जूलिया चाइल्ड का पूर्व घर $3.5 मिलियन में बाजार में है

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रोरी वीवर्स-कार्टर वाशिंगटन, डीसी के जॉर्जटाउन में एक फिक्सर-अपर के लिए बाजार में थे, जब उन्होंने वाशिंगटन पोस्ट के स्टाइल सेक्शन में एक रियल एस्टेट लिस्टिंग पर ठोकर खाई। विज्ञापन ने एक बार के जीवनकाल के सौदे को टाल दिया: दुनिया के सबसे प्रसिद्ध रसोइयों में से एक के पूर्व घर के मालिक होने का मौका: जूलिया चाइल्ड। वीवर्स-कार्टर के लिए, मंजिला घर में निवेश करने का निर्णय बिना दिमाग के था। इसकी खराब स्थिति के बावजूद, उसे तुरंत इसकी कहानी से प्यार हो गया और उसने तुरंत एक प्रस्ताव रखा।

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3,275 वर्ग फुट, संघीय शैली के निवास का एक रंगीन इतिहास था, जब तक कि चिल्ड्स ने इसे घर नहीं बुलाया। 1800 के दशक के अंत में सफल अफ्रीकी-अमेरिकी बढ़ई एडगर मर्फी द्वारा निर्मित, घर का मूल रूप से $ 2,000 का मूल्य था - उस समय के लिए एक उच्च आंकड़ा। मर्फी और उनकी पत्नी अपने सात बच्चों के साथ रहते थे और 40 से अधिक वर्षों से घर पर कब्जा कर एक अलग इकाई किराए पर लेते थे।

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जूलिया और उनके पति पॉल ने 1948 में संपत्ति का अधिग्रहण किया। यह पहाड़ी की चोटी के घर में था कि पाक कला के जानकार ने कथित तौर पर अपनी प्रतिष्ठित पुस्तक पर काम किया था, फ्रेंच खाना पकाने की कला में महारत हासिल करना, और शहर के सामाजिक सेट के लिए खाना पकाने की कक्षाओं की मेजबानी की। वे 50 के दशक के दौरान आरामदायक लकड़ी के फ्रेम आवास (जिसे उन्होंने लिटिल ज्वेल का उपनाम दिया) में रहते थे, हालांकि उन वर्षों के दौरान अपना अधिकांश समय वहां और पेरिस के बीच विभाजित किया।

1970 के दशक में प्रशंसित वास्तुकार ह्यूग नेवेल जैकबसेन के नेतृत्व में घर का बड़े पैमाने पर नवीनीकरण हुआ, जिन्होंने अपने आधुनिक ट्रेडमार्क के लिए इसके कई मूल तत्वों की अदला-बदली की। लेकिन जब तक वीवर्स-कार्टर ने इस पर नज़र डाली, तब तक घर गंभीर रूप से अस्त-व्यस्त हो गया था, जिसे वर्षों से अनगिनत किराएदारों ने नीचे गिरा दिया था। पाक किंवदंती के साथ-साथ उनकी दिवंगत दादी (जो प्रशंसित रसोइया देखना पसंद करती थीं) को श्रद्धांजलि में, वीवर्स-कार्टर घर को उसके पूर्व गौरव को बहाल करने के लिए निकल पड़े।

बच्चे के समय से पहले, "रसोई ऐसे स्थान थे जो किसी के द्वारा देखे जाने के लिए नहीं थे," नवीनतम नवीनीकरण का नेतृत्व करने वाले वास्तुकार डेल ओवरमेयर कहते हैं। "वे सबसे अच्छे-छिपे हुए कार्यात्मक थे। उसने इस विचार को सामने रखा कि अपने दोस्तों के साथ खाना बनाना अधिक मजेदार है - कि तैयारी अपने आप में उतनी ही सुखद थी, यदि अधिक नहीं। उसने न केवल खाना पकाने के परिदृश्य को बदल दिया, बल्कि घर में वास्तुकला के परिदृश्य को भी बदल दिया क्योंकि यह सामाजिक रूप से रसोई की भूमिका से संबंधित है, ”वह जोर देकर कहते हैं।

