प्लांट स्टाइलिस्ट 2023 से मेंहदी उगाने की विशेषज्ञ सलाह
इनमें से रोजमेरी पसंदीदा है माली, लेकिन यह भी एक है पौधा यह देखभाल करने का संघर्ष है। हमने इसके लेखक तक पहुंचने का फैसला किया द मॉडर्न प्लांट पैरेंट और दुकान का मालिक Wesleaf, वेस्ली एटिएन पियरे, रोज़मेरी की देखभाल करने के तरीके के बारे में विशेषज्ञ सलाह लेने के लिए।
रोजमेरी में बहुत बहुमुखी प्रतिभा है। "आप इसे एक में लगा सकते हैं मटका (अधिमानतः टेराकोटा बढ़ी हुई ऑक्सीजन के लिए) या जमीन में और घर के अंदर या बाहर रहते हैं," वेस्ली पियरे के साथ साझा करते हैं हाउस ब्यूटीफुल. और आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि मेंहदी उज्ज्वल और शुष्क क्षेत्रों में पनपती है। "इसे एक उज्ज्वल पूर्ण सूर्य और कोई छाया नहीं चाहिए। इसे पेड़ों से दूर लगाएं और अगर घर के अंदर दक्षिण की ओर खिड़कियां हों तो आकाश तक पूरी पहुंच हो। बहुत सारे लोग मेंहदी को अधिक पानी देने से समस्या में पड़ जाते हैं। इसे हर दूसरे हफ्ते या मिट्टी के सूखने तक केवल पानी की जरूरत होती है।
चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका और रास्ते में विशेषज्ञ युक्तियों के साथ मेंहदी उगाने के लिए आपको जो कुछ भी जानने की आवश्यकता है, उसका पता लगाएं।
मेंहदी एक बारहमासी है
इसकी सुखद, पाइन सुगंध और सुंदर गहरे हरे पत्ते चांदी-हरे रंग के नीचे के साथ, मेंहदी किसी भी और हर किसी के लिए जरूरी है बगीचा. टकसाल परिवार के एक सदस्य के रूप में, मेंहदी (रोसमारिनस ऑफिसिनैलिस) सीधे और रेंगने वाली दोनों किस्मों में आता है, और इसे उगाना बेहद आसान है। छोटे बैंगनी-नीले, गुलाबी, या सफेद फूल देर से वसंत से शुरुआती गर्मियों में शाखाओं के साथ गुच्छेदार दिखाई देते हैं। में समान रूप से अच्छी तरह से बढ़ता है बगीचे के बिस्तर या में आपके डेक, आंगन, या बालकनी पर बर्तन.
भूमध्यसागरीय मूल, मेंहदी एक बार स्थापित होने के बाद सूखा सहिष्णु है। जोन आठ और गर्म में (अपना क्षेत्र खोजें यहाँ), यह एक बारहमासी सदाबहार झाड़ी है जो विविधता के आधार पर छह फीट लंबा और चार फीट चौड़ा तक पहुंच सकती है। देश के ठंडे हिस्सों में, रात के तापमान के चालीसवें वर्ष में गिरने से पहले आप अपनी मेंहदी को सर्दियों के लिए घर के अंदर ला सकते हैं। पियरे सलाह देते हैं, "आखिरी पाले के बाद मेंहदी लगाएं, यहां तक कि सुरक्षित रहने के लिए एक अतिरिक्त सप्ताह तक प्रतीक्षा करें।"
रोज़मेरी कैसे उगायें और उसकी देखभाल कैसे करें
मेंहदी को बीज से उगाया जा सकता है (यदि आपके पास बहुत धैर्य है क्योंकि अंकुरण iffy है और एक तक ले सकता है महीना!) लेकिन एक छोटा पौधा खरीदना आसान है, जो तेजी से बढ़ेगा, खासकर दाईं ओर स्थितियाँ।
एक्सपोजर और मौसम प्राथमिकताएं
शुरुआत करने वालों के लिए, दौनी सूरज से प्यार करती है और इसके बहुत सारे। इसे प्रति दिन कम से कम 6 घंटे सीधी धूप की जरूरत होती है। यदि आप इसे छाया में उगाने की कोशिश करते हैं तो यह कमजोर, स्पिली वृद्धि विकसित करेगा। मेंहदी को गर्मी से कोई फर्क नहीं पड़ता, हालांकि अगर यह विशेष रूप से नम या बरसात है तो यह ख़स्ता फफूंदी प्राप्त कर सकता है। यह आमतौर पर पौधे को नहीं मारता है; खाना पकाने के लिए किसी भी प्रभावित शाखाओं का उपयोग न करें। बीमारी को रोकने के लिए, इसे पौधे के चारों ओर भरपूर हवा देने की कोशिश करें।
