स्टेफ़नी सब्बे की इस रसोई में द्वीप के स्थान पर एक डाइनिंग टेबल है
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कोई किचन नहीं है अभी - अभी खाना पकाने के लिए। निकट स्नैक्स की तुलना में दिन की घटनाओं के बारे में जानने, जश्न मनाने या बस पकड़ने के लिए कोई बेहतर जगह नहीं है। "मेरी दादी की रसोई के बीच में एक डाइनिंग टेबल थी, और हम वहाँ घंटों बैठे रहे और एक साथ जीवन का अनुभव किया," डिजाइनर याद करते हैं स्टेफ़नी सब्बे का सब्बे इंटीरियर डिजाइन नैशविले में।
तो हमारे रसोई घर के बीच में एक अतिरिक्त बड़ा द्वीप छोड़ने के बजाय 2021 पूरा घर, सब्बे ने एक उचित डाइनिंग रूम टेबल पेश किया जिसमें आराम से छह बैठ सकते थे। फिर सब्बे ने घर के किसी अन्य कमरे की तरह रसोई को सजाया, एक आकर्षक पत्ती-रूपी वॉलपेपर जोड़कर, पारंपरिक विंगबैक कुर्सियाँ (एक ऑनलाइन कंसाइनर से खरीदी गई), और कैबिनेटरी पर नीला-हरा पेंट और छत एक गहरा क्वार्ट्ज काउंटरटॉप और बैकस्प्लाश कमरे को परिष्कृत महसूस कराता है।
हारून डौटेर्टी
हारून डौघर्टी
उपकरण: सिग्नेचर किचन सुइट। फिक्स्चर: एल्के। countertop तथा बैकप्लेश: सीज़रस्टोन। टेबल तथा सीमा डाकू: ग्रोथहाउस। रंग: फैरो और बॉल। वॉलपेपर: मॉरिस एंड कंपनी प्रकाश: लगभग प्रकाश। गलीचा: तुर्की कालीन इंक. दरवाजे का हैंडल: स्लेज।
डर्टी पेंट्री
स्टीफ़न कार्लिस्चु
खाना पकाने की गंदगी को छिपाने के लिए मुख्य रसोई के पीछे स्थित, इस स्थान में एक दूसरा डिशवॉशर, अंडर-काउंटर माइक्रोवेव और दीवार ओवन भी है। काउंटरटॉप-टू-सीलिंग कस्टम शेल्विंग इस संकीर्ण कमरे में एक लालित्य और गर्मी जोड़ता है, और स्नैक्स और डिशवेयर को आसानी से सुलभ रखता है। लकड़ी का काउंटरटॉप तथा अलमारियां: ग्रोथहाउस। उपकरण: सिग्नेचर किचन सुइट। फिक्स्चर: एल्के। प्रकाश: लगभग प्रकाश। रंग: फैरो और बॉल। वॉलपेपर: स्ट्रोहेम। मंजिलों: एक्मे ईंट। भंडारण कंटेनर तथा टेबलवेयर: वॉलमार्ट।
प्रवेश
स्टीफ़न कार्लिस्चु
"मैं जश्न मनाना और प्रदर्शित करना चाहता था कि कैसे एक दूसरे से सटे दो स्थान एक अलग स्वाद ले सकते हैं," सब्बे कहते हैं, जिन्होंने लिविंग रूम और किचन को अलग करने के लिए एक ग्लास ट्रांसॉम दीवार डिजाइन की थी। "हर कमरे का अपना अनुभव होना चाहिए, और सीमाएं मदद करती हैं।" फिक्स्चर: एल्के। काउंटरटॉप: सीज़रस्टोन।
छिपी हुई विशेषताएं
स्टीफ़न कार्लिस्चु
48 इंच की रेंज, गैस से लैस, इंडक्शन, तथा sous वीडियो सेटिंग्स, एक बीस्पोक लकड़ी के हुड के नीचे गर्व से बैठता है। कस्टम कैबिनेटरी पैनल फ्रिज और फ्रीजर कॉलम को छिपाते हैं। उपकरण: सिग्नेचर किचन सुइट। हुड: ग्रोथहाउस।
पकाने की विधि डेस्क
स्टीफ़न कार्लिस्चु
सुबह की कॉफी और काम के लिए एक शांत जगह। डेस्क: ग्रोथहाउस। प्रकाश: लगभग प्रकाश। रंग: फैरो और बॉल। वेंट कवर: वास्तुकला जंगला। कुर्सी: विंटेज।
कस्टम मेटलवर्क
हारून डौटेर्टी
हड्डी के आकार के कटआउट के साथ पूरा यह कुत्ता दरवाजा घर में आर्किटेक्चरल ग्रिल द्वारा कई बीस्पोक धातु डिजाइनों में से एक है।
