घर पर जीवन बदलने वाली आउटडोर रसोई कैसे बनाएं

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रियल एस्टेट एजेंट रिपोर्ट करते हैं कि बाहरी रसोई सभी घर खरीदारों में से लगभग आधे की इच्छा सूची में सबसे ऊपर हैं। इसकी कल्पना करें: ताज़ी लकड़ी के पिज़्ज़ा और बर्फ-ठंडे पेय आपके मेहमानों को टिमटिमाती रोशनी के कुछ तारों के नीचे वितरित किए जाते हैं, और किसी को भी इसे संभव बनाने के लिए घर के अंदर पैर रखने की ज़रूरत नहीं है। हालांकि, इसे हकीकत में बदलने से ज्यादा शामिल है बाहरी गलीचा और प्लॉपिंग ए चैज़ इस पर। आपको ठेकेदारों को बुक करना होगा और उपकरणों की खरीदारी करनी होगी और साथ ही प्लंबिंग, इलेक्ट्रिकल और प्लांट्स के साथ एक विचारशील (और स्थानीय-नियोजन-बोर्ड-अनुमोदित) लेआउट की योजना बनानी होगी। विश्वसनीय उद्योग संसाधन के प्रधान संपादक केटलिन पीटरसन घर का व्यवसाय, प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए विशेषज्ञों से बात की। यह जानने के लिए पढ़ें कि आपकी खुद की एक बाहरी रसोई कैसे है - और इस प्रक्रिया में अपने घर के पुनर्विक्रय मूल्य को बढ़ावा दें।

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योजना

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डिजाइनर जेन फेल्डमैन ने कई क्षेत्रों को देखा इस पिछवाड़े में ताकि आउटडोर किचन के पास मौज-मस्ती करने और खाने के विकल्प हों।
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एक लेआउट डिजाइन करें। घर के अंदर, आपकी रसोई दीवारों से सीमित है। लेकिन बाहर, केवल सीमाएँ आपकी कल्पना और आपके पिछवाड़े की सीमाएँ हैं (या ज़ोनिंग नियम इस बारे में कि आपके सेटअप को कितनी लाइन से दूर होना चाहिए)। "सौंदर्यशास्त्र, बजट, वर्ग. को ध्यान में रखते हुए उस क्षमता का निर्माण करें जो भूमि ने आपको स्वाभाविक रूप से दी है फुटेज, घर की वास्तुकला और आप कैसे काम करना चाहते हैं, "अटलांटा स्थित डिजाइनर थेरेसा कहते हैं ओरी। आपके द्वारा अपने अंदरूनी हिस्सों में उपयोग किए जाने वाले कई डिज़ाइन सिद्धांत अभी भी लागू होते हैं - उदाहरण के लिए, "ज़ोन" बनाना जो भोजन तैयार करने के लिए दक्षता को अधिकतम करते हैं।

भूनिर्माण के बारे में मत भूलना। ट्वेंटी सेविन इंटरियर्स के मैरीलैंड स्थित डिजाइनर क्विंटिन टेट कहते हैं, "आप वहां से बाहर होने के एहसास में परिवेश एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं।" जब आप ग्रिल पर खड़े होते हैं, या जब आपके मेहमान द्वीप पर जाते हैं, तो आप क्या देखना चाहते हैं? यदि आपके पास एक भद्दा शेड या एक गन्दा पड़ोसी है, तो यह विचार करने योग्य है कि उसके अनुसार लेआउट को कैसे समायोजित किया जाए।


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चित्रण
कुकी मून

रणनीतिक रूप से बजट। आपकी संपत्ति में एक बाहरी रसोई जोड़ने की वास्तविक लागत इस बात पर निर्भर करती है कि आप क्या खोज रहे हैं, गुंजाइश और डिजाइन-वार। लेकिन सामग्री, श्रम (कंक्रीट स्वयं नहीं डाला जाता है), और एक कठोर स्थान के लिए उपकरण जल्दी से जोड़ सकते हैं: "क्या हम एक छोटे से बाहरी विगनेट के साथ एक मीठे कुटीर के बारे में बात कर रहे हैं? यह $20,000 हो सकता है। या यह एक ढकी हुई जगह है, या सुविधाओं और आकार में एक इनडोर रसोई की तरह है? कम से कम $ 50,000, और शायद अधिक खर्च करने की बेहतर योजना, ”ओरी कहते हैं।

