वाको, टेक्सास में यहां देखें, क्या करें और खाएं?

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इस पृष्ठ पर प्रत्येक आइटम को हाउस ब्यूटीफुल संपादक द्वारा चुना गया था। आपके द्वारा चुनी गई कुछ वस्तुओं पर हम कमीशन कमा सकते हैं।

जब मैंने दोस्तों और सहकर्मियों को बताया कि मैं वाको की यात्रा के लिए टेक्सास जा रहा हूं, तो उनके पास हमेशा तीन प्रतिक्रियाओं में से एक था।

पहला मोटे तौर पर इस तरह गया: "वाको? उस धार्मिक संप्रदाय के साथ वह भयानक बात कहाँ हुई?"

दूसरा इस तरह गया: "वाको? क्या आप देखते हो फिक्सर अपर?" (मैं: "हां, मैं करता हूं।") "मुझे वह शो पसंद है!" (मैं: "मैं भी!")

तीसरा इस तरह गया: "वाको? वाको में कौन जाता है?"

उस अंतिम प्रश्न का उत्तर चर्चा से बहुत कुछ संबंधित है चिप और जोआना गेनेस अपने वाको-आधारित एचजीटीवी शो के माध्यम से अप्रत्याशित रूप से केंद्रीय टेक्सास समुदाय में लाए हैं, फिक्सर अपर. इस प्रक्रिया में, वे एक ऐसी जगह से शहर को फिर से ब्रांड करने में मदद कर रहे हैं जो एक भयावह त्रासदी के लिए जाना जाता है — the 1993 शहर के बाहर शाखा डेविडियन परिसर की "वाको घेराबंदी" और इसके घातक परिणाम- दिल की भूमि के मूल्यों, पारिवारिक जीवन और नवीनीकरण के एक प्रकाशस्तंभ के लिए।

जैसा द डलास मॉर्निंग न्यूज़ ने नवंबर में रिपोर्ट की नवंबर में रिपोर्ट किया गया

, चिप और जोआना "एक आर्थिक उछाल हैं जो एक तेल गशर से बेहतर है... Waco's Visitor's Bureau को दैनिक अनुरोध प्राप्त होते हैं, न कि केवल यात्रा करने की योजना बना रहे लोगों से। में फिक्सर अपरका तीसरा सीजन... शो के कारण तीन चुनिंदा जोड़े वाको चले गए। वाको होटल की रिपोर्ट है कि न्यूयॉर्क, कैलिफ़ोर्निया और मिडवेस्ट के आगंतुकों की आवृत्ति 2014 के बाद से बढ़ी है, जब पहला सीजन था फिक्सर अपर प्रसारित।"

आस्तीन, कपड़ा, खुश, आइरिस, जैकेट, प्लेड, स्वेटर, प्यार, परदा, टार्टन,
जोआना और चिप गेन्स, एचजीटीवी के फिक्सर अपर के मेजबान।

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मैंने दुनिया को देने वाली जगह को समझने के लिए वाको की तीर्थयात्रा में शामिल होने का फैसला किया फिक्सर अपर, और यह तय करने में आपकी मदद करने के लिए कि क्या वाको के लिए रोडट्रिपिंग एक योग्य साहसिक कार्य है। चूंकि मैंने पहले ही चिप और जोआना के नए वैको रिटेल कॉम्प्लेक्स के बारे में लिखा है - देखें "10 चीजें जो आपको चिप और जोआना गेन्स के मैगनोलिया मार्केट के बारे में जानने की जरूरत है"— इसे शहर पर एक व्यापक नज़र के रूप में सोचें HGTV का पहला जोड़ा घर पर कॉल करता है।

यहां मैंने जो खोजा है - और आपको क्या जानने की जरूरत है:

वाको यात्रा के लिए आसान और वहनीय है

खिड़की, पतलून, डेनिम, जींस, संपत्ति, शर्ट, बाहरी वस्त्र, घर, घर, दरवाजा,
चिप और जोआना गेनेस, अपने नए पुनर्निर्मित मैगनोलिया हाउस बी एंड बी के सामने।