प्रश्नोत्तर:
घर सुंदर: अंतरिक्ष के लिए अपनी दृष्टि का वर्णन करें।
स्टेफ़नी सब्बे:जब मैं रसोई की कल्पना करता हूं, तो मैं एक ऐसी जगह की कल्पना करता हूं जहां आप आकर बैठेंगे और घंटों बात करेंगे। इसलिए मैं आराम से बैठना चाहता था। मुझे रोशनी का एक अलग स्तर चाहिए था। मैं रंग का एक मजेदार उपयोग चाहता था। मुझे एक ऐसा गलीचा चाहिए था जो इसे एक आरामदायक खिंचाव दे और अंतरिक्ष को और भी आरामदायक महसूस कराए। मैंने द्वीप से छुटकारा पाने की कल्पना की थी - मैं वास्तव में एक ऐसी जगह चाहता था जहाँ लोग बैठ सकें और इकट्ठा हो सकें और आराम से रह सकें। मैं खिड़की से एक सिंक चाहता था, ताकि आप पूल के ऊपर, पिछवाड़े में देख सकें। मुझे ऐसे रेफ्रिजरेटर चाहिए थे जो एक बड़ी प्रमुख विशेषता नहीं थे, और मुझे बहुत सारे काउंटर स्पेस चाहिए थे।
एचबी: पैलेट के बारे में बताएं।
एसएस: मैं रंगों को आपस में मिलाना चाहता था, बस इसे बाकी सभी की तुलना में अलग बनाना चाहता था। मैंने एक तरह से दादी का कार्ड खींचा। दादी-नानी के पास वॉलपेपर होता है—यह कोई नई बात नहीं है। हमारी दादी-नानी वास्तव में रसोई में वॉलपेपर का उपयोग करती थीं, और वे बोल्ड थीं। उन्होंने रंगीन उपकरणों का इस्तेमाल किया और अपने खाना पकाने के बर्तन और अपने बर्तन दिखाए। और कहीं न कहीं, हमने सब कुछ सफेद अलमारियाँ के पीछे रखना शुरू कर दिया। तो मैं वास्तव में उसमें खोदना चाहता था।
एचबी: क्या रसोई के लिए वॉलपेपर वास्तव में व्यावहारिक है?
एसएस: हमारे पास वास्तव में उच्च उपयोग वाले क्षेत्रों में पत्थर के बैकस्प्लाश हैं। मेरा मतलब है, अगर आप मारिनारा के आसपास कोड़े मार रहे हैं, तो शायद उस क्षेत्र में जाएं, जिसमें बैकप्लेश पर वॉलपेपर नहीं है। मुझे सच में नहीं लगता कि यह कोई समस्या है। वास्तव में, लोग हर पांच से 10 साल में अपने रसोई घर को बंद कर रहे हैं, तो क्यों न मस्ती की जाए? किचन में कुछ वॉलपेपर लगाएं। यदि उस पर थोड़ा सा छींटे पड़ते हैं, तो आप शायद इसे जादू के इरेज़र से साफ़ कर सकते हैं। लेकिन साथ ही, दीवार पर एक छोटा सा स्थान दुनिया का अंत नहीं है। अपूर्णता इंटीरियर डिजाइन की सुंदरता है।
एचबी: आपको अंतरिक्ष के लिए सहायक उपकरण कहां से मिले?
एसएस: एसमैं वास्तव में फ्रेडरिक्सबर्ग के लिए स्टाइल को बचाना चाहता था, मैं शहर के चारों ओर घूमना चाहता था और इस शहर में लंबे समय से मौजूद टुकड़ों को ढूंढना चाहता था और अपने स्थान को वह स्थानीय स्वाद देना चाहता था। तो मुझे एक पुरानी घड़ी मिली, मुझे मिट्टी के बर्तन मिले, मुझे कला मिली, इस जगह में जो कुछ भी सजावटी है वह सब फ्रेडरिक्सबर्ग से था। मैं वास्तव में अपनी सभी परियोजनाओं में किसी प्रकार का स्थानीय स्वाद लाने की कोशिश करता हूं। इसके अलावा, मुझे पता है कि यह नया निर्माण है और मैं वास्तव में इसे एक रसोई की तरह दिखाना चाहता हूं जो हमेशा के लिए रहा है।
एचबी: आपने एक बड़ी मेज के पक्ष में रसोई द्वीप को छोड़ने का फैसला क्यों किया?