जबकि ग्राहक अक्सर अपने बाहरी स्थानों को मुख्य घर, लॉस एंजिल्स-आधारित के लिए माध्यमिक मानते हैं डिजाइनर लिंडा हेसलेट का कहना है कि आपके घर के अंदर की लागत से ज्यादा (या अधिक) बजट की उम्मीद है रसोईघर। "जबकि आंतरिक रसोई में कठोर सतह होती है, बाहरी रसोई में होती है वास्तव में कठिन सतह, ”वह बताती हैं। "कंक्रीट के लिए रीबर बिछाने के लिए पत्थर बिछाने या [लाने] ट्रक जैसी चीजें - यह एक बड़ी बात है खर्च।" इससे जुड़ी अतिरिक्त लागतों के कारण उपकरण भी बजट को ऊपर की ओर धकेल सकते हैं मौसमरोधी। (आप उस रेफ्रिजरेटर को केवल अपने पेय को ठंडा रखने के लिए नहीं कह रहे हैं; यह 90-डिग्री सूरज में काम कर रहा है, जिसके लिए अतिरिक्त इन्सुलेशन की आवश्यकता होती है।) "मैं हमेशा अच्छे बारबेक्यू और उपकरणों के लिए बजट बनाने की सलाह देता हूं, क्योंकि वे हैं बाहर, और सूरज नुकसान करने जा रहा है। आप सबसे अच्छा उत्पाद प्राप्त करना चाहते हैं ताकि यह यथासंभव लंबे समय तक चले।"

यदि पुनर्विक्रय दिमाग में सबसे ऊपर है और आप निवेश करने के लिए तैयार हैं, तो दिल थाम लें: पिछले कुछ वर्षों से घर खरीदारों के लिए अधिक बाहरी स्थान एक प्रमुख चालक रहा है, और रियल एस्टेट एजेंट कहते हैं कि लगभग आधे खरीदारों की इच्छा सूची में एक पूर्ण आउटडोर किचन सबसे ऊपर होता है—विशेषकर गर्म क्षेत्रों में जहां आउटडोर मनोरंजन साल भर की गतिविधि है।

लकड़ी के अलंकार और पिज्जा ओवन के साथ आउटडोर रसोई
इस पर एक बिल्ट-इन पिज्जा ओवन निकोल हॉलिस स्टूडियो द्वारा पूलहाउस संपत्ति के मूल्य में उतना ही निवेश है जितना कि अंतरिक्ष की उपयोगिता।
निकोल हॉलिस स्टूडियो

उपयोगिताओं को निर्दिष्ट करें। ओरी ने हाल ही में नए घर के आंतरिक सज्जा के साथ मिलकर एक आउटडोर किचन डिजाइन किया है, जिससे निर्माण के दौरान गैस और बिजली की लाइनें बिछाना बहुत आसान हो गया है। "इस तरह का बुनियादी ढांचा आदर्श रूप से जल्द से जल्द होता है, खासकर अगर यह एक नया निर्माण है, क्योंकि आप अपनी जरूरत की हर चीज का नक्शा तैयार कर सकते हैं," वह बताती हैं। "मेरे पास एक और ग्राहक है जिसने मुझे जमीन तोड़ने के बाद लाया और निर्माण के दौरान बाहरी जगहों के बारे में कभी बात नहीं की। अब हम वजन कर रहे हैं कि वहां उपयोगिताओं को चलाने के लिए कितना खर्च हो रहा है, जो हम बाहरी रसोई की डिजाइन योजना से काटते हैं।