बफ स्ट्रिकलैंड

सबसे पहले चीज़ें: टिनी वाको क्षेत्रीय हवाई अड्डा (एसीटी) एक एयरलाइन हवाई अड्डा है; अमेरिकी एकमात्र वाहक है जो इसकी सेवा करता है। जहां मैं रहता हूं (न्यूयॉर्क शहर) से वाको के लिए कोई सीधी उड़ान नहीं है, इसलिए मुझे डलास/फोर्ट वर्थ इंटरनेशनल (डीएफडब्ल्यू) से जुड़ना पड़ा। एक अन्य विकल्प यह होता कि केवल DFW में उड़ान भरी जाती, एक कार किराए पर ली जाती और डलास से वाको तक लगभग डेढ़ घंटे की ड्राइव की जाती।

भले ही आप वाको तक कैसे पहुंचें, आप चाहते हैं कि एक कार इसका पता लगाए। शहर में न्यूनतम सार्वजनिक परिवहन विकल्प हैं और शहर के केंद्र के बाहर, यह विशेष रूप से पैदल चलने वालों के अनुकूल नहीं है। उस ने कहा, कार केंद्रित शहर के लिए, वाको में बहुत अधिक यातायात की भीड़ नहीं है। (एक अपवाद तब होता है जब बायलर विश्वविद्यालय में फुटबॉल के घरेलू खेल होते हैं; उस पर और अधिक।) शहर की आधिकारिक आबादी १३,००० है; पूरा मेट्रो क्षेत्र उससे दोगुने से थोड़ा अधिक है।

ठहरने के लिए, डेडहार्ड फिक्सर अपर प्रशंसक चिप और जोआना गेनेस में रहने की कोशिश करना चाहेंगे मैगनोलिया हाउस, पास के McGregor में एक बिस्तर और नाश्ता, Waco से 25 मिनट की ड्राइव दूर। यह मेरी यात्रा के दौरान अभी तक खुला नहीं था - और मेरी समय सीमा के अनुसार यह अभी भी नहीं है (साइन अप करें यहां यह जानने के लिए कि वे आरक्षण कब स्वीकार करना शुरू करेंगे, या प्रवेश करना स्टे जीतने के लिए कंट्री लिविंग के स्वीपस्टेक में प्रवेश करेंस्टे जीतने के लिए स्वीपस्टेक).

अभी के लिए, आपके विकल्पों में शामिल हैं: हिल्टन वाको (इस लेखन के अनुसार प्रति रात औसतन $169 के मानक कमरों के साथ) और अन्य मध्य-मूल्य वाली राष्ट्रीय श्रृंखलाओं की एक श्रृंखला, इनमें बेस्ट वेस्टर्न, कम्फर्ट सूट, हैम्पटन इन, हॉलिडे इन, कोर्टयार्ड बाय मैरियट और फेयरफील्ड इन एंड सूट शामिल हैं। NS होटल इंडिगो वाको, एक "ब्रांडेड बुटीक होटल" जो इंटरकांटिनेंटल होटल्स ग्रुप्स (अपने डब्ल्यू के लिए जाना जाता है) के स्वामित्व वाली एक श्रृंखला का हिस्सा है। और अलॉफ्ट होटल) यकीनन आपका सबसे स्टाइलिश विकल्प है (इस तरह मानक कमरे प्रति रात $150 से कम थे लिखना); यह निकटतम होटल भी है सिलोसो में मैगनोलिया मार्केट.

एक अनुभवी रोड-ट्रिपर और उत्साही चीपस्केट के रूप में, मैंने एक बजट श्रृंखला मोटल चुना: वाकोस लाल छत सराय. मेरा कमरा साफ-सुथरा था, फ्रंट-डेस्क के कर्मचारी मिलनसार और मददगार थे, और एक बुनियादी कॉन्टिनेंटल नाश्ता था, लॉबी के ठीक बाहर परोसा गया, कीमत में शामिल किया गया था (केवल $60 प्रति रात, करों सहित, my. के दौरान) रहना)। पूर्व-मिश्रित बैटर और लोन स्टार स्टेट की तरह मनोरंजक रूप से आकार में एक स्व-सेवा वफ़ल लोहे का उपयोग करते हुए, मैंने वाको में अपनी पहली सुबह अपने आप को फ्लफी टेक्सास वैफल्स बनाया।

फिंगर फूड, भोजन, व्यंजन, पीला, बेक्ड माल, मिठाई, पकवान, सफेद, सामग्री, नाश्ता,
वाको के रेड रूफ इन में DIY वफ़ल।

साइमन डुमेंको

मेरे मोटल के कमरे का नज़ारा इंटरस्टेट 35 और बायलर यूनिवर्सिटी के हॉकिंग मैकलेन स्टेडियम का था। बाते कर रहे हैं जिससे कि...

