पेशेवरों से शराब भंडारण युक्तियाँ - शराब तहखाने का निर्माण कैसे करें

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चाहे आप टस्कन वाइनयार्ड के लिए उपयुक्त संग्रह के साथ एक ओनोफाइल हों या आपका संपूर्ण विनो शब्द शब्द के साथ शुरू और समाप्त होता है मज़बूत, सही शराब भंडारण सेटअप एक स्मार्ट निवेश है। हां, यह सच है कि अच्छी सुरक्षा का मतलब है बड़ा पैसा: HomeAdvisor विशेषज्ञ डैन डिक्लेरिको कहते हैं कि एक बुनियादी 25-वर्ग-फुट, 500-बोतल का कमरा आम तौर पर लगभग $20,000 से शुरू होता है, जबकि पूरी तरह से धोखा दिया गया, 150-वर्ग-फुट का स्थान आपको $ 100,000 वापस सेट कर सकता है। यदि आप पूर्ण कमरे में नहीं जाना चाहते हैं, तो सही में निवेश करने का वैकल्पिक मार्ग है उपकरण, जो कई मूल्य बिंदुओं पर आते हैं। शुक्र है, छोटी जगहों के लिए बहुत सारे रचनात्मक शराब भंडारण युक्तियाँ और महान तकनीकी समाधान हैं और बजट भी, जिनमें वे भी शामिल हैं जिनका शाब्दिक रूप से एक पैसा भी खर्च नहीं होगा जब आपकी बोतल सेवा बजट है शून्य। आगे पढ़ें और बेहतर तहखानों के लिए गिलास उठाएं और घर बार डिजाइन आगे।

इससे पहले कि आप निर्माण करें...

आपकी वाइन को अच्छी स्थिति में रखने के लिए ये तीन चाबियां हैं।

शराब - घर

जेन बेइल्स

कम रोशनी

बहुत अधिक प्रत्यक्ष सूर्य उम्र बढ़ने को तेज करता है, इसलिए "अपने जोखिम के प्रति सचेत रहें," डिजाइनर मिशेल मॉर्गन हैरिसन कहते हैं। दूसरे शब्दों में, सुनिश्चित करें कि इसे बहुत अधिक या बहुत कम प्रकाश नहीं मिलता है (यह पौधों की देखभाल की तरह है, इसमें अंगूर उधम मचा सकते हैं)। यदि आप अपने संग्रह को प्रदर्शन पर रखना चाहते हैं, तो एक यूवी-फ़िल्टरिंग ग्लास संलग्नक चुनें और कम-वोल्टेज एलईडी बल्बों के लिए गरमागरम को स्वैप करें जो कम गर्मी का उत्सर्जन करते हैं, डिजाइनर को सलाह देते हैं ब्रिगेट रोमनेक.


शराब कक्ष

स्टीफन केंट जॉनसन

ठंडी जलवायु

रोमनेक कहते हैं, आर्द्रता का स्तर लगभग 60 प्रतिशत (मोल्ड को रोकने के लिए पर्याप्त सूखा लेकिन कॉर्क को सूखने से बचाने के लिए पर्याप्त नम) और तापमान 55 डिग्री फ़ारेनहाइट या तो रखें। एक पूर्ण कमरे के लिए एक कंप्रेसर प्रशीतन प्रणाली स्थापित करें - इसे एक चिकना भेस के लिए छत में बनाएं - या एक रसोई द्वीप, कैबिनेट, या अन्य सतह में एक एकीकृत वाइन कूलर के लिए जाएं।


शराब कक्ष

मैथ्यू मिलमैन

उचित स्थिति निर्धारण

बोतलों को क्षैतिज रूप से रखने से कॉर्क के माध्यम से ऑक्सीजन को अंदर जाने से रोकता है (यह गुणवत्ता और संरक्षण को प्रभावित कर सकता है और कॉर्क में सूजन भी पैदा कर सकता है)। फॉर्म और फंक्शन चाहने वालों के लिए, अखरोट, चेरी, या महोगनी से बने लकड़ी के रैक के बारे में सोचें - ये सभी उच्च आर्द्रता के स्तर का सामना कर सकते हैं और मोल्ड को खाड़ी में रख सकते हैं।


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वाइन फ्रिज

इस स्लिम वाइन कॉलम में तीन स्वतंत्र रूप से जलवायु-नियंत्रित क्षेत्र हैं और इसमें 100 बोतलें हैं। डकोर बिल्ट-इन वाइन कूलर, से $7,999.

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एक पूर्ण रेफ्रिजरेटर के साथ जगह बचाएं जिसमें एक समर्पित वाइन दराज भी हो। बॉश 800 सीरीज रिफ्रेशमेंट सेंटर रेफ्रिजरेटर, $2,964.

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इस वाई-फाई-सक्षम इकाई के सामने के पैनल पर बस यह देखने के लिए दस्तक दें कि अंदर क्या है। एक शैम्पेन मोड भी है! एलजी सिग्नेचर वाइन सेलर, $6,299.

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हैडली मेंडेलसोहनवरिष्ठ संपादकहेडली मेंडेलसोहन हाउस ब्यूटीफुल की वरिष्ठ संपादक हैं, और जब वह सभी चीजों पर ध्यान देने में व्यस्त नहीं होती हैं सजावट से संबंधित, आप उसे पुरानी दुकानों को खंगालते हुए, पढ़ सकते हैं, या ठोकर खा सकते हैं क्योंकि उसने शायद उसे खो दिया है फिर से चश्मा।

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