उन उपयोगिताओं का रणनीतिक स्थान भी मायने रखता है। हेसलेट कहते हैं, "यह समझना महत्वपूर्ण है कि आपको कौन से उपकरण मिल रहे हैं ताकि आप इसे पूरा कर सकें ताकि आपको गैस, बिजली या नलसाजी दिखाई न दे।" "लोगों को यह एहसास नहीं होता है कि आप उन चीजों को उन्नत योजना के साथ छुपा सकते हैं-उदाहरण के लिए, यदि आप ऐसा कर रहे हैं पेर्गोला, हम पोस्ट के माध्यम से ड्रिलिंग करके तारों को छिपा सकते हैं।" अंतिम लेकिन कम से कम, शामिल करना याद रखें बाहरी वक्ता! मनोरंजन के लिए समय आने पर आप एक साउंड सिस्टम चाहते हैं।

नीली आउटडोर रसोई
रेफ़्रिजरेटर की दराज़ जोड़ना, जैसा कि में है अन्ना वार्मोथ द्वारा डिज़ाइन किया गया लुलु पॉवर्स का बेल से ढका आउटडोर किचन
डेविड त्साय

यदि आपके आदर्श बाहरी रसोई के लिए बहता पानी आवश्यक है, तो आपको अपने चुने हुए स्थान पर पानी की लाइन भी लगानी होगी। जबकि कुछ डिज़ाइनर एक नल का विकल्प चुनते हैं - या, इससे भी बेहतर, एक आउटडोर रेटेड डिशवॉशर (अंदर गंदे व्यंजनों की ट्रे नहीं ले जाना) - अन्य कहते हैं कि यह उपद्रव के लायक नहीं हो सकता है। "एक नल के सभी तत्वों के साथ, यह अधिक ग्रिट पकड़ता है और तेजी से बढ़ता है - और मेरे अनुभव में, ग्राहक इसका उपयोग करना बंद कर देते हैं," ओरी कहते हैं।

“बहुत से लोगों के पास बिना सिंक के बाहरी रसोई है। यदि आप जो बनाना चाहते हैं उसके लिए एक सिंक अनिवार्य है, तो किसी प्रकार का कवरेज प्राप्त करने का प्रयास करें, चाहे वह एक डिज़ाइन तत्व हो या घर की पूर्व संध्या, ताकि यह आपको लंबे समय तक बेहतर सेवा दे सके।

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डिज़ाइन बनाना

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स्टूडियो लाइफस्टाइल ने इस आंशिक रूप से ढके हुए किचन को तत्वों के अनुकूल बनाने के लिए वेदरप्रूफ ब्रिक फ्लोरिंग को चुना।

स्टूडियो लाइफस्टाइल

अपनी सतहों को अंतिम बनाएं। आप टिकाऊ सतहों को चुनना चाहेंगे जो तत्वों के लिए खड़ी हो सकें। हेसलेट ने लकड़ी के समान दिखने के लिए ट्रेक्स द्वारा निर्मित तत्वों और सिंथेटिक तख्तों के लिए प्राकृतिक पत्थर की सिफारिश की है जो बहुत दूर है कम रखरखाव और पारंपरिक अलंकार की तुलना में लंबा जीवनकाल है ("आप बस धूल या रेत को बंद कर देते हैं और वह है यह")।

वह काउंटरटॉप्स और सतहों से लेकर फर्श तक हर चीज के लिए कंक्रीट का इस्तेमाल करती है। "कंक्रीट एक लंबा सफर तय कर चुका है, और आपको इसे उस पारंपरिक ठोस रंग में लाने की ज़रूरत नहीं है," वह कहती हैं। बाजार पर विभिन्न प्रकार के रंगद्रव्य और फिनिश सामग्री के स्थायित्व के साथ-साथ आश्चर्यजनक, परिष्कृत परिणाम उत्पन्न करते हैं।


3 अल्ट्रा-टिकाऊ अलंकार सामग्री
सम्मिश्र

मुख्य रूप से लकड़ी के रेशों और पुनर्नवीनीकरण प्लास्टिक से निर्मित, इन सतहों को टिकाऊ बनाया जाता है: वे ताना नहीं देंगे, किरच, सड़ांध, या कीड़ों से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं—और यदि आप गुणवत्ता से खरीदते हैं तो वे वस्तुतः रखरखाव मुक्त हैं ब्रैंड।