मिट्टी की स्थिति
पियरे कहते हैं, "मेंहदी एक रेतीले मिश्रण और पर्याप्त जल निकासी के साथ एक समृद्ध मिट्टी पसंद करती है।" मेंहदी खराब मिट्टी को सहन कर सकती है लेकिन यह अपनी मूल सीमा के समान रेतीले प्रकारों में पनपती है। यदि आपके पास भारी मिट्टी है, तो इसे गमलों में उगाएं। एक बिना चमकता हुआ टेराकोटा बर्तन एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि अतिरिक्त नमी वाष्पित हो सकती है। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि किसी भी कंटेनर में नाली का छेद हो क्योंकि कोई भी पौधा गीला पैर पसंद नहीं करता है।
पानी और खाद की जरूरत
हालाँकि मेंहदी सूखी मिट्टी को पसंद करती है, अगर बारिश नहीं होती है तो अपने पौधे को हर कुछ दिनों में पानी दें। घर के अंदर, दोबारा पानी देने से पहले इसे थोड़ा सूखने दें। अपनी उँगली को गमले में डालें, और अगर उसमें मिट्टी चिपकी हुई है, तो फिर से जाँच करने के लिए एक या दो दिन और इंतज़ार करें।
इसके अलावा, मेंहदी एक भारी फीडर नहीं है, इसलिए आपको वास्तव में इसे अन्य बगीचे के पौधों की तरह खिलाने की आवश्यकता नहीं है। यदि गर्म जलवायु में जमीन में उगाया जाता है, तो आप चाहें तो हर वसंत में कुछ खाद डाल सकते हैं। नहीं तो, आप शायद पाएंगे कि पॉटेड मेंहदी आपकी किसी मदद के बिना काफी तेजी से बढ़ती है।
घर के अंदर रोज़मेरी उगाना
यदि आपके पास बहुत अधिक बाहरी स्थान नहीं है और सोच रहे हैं कि क्या आप घर के अंदर मेंहदी उगा सकते हैं, तो इसका उत्तर बिल्कुल शानदार है! और यह वास्तव में उतना ही सरल है जितना कि खुले में दौनी उगाने के लिए समान युक्तियों का पालन करना। सबसे बड़ी चुनौती यह सुनिश्चित करना है कि इसे पर्याप्त उज्ज्वल प्रकाश मिले। इसे एक चमकदार पूर्व, पश्चिम, या दक्षिण-मुख वाली खिड़की में रखें, या एक का उपयोग करें प्रकाश बढ़ो. उत्तर-मुख वाली खिड़कियां पर्याप्त रोशनी प्रदान नहीं करती हैं, खासकर सर्दियों के दौरान उत्तरी जलवायु में। अपर्याप्त प्रकाश आपके मेंहदी के पौधे को कमजोर विकास और पत्तियों को गिराने का कारण बनेगा।
अपनी मेंहदी की कटाई कैसे करें
ताजा और सूखे दोनों रूपों में उपयोग किए जाने पर मेंहदी अद्भुत होती है। उपयोग के लिए बस कुछ इंच लंबा टुकड़ा काट लें (जैसे DIY पॉपरी या फूलदान में प्रदर्शित!) पूरे वर्ष के दौरान, पौधे के विभिन्न भागों से चारों ओर शाखाओं को प्रोत्साहित करने के लिए कटाई करें। यदि बाद में उपयोग के लिए सुखाया जा रहा है, तो कुछ शाखाओं को एक साथ बाँध लें, सीधे धूप से दूर उल्टा लटका दें, और हवा में सूखने दें। एक बार सूख जाने पर पत्तियों को हटाने के लिए शाखाओं को अपनी उंगलियों से धीरे से रगड़ें, और उन्हें ढक्कन वाले कांच के जार में या फ्रीजर में स्टोर करें।
गर्म जलवायु में परिपक्व पौधों के लिए, आप उनके गोलाकार रूप को बनाए रखने के लिए उन्हें कोमल छंटाई के साथ आकार दे सकते हैं। छंटाई भी इसे झाड़ीदार आकार में विकसित करने में मदद करती है। यदि आप विशेष रूप से महत्वाकांक्षी महसूस कर रहे हैं, तो आप इसे क्रिसमस ट्री के आकार जैसे शीर्ष रूप में भी काट सकते हैं।
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