अपने बार को कैसे स्टॉक करें

लिंडसे कोरल हार्पर द्वारा आंतरिक डिजाइन। हर्स्ट डिजिटल के लिए केली स्टुअर्ट द्वारा फोटो।

हम सभी ने Pinterest पर उन भव्य, स्टाइल वाली बार कार्ट को देखा है जो सेवा योग्य और स्टाइलिश के बीच की खाई को पूरी तरह से पाटती हैं। हालांकि हर किसी के पास एक पूर्ण बार कार्ट के लिए जगह या जरूरत नहीं है, गर्म मौसम के हिट होने से पहले अपने शराब के ढेर को एक अच्छी वसंत सफाई देना स्मार्ट है।

चरण 1: पुराने को साफ़ करें

यह सब बाहर खींचो: अपने शराब कैबिनेट या बार कार्ट से सब कुछ हटाकर शुरू करें और इसे अपने किचन काउंटर पर रखें।

एक्सपायरी बूज़ को फेंक दें: सामान्य तौर पर, शराब की शेल्फ लाइफ बहुत लंबी होती है लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि सामान हमेशा के लिए रह सकता है। यहां बताया गया है कि आपको कैसे तय करना चाहिए कि क्या रहता है और क्या जाता है।

• बेस स्पिरिट्स (बंद): कठोर शराब (जैसे वोदका, जिन, बोरबॉन, टकीला, आदि) की खुली बोतलें अनिश्चित काल तक रहेंगी। लेकिन उस पोशाक की तरह जिस पर अभी भी टैग लगा हुआ है, अगर इसे एक साल से अधिक हो गया है और आपने अभी भी इसे नहीं छुआ है - बोतल को किसी ऐसे व्यक्ति को दान करें जो करेगा।

• बेस स्पिरिट्स (खोला गया): सुरक्षित रहने के लिए, अधिकांश लोगों का कहना है कि खुली हुई बोतलों को 8 महीने बाद फेंक देना चाहिए, लेकिन वे वास्तव में 1 साल तक ठीक रहती हैं। किसी भी बोतल को फेंक दें जो एक चौथाई से कम भरी हो और थोड़ी देर के लिए आसपास बैठी हो; जितना कम होता है, उतनी ही जल्दी खराब हो जाता है।

• लिकर (गैर-मलाईदार): सुगन्धित लिकर और कॉर्डियल सादे स्पिरिट की तुलना में अधिक आसानी से खराब हो जाते हैं इसलिए उन पर नज़र रखें। 1 वर्ष के बाद या जब आप किसी मलिनकिरण, क्रिस्टलीकरण या गंध का पता लगाते हैं तो त्यागें।

• लिकर (मलाईदार): सामान्य तौर पर, बोतलों को खोलने के 6 महीने बाद तक रेफ्रिजरेट करें। आधिकारिक समाप्ति तिथि के लिए बोतल की जाँच करें।

• फोर्टिफाइड वाइन: खोलने के बाद 8 महीने तक फोर्टिफाइड वाइन (जैसे वर्माउथ) को पकड़ें। जब उसमें से गंदी महक आए या उसका स्वाद खत्म हो जाए, तो उसे टॉस करें!

• कड़वा: इन चारों ओर रखो! वे सालों तक चलते हैं, खुलते भी हैं।

अपनी बोतलें डी-ग्राइम करें: किसी भी धूल और/या अवशेषों को हटाने के लिए बोतलों को एक नम कपड़े से पोंछ लें। बारवेयर को धोएं और सुखाएं, और किसी भी चीज को फेंक दें जो चिपकी हुई या फटी हुई हो।

अपनी जगह साफ करें: एक नम कपड़े से अपने बार कार्ट, कैबिनेट या अलमारियों को अच्छी तरह से धूल और नीचे स्वाइप करें ताकि आप एक नए स्थान से शुरुआत कर सकें। बोतलों और गिलासों को फिसलने से रोकने के लिए क्षेत्र को शेल्फ या बार लाइनर से ढकने पर विचार करें।