उष्णकटिबंधीय दृढ़ लकड़ी

इपे, कुमारू, टाइगरवुड- ये शानदार किस्म (जिसकी कीमत लगभग $ 8 से $ 12 प्रति वर्ग फुट है) स्वाभाविक रूप से सड़ने और कीड़ों के लिए प्रतिरोधी हैं। हालांकि उनके उच्च घनत्व का मतलब है कि उनमें छेद करना और/या उन पर दाग लगाना मुश्किल है।

ठोस

अच्छी तरह से डिजाइन किए जाने पर अंतहीन बहुमुखी और ठाठ, ठोस सतहों को साफ रखना भी बहुत आसान होता है (हालांकि यह गर्मी की धूप में गर्म हो सकता है)। स्लीक लुक के लिए कंक्रीट टाइल्स का इस्तेमाल करें या सीमलेस पॉलिश्ड कंक्रीट स्लैब का चुनाव करें।

छत पर आउटडोर रसोई डिजाइन
जब डिजाइनर लॉरी ब्लुमेनफेल्ड ने के लिए एकदम सही जगह की खोज की उसकी बाहरी रसोई, वह छत पर उतरी। स्टेनलेस अलमारियाँ गर्मी और बारिश ले सकती हैं, जबकि एक साधारण फ्रेम बिना उपद्रव के ओवरहेड लाइटिंग प्रदान करता है।
पर्निल लूफ़

सही उपकरण खोजें। इन दिनों, खाना पकाने के हर शौक के लिए एक आउटडोर गैजेट है, लेकिन विचार करें आपका अपने लेआउट को अव्यवस्थित करने से पहले खाना पकाने और मनोरंजक दिनचर्या। "आप [बाहर] जो उपयोग करेंगे वह वही है जो आप पहले से ही [अंदर] करते हैं," वह कहती हैं। "ग्रिल के अलावा हर चीज के लिए, मैं इस बात से संकेत ले रहा हूं कि ग्राहक पहले से क्या कर रहा है और यह कैसे बाहर से अनुवाद करेगा।"

"एक बड़ा हरा अंडा दौड़ने में समय लेता है, और यह कम और धीमी गति से पकता है," ओरी कहते हैं। "कुछ लोग इसे पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप बच्चों को फ़ुटबॉल अभ्यास के लिए चलाने में बहुत व्यस्त हैं और आपको 30 मिनट के भोजन की ज़रूरत है, तो ग्रिल और तवे पर ध्यान दें। यदि आप पूरे दिन चाहते हैं, तो एक गिलास वाइन-स्टाइल हैंगआउट लें, धूम्रपान करने वालों और खाना पकाने के तत्वों पर ध्यान केंद्रित करें जो अधिक समय लेते हैं। और यदि आप अधिक में हैं खाना पकाने की तुलना में आकस्मिक मनोरंजक, आप अधिक हीटिंग के बजाय बाहरी बर्फ मशीन, एक डबल फ्रिज और कुछ शीतलन दराज को प्राथमिकता देना चाहेंगे तत्व

देहाती आउटडोर रसोई
रोटिसरीज, जैसे यह डिज़ाइनर नाथन टर्नर द्वारा निर्मित है, बाहरी घरेलू रसोई में लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं
विक्टोरिया पियर्सन

कम से कम, हेलेट का कहना है कि हर बाहरी रसोई में तीन चीजों की आवश्यकता होती है: "वास्तव में एक अच्छा बारबेक्यू, एक पेय फ्रिज और एक कचरा पात्र।" (वह एक बिल्ट-इन कचरा कैन की सिफारिश करता है - अस्वाभाविक, लेकिन सुपर उपयोगी।) टेट ग्राहकों को प्रोत्साहित करने के लिए एक और कम-बैक, अधिक किफायती दृष्टिकोण प्रदान करता है एक रेफ्रिजरेटर के बदले काउंटरटॉप में एक गहरा कूलर स्थापित करने के लिए और अपने बजट को एक गैस स्टोवटॉप में एक हुड और पर्याप्त काम के साथ चैनल करें सतहें।

