लोकप्रिय रसोई डिजाइन लेआउट विचार

आप कब एक नई रसोई डिजाइन करना, जिस तरह से आपकी इकाइयों और उपकरणों की व्यवस्था की जाती है, उसका न केवल कमरा कैसा दिखता है, बल्कि यह कितनी अच्छी तरह काम करेगा, इस पर बहुत बड़ा प्रभाव डाल सकता है। यहां, विशेषज्ञों की एक टीम चार अलग-अलग आकृतियों पर अपनी सलाह देती है।

1. गैली स्टाइल

इस प्रकार की व्यवस्था में एक या दो विपरीत दीवारों पर इकाइयाँ लगी होती हैं। इकाइयों के बीच फर्श की जगह कम से कम 1.2 मीटर होनी चाहिए ताकि अलमारी और दराज तक आरामदायक पहुंच हो, और मुड़ने और जाने के लिए पर्याप्त जगह हो। उपकरण कमरे के दूसरी तरफ। दोनों तरफ इकाइयों के साथ, सिंक, कुकर और फ्रिज को दोनों तरफ आसानी से बंद कर दिया जाता है, सीधे एक दूसरे के विपरीत नहीं। एक बार चलाने पर, सिंक को बीच में फ्रिज और कुकर के दोनों ओर रखें, यदि संभव हो तो उनके बीच कम से कम 1.2 मी छोड़ दें।

वरिष्ठ डिजाइनर ग्रीम स्मिथ कहते हैं, 'सावधानीपूर्वक योजना बनाने से गैली किचन को तंग महसूस करने की जरूरत नहीं है दूसरी प्रकृति रसोई. उदाहरण के लिए, एक लंबा लार्डर, आश्चर्यजनक मात्रा में प्रावधानों को धारण करेगा। सामग्री और फिनिश के मिश्रण का उपयोग करें, और या तो ग्लेज़ेड दीवार इकाइयों या खुली शेल्फिंग शामिल करें ताकि कमरे में घिरा हुआ महसूस न हो।'

• इस रसोई में, दो कमरों को एक लंबी, गैली शैली बनाने के लिए मिला दिया गया था। चूंकि कोई दीवार इकाइयाँ नहीं हैं, कमरा चौड़ा लगता है, और अंतरिक्ष को तोड़ने के लिए क्वार्ट्ज और लकड़ी की सतहों का उपयोग किया जाता है। अंत में, एक फ्रीस्टैंडिंग लार्डर ऊंचाई और भरपूर भंडारण देता है। इसके साथ-साथ प्रभावशाली फ्रेंच दरवाजे कमरे की उपस्थिति को दर्शाते हैं।

पेशेवरों: यदि सुनियोजित ढंग से योजना बनाई जाए तो यह डिजाइन कुशल और सुव्यवस्थित हो सकती है।

दोष: यह दूर-दूर तक उपकरणों के साथ एक गलियारे की तरह महसूस कर सकता है।

2. एल-आकार की योजना

एल-आकार का लेआउट एक खुली व्यवस्था है जिसमें एक टेबल या द्वीप जोड़ा जाता है यदि अंतरिक्ष अनुमति देता है, और सिंक, फ्रिज और ओवन के कार्य त्रिकोण को दोनों दीवारों पर फैलाकर बनाए रखना आसान है। अच्छी रोशनी महत्वपूर्ण है क्योंकि प्राकृतिक प्रकाश पूरे कमरे तक नहीं पहुंच सकता है।

फर्श और दीवार इकाइयों के साथ लंबे अलमारी के एक हिस्से को मिलाकर विभिन्न भंडारण बनाता है और लेआउट को तोड़ देता है। वैकल्पिक रूप से, दीवार और आधार इकाइयों का उपयोग केवल सबसे लंबी दीवार पर करें, फिर आधार इकाइयों को केवल छोटी दीवार पर स्थापित करें। एक छोटी सी रसोई में, एक हॉब और बिल्ट-इन ओवन का विकल्प चुनें क्योंकि वे कुकर की तुलना में अधिक चिकने दिखेंगे।

'एल-आकार की रसोई इष्टतम काउंटर स्पेस प्रदान करती है लेकिन तीन-बिंदु प्लेसमेंट याद रखें रेबेका कहते हैं, हॉब / ओवन, सिंक और फ्रिज जो आपको तीन क्षेत्रों के बीच सफलतापूर्वक स्थानांतरित करने की अनुमति देता है ह्यूजेस ऑफ़ रेबेका ह्यूजेस अंदरूनी. उपकरण 1.2 मीटर से कम और 2.7 मीटर से अधिक नहीं होने चाहिए।

• यह उदार आकार की एल-आकार की रसोई जगह को खुला महसूस कराती है और इसमें एक मेज और कुर्सियों को जोड़ने के लिए पर्याप्त जगह है। फ्रिज-फ्रीजर खाना पकाने और खाने के क्षेत्रों को फैलाता है, ओवन और हॉब के साथ इकाइयों के लंबे समय तक चलने पर और बगीचे की ओर देखते हुए छोटी वापसी पर सिंक। प्रायद्वीप रसोई को बैठने की जगह से अलग करता है, और आकस्मिक भोजन के लिए अंत में एक छोटा नाश्ता बार है।

