एक रेस्तरां जो केवल अचार परोसता है, रास्ते में है

अचार हैं ध्रुवीकरण: जबकि कुछ लोग उन्हें अपने पसंदीदा नाश्ते के रूप में चुनते हैं - और वे गर्भावस्था की सबसे अधिक तरजीह में से एक हैं - अन्य उनसे पूरी तरह से नफरत करते हैं। और फिर अगले स्तर के अचार जुनूनी हैं जो कसम खाते हैं बूज़ी अचारबैक शॉट्स. सिरके से लथपथ खीरे के पंथ की सवारी करते हुए, एक व्यक्ति ने गार्लिक चीजों को समर्पित एक रेस्तरां खोलने का फैसला किया।

न्यूयॉर्क में (बेशक) कोषेर की दुकान के पीछे की टीम को कहा जाता है अचार दोस्तों अब एक पूर्ण विकसित, ईंट-और-मोर्टार सिट-डाउन रेस्तरां अवधारणा पर काम कर रहा है। अभी तक मेन्यू पर काम चल रहा है। ईटर रिपोर्ट. लेकिन दुकान के प्रबंधक ने कहा कि यह विभिन्न प्रकार पर ध्यान केंद्रित करने की ओर झुक रहा है भूना अचार. क्योंकि जाहिर है।

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लेकिन तली हुई भिंडी, तली हुई मशरूम और तले हुए टमाटर सहित, तले हुए रूप में अचार पर भी विविधताएँ होंगी। "हम साल भर में कई चीजों का अचार बनाते हैं," प्रबंधक विलियम सू ने ईटर को बताया। "हम उस सामान को भोजनालय में लाने की कोशिश करेंगे।"

एक बार यह खुलने के बाद - तारीख वर्तमान में मार्च या अप्रैल में कुछ समय के लिए निर्धारित है - रेस्तरां को जाने के लिए आदेश दिया जाएगा, हालांकि बार स्टूल और टेबल पर सीमित बैठने की जगह भी होगी।

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