बुद्धिमानों के लिए एक शब्द: यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि कोई उपकरण बाहरी उपयोग के लिए उपयुक्त है, तो शायद यह नहीं है। "अपने विशिष्ट बड़े-बॉक्स स्टोर पर न जाएं और अपने बाहरी रसोई के लिए एक आंतरिक नल खरीदें," टेट को चेतावनी देते हैं। इसके बजाय, उन विकल्पों के लिए एक उपकरण रिटेलर के बाहरी अनुभाग में जाएं, जो तत्वों के लिए खड़े होने की गारंटी देते हैं। खुदरा विक्रेता आपको यह भी बता सकते हैं कि आपके बाज़ार में क्या चल रहा है। इस साल, राष्ट्रव्यापी उपकरण विक्रेता एजे मैडिसन ने 30 इंच का पिज्जा ओवन, केग फ्रिज, टू-बर्नर ग्रिल, एक एप्रन सिंक, चुना। एक पैनल-तैयार बर्फ निर्माता, एक वार्मिंग दराज, एक वाइन फ्रिज और एक कॉकटेल स्टेशन, और इसके शीर्ष के रूप में एक मॉड्यूलर द्वीप सेटअप चुनता है


सर्वश्रेष्ठ बोनस सुविधाएँ

ग्रिल से आगे जाना चाहते हैं? ये एक्स्ट्रा आपकी पार्टी में जान डाल देंगे।

वेट बार

ओरी ने हाल ही में स्थापित किया है केग टैप एक बार काउंटर में: "आपको अपने आप को एक पेय डालने के लिए उठने की ज़रूरत नहीं है!" उसने ग्राहकों से कहा। फ्रिज की दराज या आसानी से मिलने वाला पेय फ्रिज (या फ्रीजर) मिक्सर को पास में रखेगा।

ब्रंच तवा

ओरी की अपनी बाहरी रसोई का सितारा एक तवा है, जहां उसका परिवार सप्ताहांत पर पैनकेक नाश्ते के लिए इकट्ठा होता है। फ्रीस्टैंडिंग ग्रिड से लेकर बिल्ट-इन मॉडल तक के विकल्प बहुत अधिक हैं, जो ग्रिल की तरह दिखते हैं।

पिज्जा ओवन

प्रचार पर विश्वास करें: एक आउटडोर पिज्जा ओवन वास्तव में परिवार के रात्रिभोज से लेकर कॉकटेल पार्टियों तक सब कुछ अधिक मजेदार बनाता है। एक लकड़ी-दफन संख्या अतिरिक्त-प्रामाणिक है, लेकिन गैस से चलने वाले मॉडल गर्म होने के लिए और भी तेज हैं।


नीला आउटडोर रसोई, भंडारण
बमुश्किल नीले बाहरी रंग के कुछ कोट बनाए गए यह बाहरी रसोई एक इंटीरियर के रूप में गर्म और आमंत्रित महसूस करें।
फ्रांसेस्को लैग्नेस

भंडारण के बारे में होशियार रहें। भंडारण इनडोर रसोई की पवित्र कब्र हो सकता है, लेकिन यह जरूरी नहीं कि बाहर ही हो। "आउटडोर स्टोरेज ड्रॉअर को सील नहीं किया जाता है, इसलिए उनके पास कोबवे, बारिश और गंदगी जमा करने की उच्च क्षमता होती है," ओरी कहते हैं, जो ग्राहकों को बाहर कैबिनेटरी को कम करने के लिए प्रोत्साहित करता है। "वास्तव में, आपके पास एक या दो स्पैटुला होंगे जो आपको पसंद हैं और उन्हें घर के अंदर समायोजित करने के लिए एक बड़ा पर्याप्त दराज है। बर्तनों को पकड़ना और जाना आसान है जब आप इसे बाहर ले जाने के लिए सब कुछ तैयार कर रहे हों, और फिर वे पहले से ही साफ हों। ”