WACO, बेयलर विश्वविद्यालय के बारे में है—और बेयलर फ़ुटबॉल

चिप और जोआना गेनेस जितना सकारात्मक ध्यान वाको पर ला रहे हैं, सच्चाई यह है कि उनका अल्मा मेटर बायलर, दुनिया का सबसे बड़ा बैपटिस्ट विश्वविद्यालय, शहर का असली ड्राइविंग है बल।

प्रति फिक्सर अपर प्रशंसकों, २४ अप्रैल २०१४ एक ऐतिहासिक तारीख है; तभी शो औपचारिक रूप से एक आधिकारिक साप्ताहिक एचजीटीवी श्रृंखला (पायलट एपिसोड के मई 2013 के प्रसारण के बाद) के रूप में शुरू हुआ। लेकिन वैकोन्स और खेल प्रशंसकों के लिए, उस वर्ष 31 अगस्त - जब बायलर बियर ने नए खुले मैकलेन स्टेडियम में अपना पहला गेम खेला - एक बहुत बड़ी बात है।

खेल स्थल, प्रदर्शन उपकरण, टीम खेल, फुटबॉल उपकरण, प्रतियोगिता कार्यक्रम, स्टेडियम, स्कोरबोर्ड, बॉल गेम, भीड़, अमेरिकी फुटबॉल,
बायलर का मैकलेन स्टेडियम

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$२६६ मिलियन, ४५,००० सीटों वाला स्टेडियम एक प्रभावशाली दृश्य है, भले ही आप फ़ुटबॉल प्रशंसक न हों। यह ब्रेज़ोस नदी के किनारे पर स्थित है, जिसका अर्थ है प्री-गेम "सेलगेटिंग" - जिसमें नाविक स्टेडियम की संपत्ति के किनारे पर निर्दिष्ट पर्चियों तक खींचो - यहाँ एक चीज है, इसके अलावा टेलगेटिंग बेयलर एक बैपटिस्ट संस्था होने के नाते, हालांकि, बियर गेम्स में शराब नहीं परोसी जाती है।

फ़ुटबॉल से परे, बेयलर का सुंदर 1,000 एकड़ का परिसर आगंतुकों के लिए एक प्रमुख आकर्षण है। आलीशान पैट नेफ हॉल सहित इंस्टाग्राम के लिए तैयार वास्तुशिल्प रत्न लाजिमी है।

संयंत्र, मुखौटा, मील का पत्थर, अचल संपत्ति, झाड़ी, शास्त्रीय वास्तुकला, आधिकारिक निवास, न्यायालय, स्तंभ, हवेली,
वाको में बायलर विश्वविद्यालय में पैट नेफ हॉल।

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मेरे विचार से परिसर में सबसे अच्छी चीजें: भालू - बायलर बियर फुटबॉल टीम नहीं, लेकिन शाब्दिक भालू - और मेबोर्न संग्रहालय।

सबसे पहले, उन भालुओं के बारे में: Baylor विश्वविद्यालय में उत्तर अमेरिकी ब्लैक बियर शुभंकर रहने की एक लंबी और गौरवपूर्ण परंपरा है, जिसमें जो कॉलेज भी शामिल है, जिन्होंने १९३२ से १९४० तक सेवा की; मैकलेन स्टूडेंट लाइफ सेंटर के ठीक बाहर उनकी एक मूर्ति है। जो कॉलेज की मूर्ति से थोड़ी पैदल दूरी पर, एक उचित चिड़ियाघर-शैली के इनडोर/आउटडोर भालू का निवास स्थान है। मेरी यात्रा के दौरान, इसके निवासी, जॉय और लेडी, बाहर झपकी ले रहे थे और बल्कि विशेष रूप से चम्मच से। बाड़ और अन्य बाधाएं मानव गॉकर्स को भालू से अलग करती हैं, लेकिन आप आश्चर्यजनक रूप से उनके करीब पहुंच सकते हैं। जॉय और लेडीज यार्ड से कुछ फीट की दूरी पर एक छोटे से चिन्ह पर तीन सरल नियम सूचीबद्ध हैं: "कृपया इस पर बने रहें वॉकवे, भालू काटेंगे," "कृपया वस्तुओं को आवास में न फेंकें" और "कृपया जोर से शोर न करें।" (मेरा विचार: कोई दिक्कत नहीं है! अनुपालन करने में खुशी!)

