फिलिप मिशेल ने ऐतिहासिक अंग्रेजी घरों से प्रेरित तीन-भाग वाली रसोई डिजाइन की- लेकिन आज की सभी सुविधाओं के साथ
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रिक्त स्थान की तिकड़ी- मुख्य रसोई, सेरी और चाइना पेंट्री- इस नोवा स्कोटिया परिवार को आसानी से मनोरंजन करने की अनुमति देती है।
"जनादेश था: ऐसा दिखने के लिए कुछ बनाएं जैसे यह हमेशा से रहा है," कहते हैं फिलिप मिशेल रसोई के लिए उन्होंने नोवा स्कोटिया के नए निर्माण के लिए डिज़ाइन किया। ऐसा करने के लिए, मिशेल ने पुरानी दुनिया के साथ पारंपरिक तत्वों को जोड़कर "तत्काल इतिहास बनाने" के बारे में बताया शिल्प कौशल: फर्श को प्राचीन लकड़ी से पुनः प्राप्त किया गया है, जबकि अलमारियाँ पूरी तरह से हाथ से बनाई गई थीं और चित्रित। "हम चाहते थे कि सब कुछ हाथ से छुआ जाए," डिजाइनर कहते हैं।
विशिष्ट शैली निर्देश के बावजूद, रसोई का उपयोग किया जाना है। एक शोस्टॉपिंग ब्रास पॉट रैक अच्छी तरह से पसंद किए जाने वाले पैन तक आसान पहुंच प्रदान करता है; सतहें अल्ट्राड्यूरेबल हैं; और "हर दराज को कुछ विशिष्ट रखने के लिए विभाजित किया जाता है, चाहे वह बर्तन हो या मसाले," मिशेल कहते हैं। यहां तक कि काउंटर स्टूल, वह बताते हैं, "नरम और सुंदर, लेकिन व्यावहारिक" उनके व्यथित खत्म के साथ। "यह एक दिखावा रसोई नहीं है," डिजाइनर बताते हैं।
"'अगर कुछ निकल जाता है या चिपक जाता है या खरोंच हो जाता है,' ग्राहकों ने कहा, 'हमें परवाह नहीं है।'"दीवार ओवन और एक चीन पेंट्री के साथ एक माध्यमिक रसोईघर, इस बीच, पार्टियों के दौरान उपयोग में आता है। "वे अपने एजीए से प्यार करते हैं," मिशेल कहते हैं, प्रतिष्ठित कास्ट-आयरन रेंज का जिक्र करते हुए, जो मुख्य रसोई को अत्यधिक अंग्रेजी रूप देता है, "लेकिन कभी-कभी आपको थैंक्सगिविंग टर्की खाना बनाना पड़ता है!"
एक परिचित छाया
एनी श्लेचटर
इस समुद्र तटीय नोवा स्कोटिया घर में कैबिनेटरी को पाउडर-ब्लू एजीए रेंज से मेल खाने के लिए एक कस्टम रंग चित्रित किया गया था। "बहुत सारे न्यूट्रल हैं, इसलिए यह डूबता नहीं है," डिजाइनर फिलिप मिशेल बताते हैं। कैबिनेटरी: कस्टम, बेलिनी। मल: इटेटा स्टूडियो। पॉट रैक: ऐन-मॉरिस। टाइल तथा हार्डवेयर: वाटरवर्क्स।
डिश स्टोरेज
एनी श्लेचटर
चूंकि मालिक अक्सर मनोरंजन करने वाले होते हैं, खुले और बंद कैबिनेटरी के संयोजन में उनके सभी सर्विंग वेयर होते हैं। नल जोड़ें, तथा हार्डवेयर: वाटरवर्क्स। प्लेट्स: सिंथिया फाइंडले फाइन ज्वैलरी एंड एंटिक्स।
सर्वरी
एनी श्लेचटर
मुख्य रसोई के पीछे, यह सेकेंडरी कुक स्पेस बड़े ओवन, एक बोनस कुकटॉप और यहां तक कि एक डिशवॉशर (इनमें से एक .) प्रदान करता है चार!) सिंक के बाईं ओर छिपा हुआ है। ओवन तथा कुकटॉप: भेड़िया। हौज: वाटरवर्क्स। छाया: काउटन एंड टाउट ताज कपड़ा, सैमुअल एंड संस के साथ ट्रिम।
मुख्य रसोई
एनी श्लेचटर
मिशेल ने टिकाऊ सामग्रियों का विकल्प चुना जो गंभीर खाना पकाने और मनोरंजक का सामना कर सकते हैं। श्रेणी: आगा.
बेदाग पीतल
बेलिनी का हुड समय के साथ थपथपाएगा।
एलोवर टाइल
सभी दीवारों पर और छत तक सबवे टाइल आसान सफाई के लिए बनाती है।
कसाई ब्लॉक
एक अतिरिक्त मोटा टॉपर द्वीप को एक अतिरिक्त बड़े कटिंग बोर्ड में बदल देता है।
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