एसएस: मैं इस अध्याय को द केस फॉर नो किचन आइलैंड कहना चाहूंगा। रसोई द्वीप अभी बहुत लोकप्रिय हैं और वे बिल्कुल सफेद रसोई की तरह बहुत कार्यात्मक हैं। लेकिन मेरी दादी, जिन्हें मैं वास्तव में अपने काम में अक्सर संदर्भित करता हूं, उनकी रसोई के बीच में एक खाने की मेज थी। और हमने नहीं किया अभी - अभी वहाँ नाश्ता खाओ, और हमने नहीं किया अभी - अभी कुछ मिनट वहाँ बैठो। हम वहाँ बैठे थे घंटे और बात की और पकड़ी और एक साथ जीवन का अनुभव किया। हमने एक साथ जीवन का अनुभव किया, और इस तरह की रसोई और अंदरूनी हिस्से को मैं डिजाइन करना चाहता हूं।
दूसरी बात यह है कि मल इतना आरामदायक नहीं है। वे वास्तव में नहीं हैं। और मेरे बच्चे पलट गए हैं और लगभग 200 बार बार स्टूल पर अपना सिर तोड़ा है। अगर मैं बैठकर अपने लोगों का आनंद लेने जा रहा हूं - जो छोटे, बड़े, बूढ़े, युवा हैं - मैं इसे एक कुर्सी पर करना चाहता हूं। एक नियमित मेज पर कुछ कुर्सियाँ रखो और हम हमेशा के लिए रहेंगे। आप दोनों पैरों को जमीन पर टिका सकते हैं। आप झुके हुए और झुके हुए नहीं हैं। काउंटर स्टूल विशिष्ट प्रकार के शरीर के लिए हैं, कुर्सियाँ सभी के लिए हैं। `
एचबी: आप अंतरिक्ष के लिए इस लकड़ी के स्वर पर कैसे उतरे?
एसएस: मैं वास्तव में एक गर्म, समृद्ध का उपयोग करना चाहता था नारंगी लकड़ी। कुछ लोग कह सकते हैं कि संतरे की लकड़ी डरावनी होती है। मुझे ऐसा लगता है कि हर कोई वास्तव में अखरोट से प्यार करता है, हर कोई वास्तव में प्रक्षालित जंगल में है। मुझे ऐसा लग रहा है कि रास्ते में कहीं न कहीं, उन्होंने इसे नीचे कूद दिया। मुझे नहीं पता कि संतरा को किसने खराब घोषित किया था। मुझे नहीं लगता कि संतरा खराब है। मुझे बस लकड़ी की समृद्धि पसंद है।
एचबी: स्थापना में कोई यादगार हिचकी? हमें बताएं कि आपने उन पर कैसे काबू पाया।
एसएस: जब मैं अंतरिक्ष में गया, तो कुछ चीजें ऐसी थीं जो मेरे द्वारा डिजाइन किए गए तरीके से नहीं थीं। खिड़कियों के बगल में यह स्कोनस एक उदाहरण था। मैंने कल्पना की कि कोई वहां खड़ा है जो उस चिलचिलाती रोशनी से बर्तन धो रहा है और बाहरी कंपनी में अपना चेहरा धो रहा है। लेकिन स्कोनस 12 फुट लंबे व्यक्ति के लिए लगाए गए थे। मैं रो सकता था, या मैं उछल सकता था। इसलिए मैंने सचमुच स्थानीय एंटीक स्टोर के दरवाजे को उछाल दिया और सही सिल्हूट पाया, जिसे मैंने उसके नीचे रखा था, और वास्तव में इसे विशेष रूप से ऐसा बना दिया जैसे यह वहां होना चाहिए था।
इसके अलावा, एक चीज जिससे हम सभी इस समय अपने उद्योग में संघर्ष कर रहे हैं, वह है लीड टाइम, वे भयानक हैं। और इसी तरह मैं रोशनी के साथ कैसे रो सकता था या उछल सकता था, मैंने फर्नीचर को देखा और फैसला किया कि कोई रास्ता नहीं है कि मैं उस तनाव को नया ऑर्डर करने के लिए खुद पर डालूं। और इसलिए मैंने फेसबुक मार्केटप्लेस पर किचन में बैठने की सारी जगह ढूंढ ली। मैं हमेशा अपने दोस्तों और कभी-कभी ग्राहकों को बताता हूं, जब आप कस्टम पीस या कभी-कभी व्यापार भी नहीं कर सकते हैं माल, फेसबुक मार्केटप्लेस और क्रेगलिस्ट उन अद्वितीय विशेष स्थानों को खोजने के लिए वास्तव में शानदार स्थान हो सकते हैं क्षण।
एचबी: इस कमरे में सबसे बड़ा निवेश क्या था?
एसएस: रसोई में एक जगह मैं लोगों से कहता हूं कि रेंज हुड है। मुझे ऐसा लगता है कि यह केंद्रबिंदु है, यह चमकता सितारा है। इसे अद्वितीय बनाएं!
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