"चिप और जोआना गेनेस शहर को त्रासदी से प्रेतवाधित स्थान से दिल की भूमि के मूल्यों, पारिवारिक जीवन और नवीनीकरण के एक बीकन के लिए फिर से ब्रांड करने में मदद कर रहे हैं।"

जॉय और लेडी पूर्ण विकसित हैं और मौसम के आधार पर प्रत्येक का वजन 260 से 300 पाउंड के बीच होता है। अधिक निर्दोष समय में, बेयलर भालू के शुभंकर को पट्टे पर परिसर के चारों ओर घुमाया जाता था, खेलों में लाया जाता था और चुग के लिए वाको में जन्मे शीतल पेय डॉ पेपर की बोतलें दी जाती थीं। लेकिन सुरक्षा चिंताओं के साथ-साथ कैप्टिव भालुओं की उचित देखभाल और भोजन के लिए अधिक परिष्कृत प्रोटोकॉल ("जैसा कि) पता चलता है, भालू मनुष्यों की तरह दांतों की सड़न का अनुभव करते हैं," एक निवास स्थान बताता है), उन परंपराओं को जन्म दिया छोड़ा हुआ।

तार की बाड़, जाल, स्थलीय जानवर, कुत्ते की नस्ल, थूथन, चिड़ियाघर, कैनिडे, पशु आश्रय, चेन-लिंक बाड़ लगाना, फर,
खुशी और लेडी

साइमन डुमेंको

बायलर के मेबोर्न संग्रहालय के लिए (वयस्कों के लिए $ ६, १२ और उससे कम उम्र के बच्चों के लिए $ ४), यह एक दोपहर दूर रहने के लिए एक आकर्षक जगह है। इसमें विस्तृत प्राकृतिक-इतिहास के डियोरामा शामिल हैं, जो एक मूल अमेरिकी मधुमक्खी के छत्ते के आकार की प्रतिकृति है ग्रासहाउस (वाको का नाम वाको, या ह्यूको, विचिटास की उप-जनजाति के लिए रखा गया था) और एक वॉक-इन स्केल का मॉडल Waco. में कहीं और एक उत्खनन स्थल जहां 1978 में 24 कोलंबियाई मैमथ के जीवाश्म खोजे गए थे। पूरे संग्रहालय में बच्चों (और मेरे जैसे वयस्कों) की पेशकश करने वाले आकर्षक आकर्षक शैक्षिक प्रदर्शन भी हैं ग्रेड-स्कूल भौतिकी पर थोड़ा कठोर हैं) पानी, बुलबुले, ऊर्जा, प्रकाशिकी, ध्वनि और अधिक।

जीव, परिदृश्य, गोजातीय, बैल, बाइसन, स्थलीय जानवर, अनुकूलन, सींग, सादा, बैल,
बायलर के मेबोर्न संग्रहालय में एक डायरैमा।

साइमन डुमेंको

बेयलर की अपनी यात्रा को पूरा करने के लिए, मैं रुक गया आम मैदान, एक स्थानीय संस्थान जो लैपटॉप-टोइंग छात्रों को पूरा करता है। बायलर परिसर के दक्षिण-पश्चिमी किनारे से कुछ ही दूर, घर जैसा कॉफ़ीहाउस दोगुना हो जाता है एक इंडी कॉन्सर्ट स्थल; पिछवाड़े में एक बाहरी मंच है।

फर्नीचर, आउटडोर टेबल, आउटडोर फर्नीचर, रेस्तरां, रसोई और डाइनिंग रूम टेबल, बाहरी संरचना, कॉटेज,
वाको में आम मैदान।

साइमन डुमेंको

कॉमन ग्राउंड्स कॉफी को बहुत गंभीरता से लेता है और छोटे बैच के आपूर्तिकर्ताओं जैसे कि पाइनवुड रोस्टर्स, एक कंपनी के साथ काम करता है जिसका मुख्यालय पास के मैकग्रेगर में है, जो चिप और जोआना गेनेस के मैगनोलिया हाउस से कुछ ही दूर है बी एंड बी।

कॉमन ग्राउंड्स में एक छोटा सा गिफ्ट शॉप एरिया है जहां आप इसका सिग्नेचर मग खरीद सकते हैं, जिस पर बड़े अक्षरों में "कीप वाको वाको" और छोटे अक्षरों में "स्थानीय व्यापार का समर्थन करें" लिखा हुआ है। स्थानीय व्यापार का समर्थन करने की बात कर रहे हैं ...