कुशन और कवर जैसी बाहरी मनोरंजक अनिवार्यताओं के लिए, हेसलेट बिल्ट-इन्स की सिफारिश करता है जैसे तकिए, कंबल और सामान रखने के लिए भोज - उसने उन्हें खाने की मेज और आग के गड्ढों के आसपास समान रूप से किया है हाथ में ही। (अन्यथा, वे तूफानों में भीग सकते हैं, हवा में उड़ सकते हैं, या चिलचिलाती धूप में मुरझा सकते हैं।) “यदि आपको जाना है तो एक शेड या गैरेज में, आप केवल कुछ चीजें निकालेंगे क्योंकि आप बाकी के साथ सौदा नहीं करना चाहेंगे, ”उसने कहते हैं। "अगर यह वहीं है, तो यह सब कुछ बाहर निकालने के लिए एक घर का काम नहीं लगेगा।"

यदि आग के गड्ढे जैसा द्वितीयक क्षेत्र कार्ड में नहीं है और आपको अधिक भंडारण की सख्त आवश्यकता है, तो एक द्वीप पर विचार करें जिसमें अलमारियाँ या दराज बने हों। "घर के अंदर या बाहर, यह रसोई के गहने हैं," टेट कहते हैं। इसके अलावा, यह कुकटॉप या ग्रिल जैसे हीटिंग तत्वों से अलग मेहमानों की सेवा करने के लिए कहीं भी दोगुना हो जाता है।

काला आउटडोर रसोई
पर अटलांटिक बायरन बे, एक साधारण स्लेटेड रूफ ओवर एक बाहरी बैठक क्षेत्र तत्वों के लिए खड़े होने वाले उपकरणों के लिए ढीली रोशनी प्रदान करता है और अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करता है।
अटलांटिक बायरन बे

एक छत उठाओ। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस जलवायु में रहते हैं, थोड़ा सा कवरेज - चाहे वह एक ओवरहैंग हो, एक शामियाना हो, एक पेर्गोला या एक छाया संरचना हो - धूप और बारिश दोनों से एक स्वागत योग्य राहत हो सकती है। "यह बहुत अच्छा है जब यह बूंदा बांदी है, लेकिन आप अभी भी बाहर जा सकते हैं और आग के चारों ओर कुछ s'mores और गर्म कोको बना सकते हैं," हेसलेट कहते हैं। और यहां तक ​​​​कि सूर्य प्रेमी भी यूवी किरणों से रणनीतिक राहत की सराहना करेंगे। "मैंने बहुत सारे रंग किए हैं जो अभी भी कुछ प्रकाश को प्राप्त करने की इजाजत देते हैं, " वह कहती हैं।

अपने स्थान को अधिक उपयोगी और बहुमुखी बनाने के अलावा, किसी प्रकार की छत जोड़ने से वेंटिलेशन के अवसर पैदा होते हैं और प्रकाश, चाहे वह सीलिंग फैन हो, डाइनिंग टेबल के लिए झूमर हो या बार के ऊपर पेंडेंट की तिकड़ी हो। आपके पास जितना अधिक कवरेज होगा, आपके पास ऐसे फर्नीचर की खरीदारी में अधिक लचीलापन होगा जो पूर्ण सूर्य के लिए वर्गीकृत नहीं है, और पूरे स्थान को साफ करना आसान बना सकता है। "मेरा पसंदीदा आधा और आधा है - एक छत के पंखे, एक चिमनी और एक के साथ एक ढका हुआ रहने का स्थान बाहरी अनुभागीय, और फिर एक भोजन स्थान जो पूरी तरह से एक ग्रिल और एक पिज्जा ओवन के साथ बाहर है, ”कहते हैं टेट।

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हैकिंग आईटी

बजट पर? अपने बाहरी स्थान को बढ़ाने के लिए इन लागत-बचत समाधानों का प्रयास करें।

पॉटरी बार्न द्वारा मॉड्यूलर आउटडोर किचन
से एक मॉड्यूलर किचन कुम्हार का बाड़ा अधिक प्रबंधनीय बजट पर अंतर्निहित मॉडल के सभी लाभ प्रदान करता है—साथ ही, यदि आप कभी किसी नए घर में जाते हैं तो यह आपके साथ जा सकता है।
जॉन मर्कली

