खाना पकाने के तेल और खाद्य वसा का सुरक्षित रूप से निपटान कैसे करें
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क्या आप वसा और खाना पकाने के तेल का सुरक्षित रूप से निपटान करते हैं तुम्हारे घर में?
यह हानिरहित लग सकता है, लेकिन सिंक में तेल, मक्खन और अन्य वसा डालने से बाढ़ का बहुत बड़ा खतरा होता है, न केवल व्यक्तिगत घरों के लिए, बल्कि पूरे आवासीय क्षेत्रों और जल निकासी प्रणालियों के लिए देश।
में नया शोध MORE TH>N गृह बीमा द्वारा संचालित, सभी परिवारों में से आधे से अधिक (56 प्रतिशत) ने स्वीकार किया है कि उनके रसोई के पानी का नल, पाइप-क्लॉजिंग मांस वसा, मक्खन, मार्जरीन, जैतून का तेल और अन्य खाना पकाने के तेल सहित।
औसतन, प्रत्येक घर हर हफ्ते सिंक में 23 मिली कुकिंग फैट डालेगा। और कुल मिलाकर, १.५ मिलियन ब्रिटिश घरों में आश्चर्यजनक रूप से १७.६७ मिलियन होने का अनुमान है प्रति वर्ष उनकी नालियों में खाना पकाने की वसा का लीटर - यह वास्तव में सात ओलंपिक तैराकी को भरने के लिए पर्याप्त है ताल
नाले में चर्बी डालने के लिए देश में सबसे खराब अपराधी हैं:
- उत्तर पूर्व (62 प्रतिशत)
- दक्षिण पूर्व (60 प्रतिशत)
- दक्षिण पश्चिम (58 प्रतिशत)
- लंदन (56 प्रतिशत)
- उत्तर पश्चिम (55 प्रतिशत)
६ प्रतिशत परिवार सिंक में तेल डालते हैं प्रत्येक दिन में, कभी-कभी दिन में तीन बार तक, और ५ प्रतिशत परिवारों को अपने सिंक या पाइपिंग को बदलना पड़ता है।
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सिंक में तेल डालने से फैटबर्ग हो सकते हैं
फैटबर्ग वसा के समूह होते हैं जो ब्रिटेन के कस्बों और शहरों में गीले पोंछे, लंगोट और सैनिटरी आइटम (जो गलत तरीके से शौचालय में बहाए जाते हैं) और सीवरों को बंद करने जैसी वस्तुओं के साथ मिल सकते हैं। यह घरों के लिए कहर बरपाता है, जिससे कई लोग अपने शौचालयों को फ्लश करने में असमर्थ होते हैं, और कभी-कभी बाढ़ का कारण बनते हैं।
मोर टीएच>एन होम इंश्योरेंस में ग्राहम निकोल्स कहते हैं: 'सीवरों में फैटबर्ग घरों में बाढ़ का कारण बन सकते हैं, जिसका अर्थ है कि घर के मालिकों के लिए अतिरिक्त बिल। फैटबर्ग से बचा जा सकता है और शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह वसा को ठीक से फेंकना है - उन्हें ठंडा करना या उन्हें निपटाने के लिए बोतलों में सील करना।'
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खाना पकाने के तेल और खाद्य वसा का सुरक्षित रूप से निपटान कैसे करें
· बर्तन और पैन को धोने से पहले, सिंक में तेल डालने से बचाने के लिए उन्हें एक कागज़ के तौलिये से पोंछ दें।
· आप रसोई में खाना पकाने के वसा का पुन: उपयोग कर सकते हैं, वसा को एक फिल्टर के माध्यम से डाल सकते हैं और रात भर फ्रिज में रख सकते हैं। अगले दिन, तेल के ऊपर जेली जैसा पदार्थ होगा। जेली निकालें और इसे फेंक दें, फिर आप कड़ाही में फिर से कड़ा तेल का उपयोग कर सकते हैं।
· आप खाना पकाने में तेल का पुन: उपयोग भी कर सकते हैं। यदि आपने मांस पकाया है, तो पैन को तेल से भरने के बजाय सब्जियों को पकाने के लिए फिर से उपयोग करें।
· यदि आपने खाना पकाने में वसा, सूट या चरबी का उपयोग किया है, तो इसे ठंडा होने दें, फिर इसे नट्स और बीजों के साथ मिलाकर एक बॉल बनाएं, गेंद को अपने पक्षी फीडर या बगीचे में स्थानीय वन्यजीवों के आनंद लेने के लिए रखें।
· कई स्थानीय परिषदें खाना पकाने के तेल एकत्र करेंगी ताकि उन्हें ईंधन के रूप में फिर से इस्तेमाल किया जा सके। यह देखने के लिए कि क्या वे एकत्र करते हैं, अपनी स्थानीय परिषद से संपर्क करें।
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बर्ड फीडर बॉल बनाने के लिए RSPCA अनुशंसा करता है...
- उदाहरण के लिए, आधे नारियल के खोल से एक सांचा बनाएं।
- आधार में एक छोटे से छेद के माध्यम से कुछ तार या तार पिरोएं।
- एक बाउल में कुछ बीज, कटे हुए मेवे, बिस्किट क्रम्ब्स और रोल्ड ओट्स मिलाएं।
- एक पैन में समान मात्रा में लार्ड या सूट पिघलाएं।
- सूखे मिश्रण में वसा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मिश्रण को सांचे में डालें और ठंडा होने के लिए रख दें।
- जब हलवा सैट हो जाए तो सांचे को बगीचे में उल्टा लटका दें।
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