मैगनोलिया बाजार से परे, मसाला गांव आपकी वाको जरूरी दुकान है

ऐसा लगता है कि वाको में राष्ट्रीय श्रृंखला खुदरा विक्रेताओं की कोई कमी नहीं है, विशेष रूप से हाल ही में विस्तारित सेंट्रल टेक्सास मार्केटप्लेस में, जहां स्टोर एशले फर्नीचर होम स्टोर से लेकर ज़ेल्स तक हैं। लेकिन मेरे पैसे के लिए, शहर में सबसे दिलचस्प खरीदारी अनुभव - सिलोस में मैगनोलिया मार्केट के अलावा - यहां पाया जाना है स्पाइस विलेज, उजागर पाइन बीम के साथ 1908 गोदाम की इमारत से उकेरी गई 80 से अधिक दुकानों का संग्रह।

"मैं अभी भी सोच रहा हूं कि फालतू और स्वादिष्ट पिट बॉस बर्गर खाने से मैंने अपनी धमनियों को किस तरह का नुकसान पहुंचाया।"

यहां की दुकानें आकार में भिन्न हैं (कुछ 25 वर्ग फुट जितनी छोटी हैं) और एक दूसरे में मिश्रित प्रतीत हो सकती हैं। खुदरा अवधारणा को अलग-अलग किराये के बूथों के साथ प्राचीन वस्तुओं के बाज़ार से उधार लिया गया है, लेकिन स्पाइस विलेज की दुकानों के बारे में कुछ भी जरूरी नहीं है।

उदाहरण के लिए, कांग्रेस के कपड़े, एक परिधान की दुकान है जो हिप टाइपोग्राफी के साथ सुपर-सॉफ्ट टी-शर्ट बेचती है (शहर में सबसे अच्छे दिखने वाले वाको और बायलर शर्ट यहां पाए जा सकते हैं)। वाइब्रेंट एक विशिष्ट जैतून का तेल और सिरका व्यापारी है। फ्लिप फ्लॉप जंकी गर्मियों के जूते का एक वाहक है, जिसमें टेक्सास हरि मारी ब्रांड भी शामिल है। बेल और शाखाएं एक हस्तनिर्मित साइन विक्रेता हैं। रस्टिक एकर एक कस्टम फ़र्नीचर और गृह सज्जा की दुकान है। और इसी तरह।

प्रकाश, खुदरा, बाज़ार, सार्वजनिक स्थान, बाज़ार, बाज़ार, छत, व्यापार, कपड़े हैंगर, ग्राहक,
वाको का स्पाइस विलेज।

साइमन डुमेंको

स्पाइस विलेज 1997 से आसपास है; यह मिश्रित उपयोग के विकास में एक किरायेदार है, रिवर स्क्वायर सेंटर, जिसमें कुछ संघर्ष थे - 2013 में इसने अध्याय 11 दिवालियापन के माध्यम से काम किया - लेकिन लगता है कि वापस उछल रहा है।

इन वर्षों में, स्पाइस विलेज के विक्रेता आए और चले गए, और व्यापारिक मिश्रण हमेशा बदल रहा है (जोआना गेनेस वास्तव में 2012 में वापस पुराने साइन लेटर बेचे गए). लेकिन इन दिनों, स्पाइस विलेज का समग्र DIY/अजीब/प्यारा/विंटेज सौंदर्य एक आदर्श पूरक की तरह लगता है फिक्सर अपर संवेदनशीलता

संक्षेप में, यदि आप मैगनोलिया मार्केट जाने के लिए वाको जा रहे हैं, तो आपको स्पाइस विलेज में भी रुकना होगा। (वे कार से एक दूसरे से तीन मिनट की दूरी पर हैं, या पैदल 10 मिनट की दूरी पर हैं।)