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उन्होंने और वीवर्स-कार्टर ने घर के 600-वर्ग-फुट को नया स्वरूप देने में पाक प्रकाशमान को प्रसारित किया रसोई, एक ऐसी जगह बनाने का लक्ष्य जहां खाना बनाना प्रदर्शन पर था और शेफ बातचीत करने के लिए स्वतंत्र था मेहमान। "जूलिया चाइल्ड के खाना पकाने और पढ़ाने के जुनून के बारे में मेरा विचार यह था कि यह कुछ छिपा हुआ नहीं है, बल्कि खुले में जहां मेहमान अनुभव साझा करते हैं," वे बताते हैं।

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अधिक जगह बनाने के लिए, उन्होंने जैकबसेन द्वारा स्थापित दीवारों को फाड़ दिया - एक ऐसा कदम जिसने मूल दीवारों और पेंट जॉब के हिस्से का गंभीर रूप से पता लगाया। अप्रत्याशित खोज ने उन्हें रसोई के लेआउट का नक्शा बनाने की अनुमति दी क्योंकि यह तब था जब चिल्ड वहां रहते थे। उन्होंने एक पुरानी खिड़की की भी खोज की, जिस पर प्लास्टर किया गया था, जिसे वीवर्स-कार्टर ने "घर के इतिहास की खिड़की" बनाते हुए संरक्षित और सामने प्रदर्शित करने का निर्णय लिया।

रेंज को किनारे रखने के बजाय, वीवर्स-कार्टर ने मध्य द्वीप के ऊपर एक आठ-बर्नर स्टोव स्थापित किया, इसे पूरे कमरे का केंद्र बिंदु निर्दिष्ट करना और एक मंच बनाना जिसके चारों ओर मेहमान इकट्ठा हो सकें और रसोइया को देख सकें कार्य। ("रोरी काउंटर पर 250 पौंड भुना हुआ सुअर डालने में सक्षम होना चाहता था ताकि इसे तैयार, पकाया और परोसा जा सके," ओवरमायर प्रकट होता है।) मूल ईंट की दीवार में काटा, लकड़ी का चूल्हा भी एक गर्म और स्वागत करने वाला एहसास जोड़ता है स्थान।

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हालांकि रसोई घर तीन मंजिला घर के केंद्र में है, बाकी के निवास को सोच-समझकर फिर से डिजाइन किया गया था। तीन हल्के-फुल्के बेडरूम (एक वॉक-इन कोठरी के साथ एक प्राथमिक बेडरूम और एक भिगोने वाले टब के साथ एक संगमरमर का स्नान सहित) में ऊपरी मंजिल शामिल है, जबकि भूमिगत स्तर - जो बाहरी बैक आँगन की ओर जाता है - गुलाबी संगमरमर, एक पेंट्री और एक कपड़े धोने के कमरे में एक कस्टम हम्माम को समेटे हुए है, साथ ही एक छोटे से कमरे के लिए जगह भी है। जिम।

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अपनी दृष्टि को सफलतापूर्वक जीवन में लाने के बावजूद, वीवर्स-कार्टर ने अब व्यक्तिगत कारणों से घर बेचने का फैसला किया है। घर - जो पिछली बार जनवरी 2016 में $935,000 में बेचा गया था - वर्तमान में $3.5 मिलियन में सूचीबद्ध है।

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क्रिस्टिन तबलांगवरिष्ठ संपादकक्रिस्टिन तबलांग हाउस ब्यूटीफुल में एक वरिष्ठ संपादक हैं, जहां वह डिजाइन, रियल एस्टेट, संस्कृति और यात्रा को कवर करती हैं।

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