सीडीसी 34 राज्यों में लाल प्याज को साल्मोनेला के प्रकोप से जोड़ता है

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  • सीडीसी ने घोषणा की है कि दूषित लाल प्याज संभवतः जुलाई में पहली बार रिपोर्ट किए गए बड़े पैमाने पर साल्मोनेला प्रकोप का कारण है।
  • पिछले सप्ताह तक, 34 राज्यों में 396 लोग बीमार पड़ चुके हैं, और उनमें से 59 को अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता है।
  • सीडीसी उपभोक्ताओं को "खाने, परोसने या बेचने नहीं" की सलाह देता है कोई भी थॉमसन इंटरनेशनल, इंक द्वारा उत्पादित प्याज।

रोग नियंत्रण केंद्र (सीडीसी) ने लाल प्याज को संभावित अपराधी के रूप में पहचाना है चल रहे साल्मोनेला प्रकोप जिसने 34 राज्यों में कम से कम 396 लोगों को बीमार किया है। साल्मोनेला संक्रमण से अब तक कम से कम 59 लोगों को अस्पताल में भर्ती कराया गया है, जिनमें किसी की मौत की सूचना नहीं है।

NS सीडीसी रिपोर्ट वह थॉमसन इंटरनेशनल, इंक। कैलिफ़ोर्निया के बेकर्सफ़ील्ड में, उपभोक्ताओं, दुकानों और रेस्तरां को "खाने, परोसने या बेचने नहीं" की सलाह देते हुए दूषित लाल प्याज का उत्पादन किया। कोई भी कंपनी के प्याज में लाल, सफेद, पीले और मीठे प्याज शामिल हैं। विशेषज्ञ इस बात की जांच कर रहे हैं कि क्या प्याज की अन्य किस्मों पर भी दाग ​​लग सकते हैं।

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साल्मोनेला एक जीवाणु संक्रमण है जो अक्सर चार से सात दिनों के बीच दस्त, बुखार और पेट में ऐंठन का कारण बनता है सीडीसी. कुछ लोगों को मतली, उल्टी और सिरदर्द का भी अनुभव होता है। एक्सपोजर के छह घंटे और छह दिनों के बीच लक्षण दिखाई देते हैं।

हालांकि लक्षण सुखद नहीं हैं, ज्यादातर लोग इलाज के बिना ठीक हो जाते हैं, सीडीसी का कहना है। यदि आपको साल्मोनेला संक्रमण का संदेह है, तो अपने डॉक्टर से संपर्क करें और अपने आप को हाइड्रेटेड रखने पर ध्यान दें। कुछ मामलों में, अस्पताल में भर्ती और एंटीबायोटिक दवाओं की आवश्यकता होती है।

ओरेगन, यूटा और कैलिफोर्निया क्रमशः 71, 61 और 49 मामलों के साथ सबसे कठिन राज्य हैं। 24 जुलाई को इसके अंतिम अपडेट के बाद से, 11 नए राज्यों में रोगियों को दूषित लाल प्याज से जोड़ा गया है, जिसका अर्थ है कि इस प्रकोप में बहुत अधिक बढ़ने की क्षमता है। (सीडीसी के पास प्रभावित राज्यों की पूरी सूची है यहां.)

यह प्रकोप पहली बार 10 जुलाई को केवल 13 संक्रमणों के साथ रिपोर्ट किया गया था, जो पूरे महीने में तेजी से आकार और दायरे में बढ़ रहा था। संक्रमित लोगों की आयु 1 वर्ष से कम से लेकर 102 वर्ष तक की होती है। ए इसी तरह का प्रकोप कनाडा में भी थॉमसन इंटरनेशनल, इंक से लाल प्याज से जोड़ा गया है।

सीडीसी के अनुसार, साल्मोनेला के मामलों को रिपोर्ट होने में आमतौर पर दो से चार सप्ताह लगते हैं, जिससे डेटा में देरी होती है। जब तक सीडीसी सभी लाल प्याज को फिर से खाने के लिए सुरक्षित नहीं मानता, तब तक सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि आपके प्याज कहाँ से आते हैं - और यदि आप नहीं करते हैं तो उनसे बचें।


से:रोकथाम यूएस

जेक स्मिथप्रिवेंशन के संपादकीय साथी जेक स्मिथ ने हाल ही में सिरैक्यूज़ विश्वविद्यालय से पत्रिका पत्रकारिता में डिग्री के साथ स्नातक की उपाधि प्राप्त की और अभी-अभी जिम जाना शुरू किया।

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