WACO के उद्यमी और रचनात्मक समुदाय रैली कर रहे हैं 

एक अंतरराज्यीय राजमार्ग पर स्थित होने के कारण, वाको में फास्ट-फूड चेन रेस्तरां की कोई कमी नहीं है जो इसे किसी भी अन्य मध्यम आकार के अमेरिकी शहर की तरह कुछ सुविधाजनक बिंदुओं से देख सकते हैं। उदाहरण के लिए, मैगनोलिया मार्केट से नहीं, एक खंड में, आप टैको बेल, व्हाटबर्गर, मैकडॉनल्ड्स, वेंडीज और चिक-फिल-ए सभी एक साथ मिल सकते हैं। स्थानीय रेस्तरां के अधिकांश दृश्य छात्र आबादी और शहर के बाहर के हजारों फुटबॉल प्रशंसकों के लिए तैयार हैं, जो घरेलू खेलों के लिए वाको को झुंड में रखते हैं।

लेकिन हाल ही में शहर ने कम सामान्य, हालांकि अभी भी पूरी तरह से सरल, भोजन की शैली को कहीं और से स्थानीय पसंदीदा आयात करके अपनाया है टेक्सास, जैसे ऑस्टिन का टार्ची का टैकोस, जिसने 2014 में एक वाको स्थान खोला, और कोच का धुआं, एक मैकग्रेगर बीबीक्यू संयुक्त जिसने आखिरी बार एक वाको चौकी खोली गर्मी।

वाको में मेरी आखिरी रात मैंने कोच में डिनर किया था; मैं अभी भी सोच रहा हूं कि फालतू और स्वादिष्ट पिट बॉस खाने से मैंने अपनी धमनियों को किस तरह का नुकसान पहुंचाया? बर्गर, जो कटा हुआ ब्रिस्केट, तला हुआ प्याज, तला हुआ जलापेनोस, बेकन और मोजो नामक कुछ के साथ सबसे ऊपर आता है चटनी। मुझे कोच के जीवंत स्पोर्ट्स बार के माहौल पर संदेह है - जगह में दो दर्जन से अधिक फ्लैट स्क्रीन टीवी हैं - केवल एक चीज है जिसने मुझे कार्ब-प्रेरित कोमा में फिसलने से रोक दिया।

हालांकि कोच का धुआँ इसे अपने बेयलर स्थान (यह वास्तव में परिसर में नहीं है) के सम्मान में कहता है बेयलर फ़ुटबॉल प्रशंसक यह अपील करने के लिए है, यह निश्चित रूप से बैपटिस्ट स्कूल का पालन नहीं करता है टीटोटलिज़्म कोच की बेशर्मी से "गेम डे पार्टी स्पेशल" की पेशकश की जाती है, जिसमें $ 3 मार्गरिट्स और $ 3.50 "भालू ड्राफ्ट" (18-औंस बियर) शामिल हैं।

रात के खाने के बाद, मैं दो साल पुराने कॉफ़ीशॉप / बार / प्रदर्शन स्थान, डिकोटॉमी कॉफ़ी एंड स्पिरिट्स के लिए कुछ ब्लॉक चला गया, जहाँ टान्नर इवांस और सारा डोसे, ऑस्टिन ब्लूग्रास-लोक तिकड़ी इंडियन एंड द जोन्स के दो-तिहाई ने अपने दोस्त लैनी राइट के साथ एक मुफ्त मिनी कॉन्सर्ट खेला, जो एक लोक-पॉप गायक / गीतकार भी था। ऑस्टिन। उनकी असंभव प्यारी आवाजों ने कोच के स्मोक में स्पोर्ट्स टीवी के शोर से स्वागत योग्य राहत प्रदान की।

कॉमन ग्राउंड्स की तरह, डिकोटॉमी अपनी कॉफी के बारे में बहुत खास है - यह ट्वीड सहित कारीगर आपूर्तिकर्ताओं का भी उपयोग करता है डलास के कॉफी रोस्टर और फोर्ट वर्थ के एवोका कॉफी रोस्टर - और यह अपनी आत्माओं के लिए एक उच्च-दिमाग वाला दृष्टिकोण लेता है कुंआ। एक मेनू नोट करता है कि "बार ताजा और स्थानीय सामग्री का उपयोग करता है, एक मोजिटो में टकसाल से लेकर रामोस जिन फ़िज़ में अंडे की सफेदी तक। केवल हैंड व्हीप्ड क्रीम का उपयोग किया जाता है और पेय बनाते समय फलों का रस निकाला जाता है।" और व्हिस्की आती है पास के Balcones से, एक प्रशंसित शिल्प आसवनी जिसे एक परिवर्तित वेल्डिंग दुकान से लॉन्च किया गया था 2008.

