अपने निवेश रसोई खरीद की देखभाल कैसे करें

तो आप अंत में उस पेशेवर-ग्रेड मिक्सर या सोने के मानक पर छिटक गए ब्लेंडर- या शायद उनमें से एक रिश्तेदार की ओर से एक बड़ा टिकट था। इन वस्तुओं को बर्बाद करने से इतना डरो मत कि आप वास्तव में उनका उपयोग कभी न करें! हम इसे प्राप्त करते हैं, लेकिन हमारी आसान मार्गदर्शिका और स्कॉच-ब्राइट™ ब्रांड के आसान, प्रभावी सफाई उपकरण आने वाले वर्षों के लिए उन प्रमुख खरीद को नए जैसा दिखने और काम करने में मदद करने के लिए यहां हैं।

स्टैंड मिक्सर

जब तक आप बेकिंग को अतिरिक्त आर्म वर्कआउट में निचोड़ने के अवसर के रूप में नहीं मानते हैं, तब तक एक मजबूत स्टैंड मिक्सर बहुत जरूरी है। और एक चमकदार मिक्सर एक भव्य काउंटरटॉप एक्सेसरी भी हो सकता है, जिसे रसोई रंग योजना के साथ समन्वय करने के लिए चुना जाता है या अन्यथा तटस्थ पैलेट में रंग का एक उज्ज्वल पॉप लाता है। इन सुंदर उपकरणों के गन्दा होने का खतरा होता है - और कुछ चीजें एक अजीब कोण वाली दरार से कठोर मक्खन को फ्रॉस्टिंग करने की तुलना में कम मज़ेदार होती हैं। इसलिए यदि आप डिशवॉशर में कटोरे और बीटर को पॉप करना चुनते हैं, तो मशीन को पहले एक नम स्पंज और थोड़ा डिटर्जेंट के साथ एक बार ओवर-ओवर दें।

NS स्कॉच-ब्राइट™ उन्नत साबुन नियंत्रण गैर-स्क्रैच डिशवांड दोनों एक साथ करते हैं, और हैंडल और घुमावदार पैड तंग कोनों में जाना आसान बनाते हैं। ध्यान देने योग्य एक और बात समय के साथ भागों का प्राकृतिक रूप से ढीला होना है। प्रो बेकर स्टेला पार्क किसी भी दिखाई देने वाले स्क्रू को कसने की सिफारिश करता है, जो आपके मिक्सर को चालू रखेगा और आने वाले वर्षों के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करेगा।

द वेरी बेस्ट ब्लेंडर

एक ब्लेंडर जो बर्फ से लेकर जमे हुए फल तक सब कुछ संभाल सकता है, वह जीवन भर का निवेश है। ब्लेंडर ब्लेड और कनस्तरों को साफ करना बेहद मुश्किल है- लेकिन हमें यह जानकर आश्चर्य हुआ कि इसका जवाब वास्तव में इन उपकरणों में ही बनाया गया है।

मार्जरीटास का एक बैच बनाने के बाद सभी टुकड़ों को अलग करने के बजाय, बस अपने ब्लेंडर कनस्तर को गर्म पानी और डिश सोप की कुछ बूंदों से भरें। फिर, किसी भी अटके हुए अवशेषों को हटाने के लिए कुछ बार पल्स करें (कुछ मॉडल एक निर्दिष्ट "सेल्फ-क्लीन" सेटिंग के साथ आते हैं)। इसके अलावा, सुपर-शार्प, उच्च-गुणवत्ता वाले ब्लेड तंत्र में किसी भी जिद्दी भोजन के फंसने की संभावना को कम करते हैं, जो उन्हें सुरक्षित और साफ करने में आसान बनाता है।

वक्तव्य चीनी मिट्टी की चीज़ें

चाहे वह एक सुंदर जापानी सर्विंग बाउल हो, जिसमें काउंटरटॉप पर फल हो या किसी पसंदीदा स्थानीय से कम से कम मग हों खुले शेल्फिंग, देहाती, हस्तनिर्मित मिट्टी के बर्तनों पर प्रदर्शित सिरेमिकिस्ट आश्चर्यजनक रसोई का मुख्य तत्व बन गया है हर जगह। लेकिन क्या उस नाजुक थाली को डिशवॉशर में डालना ठीक है? क्या आपका नया सूप बाउल माइक्रोवेव में फट जाएगा?

