क्या कॉफी में नमक मिलाने से यह कम कड़वा हो जाता है?
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जी हाँ, आपने वह शीर्षक सही पढ़ा। हम सभी जानते हैं कि खराब कॉफी में बहुत सारी चीनी और दूध मिलाने से इसका स्वाद बेहतर हो जाता है, लेकिन अगर आप चीनी या डेयरी से परहेज कर रहे हैं तो खराब पीसे हुए कप के साथ कॉफी प्रेमी क्या करें?
नमक डालने का प्रयास करें।
के अनुसार वाइनपेयर, यदि आप एक कप ओवर-ब्रूड या कड़वी कॉफी में एक छोटा चुटकी नमक मिलाते हैं तो यह कड़वाहट को कम करने और एक चिकना पेय बनाने में मदद करेगा।
चूंकि मुझे अपने जीवन में कई भयानक कप कॉफी के अधीन किया गया है - हवाई जहाज पर या कार्यालय में बरसात के दिन - मैं यह देखने के लिए उत्सुक था कि क्या यह वास्तव में काम करता है। इसलिए मैंने अपने तीन सहयोगियों को कुख्यात कड़वे फ्रेंच रोस्ट पर इस हैक को आज़माने के लिए भर्ती किया, जो कि हमारे कार्यालय के कॉफ़ीमेकर काढ़ा है।
जबकि मेरा एक सहयोगी आश्वस्त था कि नमक ने पहले से ही खराब कॉफी बना दी है और भी बुरा, एक अन्य सहकर्मी और मैं इस बात से सहमत थे कि इससे जो भी फर्क पड़ा वह शायद ही ध्यान देने योग्य था। कॉफी अभी भी खराब थी।
तब मेरे बॉस थे। उसने न केवल यह सोचा कि नमक ने भद्दी कॉफी का स्वाद बेहतर कर दिया, बल्कि नमकीन कप को वापस अपने डेस्क पर ले गया और वह सब कुछ खत्म कर दिया जो उसे बहुत पसंद था।
"मैं इस नमक चाल में आस्तिक हूं," उन्होंने मुझे अपना स्वाद परीक्षण समाप्त करने के बाद कहा, भले ही उन्होंने स्वीकार किया कि नीचे, वास्तव में, "थोड़ा नमकीन था।"
भले ही हम सभी आश्वस्त नहीं थे, अगली बार जब आप एक भयानक कप जो का सामना कर रहे हों, तो यह आपके मग में नमक डालने के लायक है। बस एक चुटकी चाल चलनी चाहिए।
क्या पता? आप बस इसे पसंद कर सकते हैं।
से:डेलिश यूएस
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