5.1 मिलियन एलबीएस। कच्चे बीफ उत्पादों को वापस बुला लिया गया है

के अनुसार यूएसडीए, एरिज़ोना स्थित मांस उत्पादक जेबीएस टॉलसन, इंक। ने 5,156,076 पाउंड और कच्चे बीफ उत्पादों को वापस मंगाया है। यह अक्टूबर में हुई एक और याद का विस्तार है, जब 6 मिलियन पाउंड से अधिक कच्चा बीफ़ संभावित रूप से दूषित घोषित किया गया। कुल मिलाकर, जेबीएस लगभग 12,093,271 पाउंड "गैर-बरकरार कच्चे गोमांस उत्पादों" को वापस बुला रहा है जो साल्मोनेला से दूषित हो सकते हैं।

रिकॉल में नए जोड़े गए उत्पाद (ग्राउंड बीफ़ सहित) 26 जुलाई, 2018 और 7 सितंबर, 2018 के बीच उत्पादित और पैक किए गए थे। प्रभावित उत्पादों की स्थापना संख्या "EST. 267" निरीक्षण के यूएसडीए चिह्न के अंदर। यूएसडीए के अनुसार, संभावित रूप से दूषित गोमांस को देश भर में खुदरा स्थानों और संस्थानों में भेज दिया गया था।

अक्टूबर के स्मरण के बाद, FSIS, CDC, और अन्य राज्य सार्वजनिक स्वास्थ्य और कृषि भागीदार साल्मोनेला प्रकोप की जांच की, जिसने 5 अगस्त से कम से कम 246 लोगों को बीमार किया 16 अक्टूबर। यूएसडीए यह भी नोट करता है कि तीन पुष्ट रोगियों के पास जेबीएस टॉलसन उत्पाद थे जिन्हें अक्टूबर रिकॉल में शामिल नहीं किया गया था। "एफएसआईएस सार्वजनिक स्वास्थ्य भागीदारों के साथ काम करना जारी रखेगा और उपलब्ध होने पर अद्यतन जानकारी प्रदान करेगा," रिकॉल कहता है।

दूषित भोजन करना साल्मोनेला साल्मोनेलोसिस का कारण बन सकता है, जो कि सबसे आम जीवाणु खाद्य जनित बीमारियों में से एक है। इसके सामान्य लक्षणों में डायरिया, पेट में ऐंठन और सेवन के बाद 12-72 घंटों के भीतर बुखार शामिल हैं। आमतौर पर साल्मोनेलोसिस चार से सात दिनों तक रहता है, लेकिन गंभीर दस्त के लिए अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता हो सकती है।

अगर आपके पास घर पर कोई रिकॉल किया गया उत्पाद है, तो उसे न खाएं। आपको या तो उन्हें फेंक देना चाहिए या उन्हें वापस कर देना चाहिए। FSIS उपभोक्ताओं को हमेशा सुरक्षित रूप से कच्चे मांस उत्पादों को तैयार करने की याद दिलाता है - ताजा या जमे हुए - और केवल ग्राउंड बीफ का सेवन करने के लिए जिसे 160 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान पर पकाया जाता है।

यदि आपके पास रिकॉल के संबंध में अतिरिक्त प्रश्न हैं, तो आप (800) 727-2333 पर जेबीएस यूएसए कंज्यूमर हॉटलाइन से संपर्क कर सकते हैं।

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