यहां सबसे अच्छी सलाह यह है कि उनके साथ वैसा ही व्यवहार करें जैसा आप अपनी नाजुकता के साथ करते हैं, और जब भी संभव हो हाथ धो लें। यहां तक ​​​​कि अगर आपकी थाली को डिशवॉशर सुरक्षित माना जाता है, तो एक नरम स्पंज के साथ धीरे से धोकर अद्वितीय शीशा लगाना बरकरार रखें, जैसे कि सर्व-उद्देश्य स्कॉच-ब्राइट® स्क्रब डॉट्स नॉन-स्क्रैच स्क्रब स्पंज. इसके अलावा, तेजी से तापमान संक्रमण से बचें। एक गर्म डिश को फ़्रीज़र में ठंडा करने के लिए रखने या किसी कटोरे को फ्रिज से बाहर माइक्रोवेव करने से थर्मल शॉक लग सकता है, जिसके परिणामस्वरूप नाटकीय रूप से दरार या टूट-फूट भी हो सकती है। और अगर आपदा आती है? इस पर गौर करें किंत्सुगी, मरम्मत का एक जापानी तरीका जिसमें सोने की भव्य धारियों के साथ मिट्टी के बर्तनों को वापस सील करना शामिल है।

एक गंभीर रसोइया चाकू

चाहे आप इसके साथ आधुनिक हों स्टेनलेस स्टील संस्करण यह एक से अधिक पसंदीदा सेलिब्रिटी शेफ का पसंदीदा है, या एक देहाती लकड़ी के हैंडल को प्राथमिकता दें, अपने चाकू को नाजुक उपकरण की तरह व्यवहार करना महत्वपूर्ण है। लकड़ी या प्लास्टिक काटने वाले बोर्ड पर अपने चाकू का प्रयोग करें (हालांकि ठीक से तेज चाकू समय के साथ प्लास्टिक पर अधिक टूट-फूट का परिणाम देगा)। संगमरमर के पेस्ट्री बोर्ड या कांच काटने वाले बोर्ड पर अपने चाकू का उपयोग करने से बचें, जो बारीक-बारीक पर बहुत कठोर हो सकता है ब्लेड, और कटोरे या पैन में स्थानांतरित करने के लिए भोजन को खुरचने के लिए कभी भी तेज धार का उपयोग न करें, इसके लिए एक और आम अपराधी सुस्ती

अपने शेफ के चाकू को डिशवॉशर में कभी न रखें, जहां यह खरोंच हो सकता है और अन्य चांदी के बर्तनों से चिपक सकता है। इसके बजाय, इसे नर्म स्पंज से सावधानी से धोएं— स्कॉच-ब्राइट® एडवांस्ड स्क्रब डॉट्स नॉन-स्क्रैच स्क्रबर्स स्क्रबर्स में एक अद्वितीय फोम बनावट होती है जो विशेष रूप से तेज किनारों तक अच्छी तरह से पकड़ती है, और कोण जो साबुन सिंक में पकड़ना आसान बनाते हैं। अगर आपके पास लकड़ी से चलने वाला चाकू है, तो हैंडल के आसपास पानी के किसी भी नुकसान से बचने के लिए इसे सुखाएं, खासकर जहां चाकू का स्पर्श, या रीढ़ की हड्डी, हैंडल में प्रवेश करती है (पानी सीवन में रिस सकता है और क्षति का कारण बन सकता है) समय)। एक नियमित रखरखाव कार्यक्रम से चिपके रहें जिसमें शामिल है शार्पनिंग और पॉलिश करना—आपका स्थानीय रसोई आपूर्ति स्टोर या यहां तक ​​कि एक उच्च गुणवत्ता वाली कसाई की दुकान भी इस सेवा को एक छोटे से शुल्क के लिए प्रदान करती है।

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