पेशेवरों: यह एक टेबल या द्वीप जोड़ने की संभावना के साथ अनुकूलनीय और विशाल है।

दोष: एक बड़ी रसोई का मतलब यह हो सकता है कि उपकरण बहुत दूर हैं और उनके बीच बहुत अधिक चलना है।

3. यू-आकार की इकाइयाँ

यह लेआउट तीन दीवारों को अलमारी के साथ अस्तर या एक प्रायद्वीप जोड़कर बनाया गया है जो आकार बनाने के लिए इकाइयों को चारों ओर लाता है। हालाँकि, इस दौड़ को बहुत लंबा न करें, क्योंकि आप बाकी कमरे से कटा हुआ महसूस कर सकते हैं। सेकेंड नेचर किचन के वरिष्ठ डिजाइनर ग्रीम स्मिथ कहते हैं, 'रसोई में सभी संभावित लेआउट में से, यू-आकार संभावित रूप से सबसे प्रभावी और एर्गोनोमिक है। 'रैपरअराउंड आकार एक कॉम्पैक्ट रसोई का अधिकतम लाभ उठा सकता है, लेकिन यदि आपके पास अधिक जगह की विलासिता है तो यह उतना ही प्रभावी है।

'यदि पर्याप्त जगह है, तो यू-आकार के भीतर एक द्वीप या एक डाइनिंग टेबल और कुर्सियां ​​​​जोड़ें, याद रखें कि आपको इसके चारों ओर आसान पहुंच के लिए कम से कम 1.2 मीटर की आवश्यकता होगी।'

• इस यू-आकार के रसोई लेआउट का तीसरा भाग एक प्रायद्वीप है। यह अतिरिक्त भंडारण बनाता है और खिड़की के सामने के क्षेत्र और फर्श की जगह दोनों का अच्छा उपयोग करता है जो अन्यथा बर्बाद हो जाते हैं, जबकि इसके साथ-साथ अलमारी की दीवार तक पहुंच छोड़ देते हैं। भोजन तैयार करने को आसान और कुशल बनाने के लिए कुकर, फ्रिज और सिंक एक-दूसरे की पहुंच के भीतर हैं।

पेशेवरों: आप इकाइयों से घिरे हुए हैं इसलिए उपकरण आसान पहुंच के भीतर हैं और अधिक सुलभ हैं।

दोष: जितना संभव हो उतना उपयोगी और सुलभ होने के लिए दो कोनों को लचीला भंडारण के साथ फिट करने की आवश्यकता है।

4. सेंट्रल आइलैंड

एक द्वीप प्रभावशाली दिखता है, और भोजन तैयार करने और खाने के लिए भंडारण और अतिरिक्त स्थान प्रदान करता है। जैसा कि आपको द्वीप और इकाइयों या दीवार के बीच कम से कम 1.2 मीटर की आवश्यकता होगी, यह एक छोटी सी रसोई में फिट होने की संभावना नहीं है। द्वीप लगभग 1 मीटर वर्ग से शुरू होते हैं, लेकिन 1 मीटर गुणा 2 मीटर बेहतर है, हालांकि यह एक बड़ा स्थान भर सकता है बशर्ते यह मुख्य उपकरणों के बीच आंदोलन को बाधित न करे।

उपकरण - जैसे हॉब, वाइन कूलर या छोटा सिंक - फिट किया जा सकता है, जबकि 30 सेमी से 45 सेमी तक का वर्कटॉप ओवरहैंग मल के साथ उपयोग करने के लिए नाश्ता बार बनाएगा। 'अपने मल की ऊंचाई और डिजाइन पर विचार करें। जो आपके ब्रेकफास्ट बार के नीचे टिक जाते हैं, वे एक सुव्यवस्थित रूप देंगे, 'मेलिसा क्लिंक कहते हैं हार्वे जोन्स. आपको बिजली और पानी की आपूर्ति को कमरे के केंद्र में निर्देशित करने के बारे में भी सोचना होगा, जिससे लागत बढ़ जाएगी।

• यह रसोई एक द्वीप को सर्वोत्तम तरीके से काम करते हुए दिखाती है। खिड़कियों की एक दीवार के साथ एक नए विस्तार में, इकाइयों को विपरीत दिशा में फिट किया जाता है और बीच में जगह द्वीप से भर जाती है। यह दो रनों की इकाइयों के बीच एक कड़ी बनाता है, समरूपता और एक शांत डिजाइन बनाता है। साथ ही अलमारी युक्त, द्वीप में एक लंबा नाश्ता बार, सिंक और बुकशेल्फ़ है।

पेशेवरों: भंडारण और सुविधाजनक भोजन-तैयारी क्षेत्रों की पेशकश करके एक बड़ी रसोई का अच्छा उपयोग कर सकते हैं।

दोष: छोटे से मध्यम आकार के कमरों में बहुत अधिक जगह लेता है और पहुंच को अवरुद्ध कर सकता है।

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