सर्दियों में उगाने के लिए 7 जड़ी-बूटियाँ

इसकी सुगंधित पत्तियों और सुंदर जामुनों के लिए प्रसिद्ध, झाड़ीदार मर्टल फूल को सुखाया जा सकता है और एक ताजा खुशबू के लिए पोपुरी में जोड़ा जा सकता है। यदि आप अपनी खुद की उगाने की योजना बना रहे हैं, तो यह समृद्ध और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में सबसे अच्छा खिलेगा।

'सर्दियों के महीनों में, इसे बहुत सुरक्षा की जरूरत है और एक कंज़र्वेटरी या ग्रीनहाउस में खुश रहेंगे,' क्रिस बोनट से बागवानी एक्सप्रेस बताते हैं।

पुदीना एक आक्रामक बारहमासी पौधा है, जो आपकी रसोई में खुशबू की भव्य लहरें जोड़ देगा। मीट, मोजिटोस और पानी में पुदीने की गार्निश डालें।

क्रिस कहते हैं, 'रोज़मेरी भुने हुए आलू पर एकदम सही है, लेकिन सर्दियों के दौरान भी प्लेट की शानदार सजावट होती है।'

क्रिस कहते हैं, '' थाइम के पौधे के अनुभवों की जितनी अधिक उपेक्षा की जाती है, उतना ही स्वादिष्ट लगता है, इसलिए खराब बागवानों को इस जड़ी-बूटी का चुनाव करना चाहिए। 'पौधा खराब मिट्टी में खुशी से बढ़ेगा जबकि शायद ही कभी पानी मिलेगा। हालांकि, पाले की अवधि के दौरान उन्हें मल्चिंग की आवश्यकता होगी।'

अजमोद एक हार्डी हर्ब है, जो इसे सर्दियों के महीनों में उगाने के लिए शानदार बनाता है। अजमोद को ठंड के मौसम से बचाने के लिए, बड़ी फसल सुनिश्चित करने के लिए इसे अंदर रखने पर विचार करें।

क्रिस कहते हैं: 'इष्टतम स्वाद के लिए, पौधे से सुबह-सुबह तोड़ लें।'

अजवायन की पत्ती उगाना आसान है, और इसे कटिंग, बीज या कंटेनर बेड से किया जा सकता है। याद रखने वाली एक बात यह है कि अजवायन की पत्ती ठंढ से नफरत करती है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप इसे उन मिर्च मंत्रों के दौरान अंदर रखें।

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लिसा जॉयनर हाउस ब्यूटीफुल यूके और कंट्री लिविंग यूके में सीनियर डिजिटल राइटर हैं, जहां वह घर और घर के बारे में लिखने में व्यस्त हैं अंदरूनी, बागवानी, कुत्तों की नस्लें, पालतू जानवर, स्वास्थ्य और भलाई, ग्रामीण इलाकों की खबरें, छोटी जगह की प्रेरणा, और सबसे लोकप्रिय गुण बाजार।