2023 में घर पर एवोकैडो बीज का पौधा कैसे उगाएं

एक सुपरफूड के रूप में, जो स्वस्थ वसा में उच्च है और बिल्कुल स्वादिष्ट भी है, 2010 के मध्य से एवोकाडो की लोकप्रियता आसमान छू रही है। याद कीजिए जब यह बताया गया था कि कोई भी सहस्त्राब्दी इसे वहन नहीं कर सकता एक घर खरीदो क्योंकि वे एवोकैडो टोस्ट पर इतना खर्च कर रहे थे? खैर, ईमानदारी से कहूं तो हम भी इसे महसूस कर रहे हैं। भले ही आप एवोकैडो टोस्ट के बारे में कैसा महसूस करते हों, किराने का सामान अधिक महंगा हो गया है, और ऑफ-सीजन में बढ़िया स्थानीय उत्पाद ढूंढना मुश्किल हो सकता है। यदि आप जानते हैं कि घर पर एवोकाडो के बीज कैसे उगाए जाते हैं, तो आपको इसके बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। यह वास्तव में काफी आसान है—भले ही आप दक्षिणी कैलिफोर्निया में नहीं रहते हों।

सच में नहीं! पिछले एवोकैडो के बीज या गुठली का उपयोग करके, आप आराम से एक पूर्ण आकार का एवोकैडो पेड़ उगा सकते हैं और उगा सकते हैं। आपकी रसोई. और जबकि यह अंकुरण और रोपण जैसी समान प्रक्रिया नहीं है सब्जी के बीज, एवोकाडो को बहुत अधिक रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है। सावधान रहें, एक एवोकाडो का पेड़ तब तक फल देना शुरू नहीं करता जब तक कि वह परिपक्वता तक नहीं पहुंच जाता - रोपण के लगभग पांच से 13 साल बाद, के अनुसार

कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो-तो यह धैर्य का खेल है। भले ही, आपके पास एक होगा सुंदर हाउसप्लांट जब तक वह समय न आ जाये.

आगे, हम आपको एवोकाडो के बीज का पौधा उगाने के लिए आवश्यक चीज़ों और इसे सुनिश्चित करने के लिए उचित देखभाल के चरणों के बारे में बताएंगे।

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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• एवोकैडो गुठली
• टूथपिक्स
• पीने का गिलास या संकीर्ण फूलदान
• मिट्टी
• जल निकासी छेद वाला 10 इंच का बर्तन
• ट्रॉवेल या बड़ा चम्मच

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एवोकैडो बीज कैसे उगाएं

जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, एवोकैडो के पेड़ को फल देने में वर्षों लग सकते हैं, लेकिन यह प्रक्रिया आपको इस बीच आनंद लेने के लिए एक सुंदर (और अनिवार्य रूप से मुफ़्त!) हाउसप्लांट देगी। साथ ही, बीज को अंकुरित होते देखना एक मज़ेदार विज्ञान प्रयोग है।

चरण 1: गड्ढा तैयार करें

जब आप अपने एवोकैडो टोस्ट या गुआकामोल को फेंट रहे हों, तो एवोकैडो की गुठली को हटा दें और इसे एक तरफ रख दें। किसी भी अवशेष को हटाने के लिए इसे अच्छी तरह से धो लें, फिर इसे सूखने दें। इस बीच, अपने फूलदान या पीने के गिलास को पानी से भर लें।

चरण 2: टूथपिक्स डालें

यदि आपके पास विशेष रूप से एवोकैडो गड्ढों के लिए डिज़ाइन किया गया फूलदान है, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं। अन्यथा, एक निलंबन प्रणाली बनाने के लिए तीन टूथपिक्स को लगभग एक इंच या उससे अधिक गड्ढे में डालें। आप चाहते हैं कि टूथपिक्स गड्ढे के चारों ओर समान दूरी पर हों। एवोकाडो के बीज को फूलदान में रखें ताकि वह टूथपिक्स पर संतुलित रहे और उसका निचला आधा हिस्सा पानी में डूबा रहे। यदि आवश्यकता हो तो पानी डालें।

चरण 3: गड्ढे को अंकुरित होने का समय दें

एक बार जब गड्ढा ठीक से लटक जाए, तो अपने फूलदान या जार को गर्म और काफी धूप वाली जगह पर रखें। याद रखें, एवोकाडो के पेड़ गर्म जलवायु में सबसे अच्छे से उगते हैं, इसलिए उज्ज्वल, अप्रत्यक्ष सूर्य की रोशनी महत्वपूर्ण है। एक आदर्श स्थान एक खिड़की दासा है। आपके गड्ढे में लगभग छह सप्ताह में जड़ें और तना उगना शुरू हो जाना चाहिए। गड्ढे के निचले आधे हिस्से को जलमग्न रखने के लिए आवश्यकतानुसार पानी भरें। एक बार जब तना छह या सात इंच का हो जाए, तो इसे आधा काट लें।

यदि आपको दो महीने (आठ सप्ताह) के बाद अंकुर नहीं दिखता है, तो इसे बेकार समझें और दूसरे गड्ढे से शुरुआत करें।

चरण 4: इसे मिट्टी में रोपें

एक बार जब जड़ें मजबूत और मोटी हो जाएं और तने पर पत्तियां उग आएं, तो आपके एवोकैडो बीज के पौधे को मिट्टी में रोपने का समय आ गया है। इसे किसी भी मानक घरेलू पौधे की तरह अपने गमले में लगाएं, जिसमें समृद्ध, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और ट्रॉवेल या बड़े चम्मच का उपयोग करें, लेकिन सुनिश्चित करें कि लगभग आधा गड्ढा (बीज) मिट्टी की रेखा के ऊपर खुला रहे।

एवोकाडो के पौधे अपनी मिट्टी को नम तो पसंद करते हैं लेकिन भीगी हुई नहीं। अधिकांश घरेलू पौधों की तरह, इसे केवल तभी पानी दें जब मिट्टी पूरी तरह से सूख जाए, और जड़ सड़न को रोकने के लिए इसे अच्छी जल निकासी वाले बर्तन में लगाना सुनिश्चित करें।