा कि उसे पूरे घर में वेनिला (एक सच्चे खाने वाले की पसंद) पसंद आ सकती है, लेकिन परीक्षण पैच बहुत सफेद या पीले थे। "मेरे पास सभी दीवारों पर नमूने थे, और चित्रकार 'पहले से ही बंद करो' चिल्ला रहा था," लेकिन आखिरकार उसने अपने शयनकक्ष के लिए एक स्वादिष्ट खाकी पर मारा। वह अभी भी पहली मंजिल के लिए अटकी हुई थी जब उसने बेडरूम का प्राइमर पेंट देखा: खाकी सफेद के साथ आधा। एक मानसिक प्रकाश बल्ब चालू हुआ और चित्रकार काम पर चला गया। टेपेस्ट्री से ढके रहने वाले कमरे के सोफे से प्राप्त असबाब में भूरे रंग के साग के साथ घर अब उस परिवर्तनशील छाया के दो मूल्य हैं। फार्महाउस में अनावश्यक फर्नीचर की एक छड़ी भी नहीं है, बस कई पुराने बड़े आकार के टेबल, कुछ टुकड़े आंशिक रूप से असबाब, और बेडरूम में, एक पीतल का बिस्तर (जिसमें से एक दोस्त ने कहा, "यह बिस्तर नहीं है, यह एक मंदिर है"), प्लस दो कुर्सियाँ। खिड़कियों पर पर्दा नहीं है। "सब कुछ," गार्टन को लगता है, "कुछ करना चाहिए, एक कार्य करना चाहिए, न कि वहां बैठना चाहिए। मुझे चीजें खाली रहना पसंद है।" और नंगे भी, उसकी नई मंजिलों की तरह, जो नई खरीदी गई पुरानी लकड़ी से तैयार की गई हैं। क्या मूल मंजिलें अभी भी नीचे हैं? नहीं। एक सैंडिंग और पॉलीयुरेथेन के एक कोट के साथ, वे एक रसोई काउंटरटॉप के रूप में पुनर्जन्म लेते हैं।

गार्टन ने वास्तव में अपने मैदान के लिए घर खरीदा, क्योंकि वह बगीचे के लिए तरस रही थी। वह कुछ समय के लिए किराए के घरों में रही थी, लेकिन जब उसने खुद को किराए के लर्नों में महंगे पेड़ लगाते हुए पाया, तो उसने महसूस किया कि यह कुछ जमीन के मालिक होने का समय है। अपने रसोई के दरवाजे के बाहर उसने टमाटर के लिए चौकोर बिस्तरों को काट दिया है, जो डहलिया के साथ काफी खुशी से मिलाते हैं, और गुलाब के लिए घुटने तक कैटमिंट में। वह "संरचना के साथ गड़बड़ी" को जोड़ना पसंद करती है, लेकिन उसकी संरचनाएं हमेशा कल्पनाशील होती हैं। उदाहरण के लिए, प्रत्येक टमाटर के पौधे के लिए एक हिस्सेदारी के बजाय, वह टेप की एक पंक्ति बनाती है। या वह आईरिस की रीढ़ के साथ अपने अस्त-व्यस्त स्ट्रॉबेरी बेड में रहती है। एक मैनहट्टन फूलवाला दोस्त, प्योर मैडरलेक के टॉम प्रिचर्ड ने बगीचे के डिजाइन में उसकी मदद की और एक बहुत ही चतुर काम किया। उसने बगीचे में दो कुर्सियाँ निकालीं और उसके साथ घूमने लगा, बैठने की सबसे अच्छी जगहों की तलाशी ली। इस तरह उसने तय किया कि किस विस्तार पर जोर देना है और किससे पड़ोसी के आँगन का दृश्य बहुत अच्छा है। यहां आने के बाद से बागवानी उनका जुनून बन गया है। उसके घर की हर सतह अच्छी तरह से अंगूठे वाले बागवानी टोमों से ढकी हुई है; कुछ समय के लिए, उसके खाद्य बैंकों को ढेर के नीचे तक नियंत्रित किया जाता है।

गार्टन ने स्वीकार किया कि उसे बहुत मदद मिली है। उनके अच्छे दोस्त, दिवंगत रॉबर्ट करी ने बैठने की सारी व्यवस्था की, उनके साथ खरीदारी की और फर्नीचर की व्यवस्था की। उसने उसे पागलों की तरह "कुछ भी जो बहुत फैशनेबल था" से बचने के लिए सिखाया। स्टीफन स्कैनिएलो, गुलाब के डीन, ब्रुकलिन बॉटैनिकल गार्डन ने उसके लिए सौ बेहतरीन गुलाबों को चुना और मार्था स्टीवर्ट ने अपने नए शॉवर पर फैसला सुनाया स्टाल कोई कम मददगार उसका पति नहीं था।

लेकिन पति आपके साथ उस आधी रात की सीलिंग के बारे में नहीं सोचते। और प्रतिभाशाली दोस्त 2 बजे के आसपास नहीं होते हैं, जब असली गोलियां काट ली जाती हैं। कुछ भाग्यशाली लोग, हालांकि, यह सब आसानी से करते हैं - एक के लिए इना गार्टन। गर्म और आरामदायक, अपने नए घर की तरह, वह बस पलट जाती है और वापस सो जाती है।

कैरल प्रिसेंट. के शब्द

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