एवोकैडो के लिए आपका प्यार पर्यावरण को नष्ट कर रहा है
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आपको खाना बंद करना होगा avocados. तुरंत। हां, हम जानते हैं कि हम बहुत कुछ मांग रहे हैं। यह संभवत: सबसे अधिक प्रयास है जो आप किसी भी आहार में करेंगे। लेकिन पर्यावरणीय प्रभाव बहुत बड़ा है। के अनुसार एसोसिएटेड प्रेस, एवोकाडो की बढ़ती मांग - जिसके बाद उच्च मूल्य प्राप्त करना - मैक्सिकन किसानों को देश के देवदार के जंगलों का विस्तार और विनाश करने के लिए प्रेरित कर रहा है।
क्योंकि एवोकैडो के पेड़ देवदार और देवदार के पेड़ों के समान ही फलते-फूलते हैं, कई एवोकैडो उत्पादक अधिकारियों को चकमा दे रहे हैं और बड़े एवोकैडो बागों के लिए जगह बनाने के लिए जंगलों को पतला कर रहे हैं। यह सब मलाईदार हरे फल के लिए अमेरिकी भूख को बनाए रखने के लिए है।
"यहां तक कि जहां वे स्पष्ट रूप से जंगल नहीं काट रहे हैं, वहां एवोकाडोस नीचे बढ़ रहे हैं (चीड़ की शाखाएं), और जितनी जल्दी या बाद में वे काट देंगे पाइंस पूरी तरह से," मेक्सिको के नेशनल इंस्टीट्यूट फॉर फॉरेस्ट्री, फार्मिंग एंड फिशरीज रिसर्च के एक शोधकर्ता मारियो तापिया वर्गास ने समाचार सेवा को बताया।
यह ज्यादातर उच्च मांग के कारण है और शीर्ष डॉलर के किसान अपनी फसल के लिए प्राप्त कर सकते हैं। एवोकाडो पर मूल्य टैग जनवरी में लगभग 86 सेंट से बढ़कर जुलाई में लगभग 1.10 डॉलर हो गया, एपी की रिपोर्ट। क्या अधिक है, पेसो ने इस वर्ष डॉलर के मुकाबले अपने मूल्य का 16% खो दिया, जिससे मैक्सिकन एवोकैडो सस्ता हो गया - और इसलिए - अमेरिकी ग्राहकों के लिए अधिक बेहतर। इस जादू के फार्मूले ने एवोकाडो को मैक्सिकन किसानों के लिए अब तक की सबसे अच्छी लाभ कमाने वाली फसल बना दिया है। तो पाइंस को काटते रहने के लिए बहुत प्रेरणा है।
तो आप इसके बारे में क्या कर सकते हैं? अगली बार जब आप किसी के लिए लालायित हों एवोकैडो टोस्ट, कैलिफ़ोर्निया में उगाए गए कुछ को लेने के बारे में सोचें। आपको उनके लिए थोड़ा अधिक भुगतान करना पड़ सकता है, लेकिन आप पर्यावरण के विनाश में भी योगदान नहीं देंगे। या आप हमेशा स्विच कर सकते हैं शकरकंद टोस्ट बजाय।
से:डेलिश यूएस
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