चरण 2: बस मूल बातें पुनर्स्थापित करें

अपने होम बार को केवल मूल बातों के साथ फिर से भरें। सुनिश्चित करें कि आपकी गाड़ी, कैबिनेट या बार सीधी धूप से दूर है और इष्टतम भंडारण के लिए ठंडी, सूखी जगह पर है।

आधार: आप इन सामान्य आधारों का उपयोग करके लगभग किसी भी कॉकटेल को व्हिप कर सकते हैं:

• जिन

• सफेद रम

• वोदका

• बोर्बोन

• टकीला

• ब्रांडी

मिक्सर: ऊपर के समान, आप इन मिक्सर का उपयोग करके अधिकांश कॉकटेल बना सकते हैं। अपने स्वयं के व्यक्तिगत पसंदीदा जोड़ें, खासकर यदि कोई पेय / भावना है तो आप वापस आते रहते हैं।

• ड्राई - वरमाउथ

• मीठा वरमाउथ या लिलेट

• कॉन्ट्रेयू या ट्रिपल सेकंड

• कड़वा (अंगोस्तुरा, नारंगी, आदि)

उच्चारण: हर कॉकटेल इनके लिए कॉल नहीं करता है, लेकिन आप आभारी होंगे कि आपके पास हाथ है।

• सोडा पानी और/या सेल्टज़र पानी (छोटी बोतलें सबसे अच्छी हैं - आवश्यकतानुसार खुली और आप एक बड़ा जग बर्बाद नहीं करेंगे जो समाप्त होने से पहले सपाट हो जाएगा)

• ताजा नींबू और नीबू रस/गार्निश के लिए

• कॉकटेल चेरी, जैतून और/या प्याज

• सरल चाशनी (हमारी रेसिपी ट्राई करें!)

बरवेयर: आपको वास्तव में केवल चार मूल बातें चाहिए - आदर्श रूप से प्रत्येक के छह से आठ।

• छोटा चश्मा

• लंबा चश्मा

• कूप (कॉकटेल और स्पार्कलिंग वाइन दोनों के लिए बिल्कुल सही!)

• वाइन ग्लास (एक पसंदीदा चुनें और लाल और सफेद दोनों के लिए उपयोग करें)

उपकरण: किलर ड्रिंक को मिलाने के लिए आपको बहुत सारे उपकरणों की आवश्यकता नहीं है।

• कॉकटेल शेकर

• छलनी (कॉकटेल शेकर टॉप से ​​अलग)

• जिगर

• कॉर्कस्क्रू

• बार चम्मच

लिंडसे कोरल हार्पर द्वारा आंतरिक डिजाइन। हर्स्ट डिजिटल के लिए केली स्टुअर्ट द्वारा फोटो।

चरण 3: अपनी शैली डालें

एक ट्रे का प्रयास करें: उपयोग कॉकटेल ट्रे बोतलों, गिलासों या अन्य वस्तुओं को एक साथ समूहित करने के लिए। वे आपके बार क्षेत्र को व्यवस्थित रखते हैं, और मेहमानों के खत्म होने पर वे सेवारत ट्रे के रूप में दोगुना हो सकते हैं।

स्टाइलिश सिपर्स: ताज़ा, गर्म मौसम वाले पेय के बड़े प्रशंसक? तत्काल बदलाव के लिए अपने स्ट्रॉ स्टैश को अपग्रेड करें। हम प्यार करते हैं स्टेनलेस स्टील के तिनके तथा कागज के तिनके, जिसे आप अपने डेकोर/पार्टी थीम से मैच कर सकते हैं।

शीर्ष पायदान नैपकिन: अपने कॉकटेल नैपकिन को अपने घर के लुक और फील में बांधें, साथ ही, वे कोस्टर के रूप में दोगुना हो सकते हैं। कुछ कंपनियां सस्ते वैयक्तिकरण की ऑनलाइन पेशकश करती हैं; चुनें कागज़ या कपड़ा.

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