एक एवोकैडो को पकने का सबसे तेज़ तरीका एक पेपर बैग के साथ है
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पूरी तरह से पके हुए एवोकाडो को खोलने की भावना से ज्यादा संतोषजनक कुछ नहीं है। लेकिन दूसरी ओर, खुले में काटने से ज्यादा क्रुद्ध करने वाला कुछ नहीं है एवोकाडो यह अपने बड़े दिन के लिए तैयार नहीं है। तो, प्रक्रिया को गति देने के लिए आप क्या कर सकते हैं?
खैर, हम गुड हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट के विशेषज्ञों के पास गए, और उसके अनुसार सुसान वेस्टमोरलैंड, गुड हाउसकीपिंग टेस्ट किचन में खाद्य निदेशक, एक तरकीब है जो एक आकर्षण की तरह काम करती है: टेक एक भूरे रंग का पेपर बैग और अपने कच्चे एवोकाडो को फल के दूसरे टुकड़े के साथ अंदर रखें, जैसे केला या सेब।
फल स्वाभाविक रूप से बैग के अंदर एथिलीन गैसों का आदान-प्रदान करते हैं, जिससे वे दोनों पक जाते हैं - टीम वर्क! "मैं इसे उम्र के लिए कर रहा हूं, और इसी तरह आप उन फलों का उपयोग केले को पकाने के लिए कर सकते हैं," वेस्टमोरलैंड कहते हैं।
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जितना अधिक आप जानते हैं, उतना ही आप एवोकैडो, दोस्तों।
से:गुड हाउसकीपिंग यूएस
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