जिस साल आपका जन्म हुआ था उस कॉकटेल का हर कोई दीवाना था

संभवतः सबसे प्रसिद्ध मद्य पेय में से एक, यह क्लासिक काउंट कैमिलो नेग्रोनी द्वारा बनाया गया था, जो एक पारंपरिक अमेरिकनो कॉकटेल में अतिरिक्त किक (उर्फ जिन) जोड़ना चाहते थे।

1920 के दशक के एक नकली-पॉलिनेशियन उन्माद के बाद, यह कॉकटेल "विदेशी पूर्व" से प्रेरित जिन, ग्रेनाडीन, चेरी ब्रांडी और खट्टे मिश्रण से मिलकर बनता है.

दिन में वापस, यह आधा वोदका आधा टमाटर का रस एक मानक सुबह पिक-अप-अप था। और इसका उद्देश्य आज भी सप्ताहांत ब्रंच के दौरान हर जगह कायम है।

शैम्पेन के एक मानक गिलास में यह उन्नयन पहली बार के दौरान आविष्कार किया गया था प्रथम विश्व युद्ध, लेकिन पागलपन से लोकप्रिय हो गया एक बार 1933 में शराबबंदी को रद्द कर दिया गया था, जब हर कोई चुलबुली गिलास के साथ जश्न मनाना चाहता था।

युद्ध के समय के राशन ने सबसे अधिक शराब को मुश्किल बना दिया था, राष्ट्रपति रूजवेल्ट की गुड नेबर नीति के लिए बर रम बहुतायत से बना रहा, जिसने लैटिन अमेरिका, क्यूबा और कैरिबियन के साथ व्यापार को प्रोत्साहित किया। जिसे आज हम एक जमे हुए, स्ट्रॉबेरी-स्वाद वाले घूंट के रूप में जानते हैं, वह द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान एक साधारण - और सुपर लोकप्रिय - चूना पेय था।

ब्रुसेल्स में एक बारटेंडर द्वारा खोजा गया, यह वोडका-कहलुआ संयोजन सर्वप्रथम परोसा गया था अमेरिकी सोशलाइट पेर्ले मेस्टा, जो उस समय लक्ज़मबर्ग में राजदूत के रूप में कार्यरत थे।

जिन निर्माण में आसानी, और बाद में उछाल, निषेध के दौरान मार्टिनी के उदय का कारण बना, लेकिन यह 1950 के दशक में जब यू.एस. रूस।

मध्य-शताब्दी के बारों पर पूरी तरह से व्हिस्की का शासन था। पुराने जमाने और मैनहट्टन शीर्ष विकल्प थे, लेकिन व्हिस्की के खट्टे परम पार्टी पेय थे - विशेष रूप से क्योंकि खट्टा मिश्रण उस समय एक प्रधान था।

कैलिफोर्निया में टिक्की के क्रेज के तुरंत बाद, वृद्ध रम, कुराकाओ, ऑर्गेट और लाइम जूस के इस फल मिश्रण ने अमेरिकियों को एक दूर के द्वीप में ले जाने में मदद की।

वोदका जैसी स्पष्ट आत्माओं के वर्चस्व वाले युग में, गैलियानो नामक एक इतालवी लिकर ने इस संतरे के रस के पेय में अपनी शुरुआत की।

जाहिरा तौर पर रोलिंग स्टोन्स ने इनमें से इतने सारे बच्चों को पी लिया कि मिक जैगर ने उनके 1972 के दौरे का मज़ाक उड़ाया जिसे "द कोकीन और टकीला सनराइज टूर।" उसके बाद, यह इतना बेतहाशा लोकप्रिय हो गया कि द ईगल्स ने एक गीत लिखा जो इसे समर्पित था पीना.

जितना अधिक कॉकटेल संस्कृति मुख्यधारा बन गई, उतना ही यह पॉप संस्कृति से प्रभावित हुआ। तो यह केवल समझ में आता है कि 1980 का दशक दिखाता है मायामी वाइस और गाना "डू यू लाइक पिना कोलाडास?" पिना कोलाडा को अत्यधिक ऊंचाइयों तक पहुंचाया।

सुगन्धित मिश्रणों ने 80 के दशक को पूरी तरह से अपने कब्जे में ले लिया था, और बोतलबंद मिश्रणों और टकीला के सस्ते शॉट के साथ मार्ग आसान हो गए थे। इसकी लोकप्रियता ने इस दशक के दौरान मेक्सिकन कॉकटेल में एक समग्र पुनरुत्थान भी किया।

वाइन कूलर, जिसे स्प्रिटर्स के रूप में भी जाना जाता है, 1980 के दशक के अंत में पीने वालों के साथ नंबर 1 थे - विशेष रूप से बोतलबंद संस्करणों के बाद किराने की दुकानों और ब्रूस विलिस प्लग सीग्राम जैसे सेलेब्स के लिए अपना रास्ता बना लिया।

कोई आश्चर्य नहीं कि 90 के दशक के बच्चों में अभी भी पुरानी यादों के प्रति लगाव है। यह दशक पॉप संस्कृति और भोजन में जेन एक्स के बचपन की कमियों के बारे में था, ज़ाहिर है, कोई अपवाद नहीं था। 1990 में, मद्यपान मिल्कशेक उभरा, कहलुआ, क्रेम डे काकाओ, और बॉर्बन जैसी टीमिंग स्पिरिट प्रशंसकों के पसंदीदा स्कूप के साथ।

शराब से लदे लॉन्ग आइलैंड का नाम न्यूयॉर्क क्षेत्र के नाम पर रखा गया था, जिसे 1976 में बनाया गया था। लेकिन 1990 के दशक तक यह अपने चरम पर नहीं पहुंचा, जब लोगों ने मज़ेदार, स्वादिष्ट पेय को वापस फेंकने का फैसला किया, जिसमें एक गंभीर पंच था।

जबकि यह ताज़ा वाइन कॉकटेल मूल रूप से 1940 के दशक में बनाया गया था, इसकी लोकप्रियता ब्रंच संस्कृति के उदय के साथ बढ़ गई। चमकीले आड़ू प्यूरी और चुलबुली प्रोसेको किसी भी सुबह के भोजन के साथ जोड़ी जाने के लिए पूरी तरह से गुलाबी पेय बनाते हैं।

1920 के दशक की पारंपरिक साइड कार के इस संस्करण के बारे में 1996 में प्रसिद्ध मिक्सोलॉजिस्ट टोनी अबू-गनीम द्वारा सोचा गया था और इसमें केवल तीन सामग्रियां शामिल हैं: मसालेदार रम, नारंगी कुराकाओ और घर का बना नींबू खट्टा। लास वेगास में भीड़ के सामने पेश करते ही यह बेहद गर्म हो गया।

कहलुआ, वोडका और क्रीम का यह मिश्रण लगभग 50 से अधिक वर्षों से है, लेकिन यह इससे ग्रस्त था "लड़की मिठाई पेय" की प्रतिष्ठा। (हाँ, हम भी अपनी आँखें घुमा रहे हैं।) लेकिन जब 1998 कोहेन ब्रदर्स पतली परत द बिग लेबोस्कमैंने थिएटर मारा, कॉकटेल और फिल्म दोनों कल्ट क्लासिक्स बन गए।