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इन्सटाग्राम पर देखें

जब मैंने न्यूयॉर्क के एक मित्र को वाको और विशेष रूप से उबेर-कूल डिकोटॉमी के आसपास के दृश्य के बारे में बताया, तो उसने पूछा, "क्या वाको अगला ऑस्टिन है?"

खैर, ईमानदार होने के लिए... काफी नहीं। कम से कम अब तक नहीं। एक बात के लिए, वैको, ऑस्टिन के आकार का एक-सातवां, जनसंख्या-वार है। किसी भी शहर की नाइटलाइफ़ की तुलना ऑस्टिन, स्व-घोषित "लाइव म्यूज़िक कैपिटल ऑफ़ द वर्ल्ड" से करना अनुचित है, लेकिन वाको का संगीत दृश्य आम तौर पर नींद वाला होता है। उदाहरण के लिए, वाको का ऐतिहासिक घुड़दौड़ का मैदान, जो १९१३ में वाडेविल थिएटर के रूप में पैदा हुआ था, एक सर्व-उद्देश्यीय प्रदर्शन कला केंद्र होने के लिए है, लेकिन लाइव प्रदर्शन कम और बीच में हैं, और अधिकांश रातें यह केवल पहली बार चलने वाले मूवी हाउस के रूप में कार्य करती हैं इन-थिएटर भोजन।

लेकिन वाको के उद्यमी और रचनात्मक समुदाय रैली कर रहे हैं। सबसे विशेष रूप से, क्रिएटिव वाको नामक एक समूह अपने शहर को टेक्सास आयोग नामित करने के लिए अभियान चला रहा है कला सांस्कृतिक जिला, एक पदनाम जो शहर को कलात्मक के लिए एक इनक्यूबेटर के रूप में जाना जाने में मदद करेगा प्रयास। कलाओं को औपचारिक रूप से अपनाना वैको के लिए अपनी खुद की पहचान बनाने का एक तरीका हो सकता है, अपने सस्ते का लाभ उठा सकता है किराए पर लें और अधिक उद्यमियों को जोखिम लेने के लिए प्रोत्साहित करें और डाउनटाउन के खाली में से एक में कुछ नया शुरू करें स्टोरफ्रंट

वाको को और अधिक रचनात्मक व्यवसायों की आवश्यकता है जैसे डिकोटॉमी, बालकोन्स और स्पाइस विलेज। सौभाग्य से, अक्टूबर में सिलोस में पूरी तरह से सिम्पैटिको मैगनोलिया मार्केट के जुड़ने से अनगिनत पर्यटक डॉलर आ रहे हैं जो मदद नहीं कर सकते हैं लेकिन वाको के नवीनीकरण में तेजी ला सकते हैं।

वाको, का घर फिक्सर अपर, स्वयं एक ऊपरी फिक्सर है। जब आप इसके बारे में सोचते हैं, तो क्या होता है फिक्सर अपर कमाल की बात यह है कि यह आशा और संभावना के बारे में है।

अभी, वैको भी है।

गेटी इमेजेज

से:कंट्री लिविंग यूएस

साइमन डुमेंकोसाइमन डुमेंको ने एडवरटाइजिंग एज, एल्योर, द एवल, कोंडे नास्ट ट्रैवलर, डिटेल्स, एस्क्वायर, ग्लैमर, न्यूयॉर्क मैगजीन सहित कई तरह के प्रकाशनों के लिए लिखा है। प्लेबॉय, रोलिंग स्टोन, ट्रैवल + लीजर और टी: द न्यूयॉर्क टाइम्स स्टाइल मैगज़ीन, साथ ही कूरियर जापान (जापान), जीक्यू कोरिया और रूसी सहित दुनिया भर के प्रकाशन। प्रचलन।

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