मॉड्यूलर जाओ। वेस्ट एल्म और पॉटरी बार्न जैसे चेन रिटेलर्स, वेफेयर जैसे ई-टेलर्स और स्पेशलिटी वेंडर सभी तरह-तरह के होते हैं निर्मित रेंज वाले मॉडल के लिए $2,000 से $10,000 से अधिक की कीमतों के साथ आउटडोर किचन सिस्टम की में। ये मॉडल या तो एक इकाई के रूप में या मिक्स-एंड-मैच मॉड्यूल के रूप में आ सकते हैं जिन्हें आप स्वयं इकट्ठा करते हैं। किसी भी तरह, विचार करें कि ब्राउज़िंग शुरू करने से पहले आप किन उपकरणों के लिए जगह छोड़ना चाहते हैं। यदि आप हमेशा के लिए अपने घर में नहीं हैं, तो स्थायी स्थिरता पर बड़ा खर्च करने के लिए मॉड्यूलर विकल्प एक बढ़िया विकल्प हो सकते हैं। स्मार्ट खरीदारी करने के लिए, बेहतर सामग्री से बने मॉडल में निवेश करें जो सुरक्षा कवर के साथ आते हैं।

अग्निकुंड का निर्माण करें। यदि आपके पास बजट या स्थान की कमी है, तो आग का गड्ढा एक बाहरी रसोई के बहुत सारे लाभ प्रदान करता है - जिसमें इकट्ठा करने के लिए जगह, एक केंद्रीय आकर्षण और रात का खाना पकाने का एक तरीका शामिल है - लागत के एक अंश पर। रियल एस्टेट एजेंटों के हालिया सर्वेक्षण के मुताबिक, यह घर खरीदारों के लिए शीर्ष आउटडोर सुविधा भी है। कुशन, कंबल और लंबे समय तक भुनने वाले कांटे, या पुनर्नवीनीकरण समुद्री प्लास्टिक से बने पर्यावरण के अनुकूल एडिरोंडैक-शैली की कुर्सियों की तलाश करने के लिए कठोर बेंचों के साथ ग्लैम जाएं। यदि आप ज्वाला को चालू रखने से निपटना नहीं चाहते हैं, तो टेट एक क्रिस्टल फायर पिट की सिफारिश करता है, जो प्रोपेन द्वारा संचालित होता है और एक स्विच के फ्लिप के साथ प्रज्वलित होता है।

उपयोगिताओं को छोड़ें। यदि आप अपनी बाहरी रसोई को DIY करने की योजना बना रहे हैं, तो हार्ड-वायर्ड इलेक्ट्रिक, गैस और पानी के हुकअप को छोड़कर पैसे बचाएं। आप अभी भी एक प्रोपेन ग्रिल, पेय के लिए बर्फ से भरे बिन के चारों ओर लंगर डाले हुए एक शानदार तैयारी स्थान बना सकते हैं (इसे निकालने के लिए एक अंतर्निर्मित स्पिगोट साफ-सफाई को हवा बनाता है), और सौर ऊर्जा संचालित स्ट्रिंग रोशनी ट्वाइलाइट सेट के रूप में में।


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कैटलिन पीटरसनयोगदानकर्ता लेखक

केटलिन के प्रधान संपादक हैं घर का व्यवसाय और पॉडकास्ट के मेजबान व्यापार दास्तां. वह एक दशक से अधिक समय से शैली और डिजाइन के बारे में लिख रही हैं, और उनका काम सामने आया है एले सजावट, घर सुंदर, मेट्रोपॉलिटन होम तथा बरामदा, साथ ही शिकागो, टेक्सास मासिक, टाइम आउट न्यू यॉर्क, और. के अंतर्राष्ट्रीय संस्करण विशेषकर बड़े शहरों में में दिखावटी एवं झूठी जीवन शैली तथा प्रचलन. अपने खाली समय में, वह हडसन नदी पर कश्ती करती है, उसकी ब्रुकलिन छत पर बगीचे हैं, और ज़िलो को 1800 के फार्महाउस के लिए उसके सिर में सजाने के लिए परिमार्जन करती है।

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