केट मिडलटन जैसी पार्टी की मेजबानी कैसे करें
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निश्चित रूप से, हम में से बहुत से लोग एक राजकुमार से शादी करना चाहते हैं, एक महल में रहना चाहते हैं और अपने दिन धर्मार्थ कार्य करना, पिलेट्स का अभ्यास करना और सिंहासन के तीसरे और चौथे-इन-लाइन के साथ खेलना चाहते हैं। भले ही (मेरे बाद दोहराएं) ऐसा कभी नहीं होने वाला है, हम कम से कम केट मिडलटन के शानदार जीवन के सर्वोत्तम हिस्सों का अनुकरण करने का प्रयास कर सकते हैं।
हालाँकि मैंने केट के कुछ पसंदीदा जूते और कपड़े खरीदे हैं, उनकी सुंदर शैली की नकल करने के अपने प्रयास में, मेरे शाही-अनुमोदित पोशाक में उचित व्यवहार करना एक और कहानी है। (मेरी दादी नियमित रूप से मेरे चलने की तुलना पुरुष पहलवान से करती हैं।) क्यू शाही शिष्टाचार विशेषज्ञ मायका मायर। उसने यूनाइटेड किंगडम और स्विट्ज़रलैंड में फिनिशिंग स्कूलों में भाग लिया और शाही घराने के एक पूर्व सदस्य के अधीन लंदन में प्रशिक्षण लिया। प्रिंस विलियम के साथ डेटिंग के दौरान केट मिडलटन ने जिस प्रकार की कठोर शिक्षा प्राप्त की, उसके अंदर के ट्रैक के साथ, मेयर ने मुझे एक डचेस की तरह बैठना, खड़ा होना और खुद को ढोना सिखाने का प्रयास किया।
होस्टिंग मेरी नई कृपा दिखाने का सबसे अच्छा अवसर की तरह लग रहा था - और उसकी रॉयल हाईनेस की नकल करें। "डचेस ऑफ कैम्ब्रिज को एक उत्कृष्ट परिचारिका के रूप में जाना जाता है," मायका मायर, के संस्थापक कहते हैं ब्यूमोंट शिष्टाचार. "वह खाना बनाना, होस्ट करना पसंद करती है और व्यक्तिगत रूप से अपने मेहमानों की सेवा करने के लिए जानी जाती है। जबकि वह एक पार्टी फेंकना पसंद कर सकती है, कैथरीन को भी एक आदर्श अतिथि होना चाहिए, क्योंकि वह सालाना कई पार्टियों में व्यक्तिगत और पेशेवर रूप से भाग लेती है, और शाही परिवार के साथ लंबे सप्ताहांत बिताती है या सैंड्रिंघम एस्टेट में रानी के अतिथि के रूप में क्रिसमस लंच।" हमें - और हमारे घरों को - शाही आकार में लाने के लिए, मेयर ने होस्टिंग और नियमों के लिए कुछ सुझाव साझा किए कि यहां तक कि डचेस ऑफ कैम्ब्रिज भी अनुसरण करता है।
1वास्तविक आमंत्रण भेजें — और समाप्ति समय शामिल करें।
पेपरलेस पोस्ट
जब आप एक पार्टी फेंक रहे हों तो एक आमंत्रण भेजें, लेकिन यह घोंघा मेल नहीं होना चाहिए। "डचेस खुद पेपरलेस पोस्ट का उपयोग करती है!" मायर कहते हैं। एक और युक्ति: एक समाप्ति समय शामिल करें ताकि मेहमान पूरी रात न रहें।
2पहले से एक डचेस, उर्फ की तरह तैयारी करें।
कैथरीन विर्सिंग
कोई भी पूरे दिन की स्थापना में खर्च करना पसंद नहीं करता है। अपने कार्यक्रम से एक दिन पहले, सजाएं, टेबल सेट करें और समय से पहले जो कुछ भी संभव हो उसे पकाएं। जब आपके मेहमानों से मिलने का समय होगा - और रसोई के आसपास जल्दी नहीं, तो आप अधिक आराम से रहेंगे। फिर उस दिन, आप भोजन तैयार करने पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं (और देखें कि क्या, यदि कुछ है, तो आप खो रहे हैं!)।
3उचित औपचारिक तालिका सेट करें।
कैथरीन विर्सिंग + मेगन टेटेम
प्लेट या चार्जर को टेबल के किनारे से लगभग 1.5 इंच की दूरी पर रखें, फिर नीचे के रिम के साथ फ्लैटवेयर को लाइन अप करें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे कितनी दूर हैं, जब तक वे समान रूप से दूरी पर हैं। स्टेमवेयर डिनर प्लेट के ऊपर और दायीं ओर है; ब्रेड-और-बटर प्लेट ऊपर और बाईं ओर बैठती हैं। पहले बाहर की तरफ फ्लैटवेयर का इस्तेमाल करें और प्लेट की तरफ काम करें।
4और एक फर्म हाथ मिलाना - एक चुंबन के साथ नमस्ते कहना।
कैथरीन विर्सिंग
लोगों को बधाई देने के लिए, डचेस स्थानीय रीति-रिवाजों का पालन करती है। न्यूयॉर्क में एक चुंबन, लंदन में दो - दोस्तों और करीबी परिचितों के साथ, मिडलटन एक गाल चुंबन है, जो हमेशा बाएं गाल को दाहिने गाल है पसंद करती हैं। वह एक मजबूत पकड़ रखने के लिए भी जानती है। (एक अच्छा अतिथि बनना चाहते हैं? एनकभी जल्दी पहुंचें: कॉकटेल के लिए, पार्टी शुरू होने के 10-15 मिनट बाद सही समय होता है। सिट-डाउन डिनर के लिए, शुरुआत के 5-10 मिनट बाद आदर्श है। यदि आप मंद हैं, तो मेयर सलाह देते हैं, "लोगों को हर एक के लिए दो मिनट का नोटिस दें कि आप देर से जा रहे हैं।")
5हर तीन मेहमानों के लिए एक हॉर्स डी'ओवरे रखें।
"यदि आपके पास नौ मेहमान हैं, तो आपको कम से कम तीन खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहिए," मेयर बताते हैं। एक शाकाहारी विकल्प शामिल करें, और उन्हें एक बार में खाने के लिए पर्याप्त छोटा करें। कॉकटेल नैपकिन के साथ परोसें और तैलीय खाद्य पदार्थों के लिए टूथपिक्स पेश करें। (कोई भी चिकना उंगलियों से हाथ नहीं मिलाना चाहता।)
6जल्द से जल्द ज्यादा से ज्यादा लोगों का परिचय कराएं।
कैथरीन विर्सिंग
"मेजबान के रूप में, आपका काम अपने प्रत्येक अतिथि से बात करना और संलग्न करना है, यह सुनिश्चित करना कि हर कोई खुश, आरामदायक और स्वागत महसूस करता है," मेयर कहते हैं। उनके बीच सामान्य आधार या अन्य कनेक्शन खोजें, और अगले अतिथि के पास जाएँ ताकि सभी परिचय रात के खाने के शुरू होने से पहले किए जा सकें।
7अपने हैंडबैग को अपने हाथ में पकड़ें।
कैथरीन विर्सिंग + मेगन टेटेम
सबसे पहले, पर्स ढीले बदलाव के लिए हैं। यह एक हैंडबैग या क्लच है। जब डचेस किसी कार्यक्रम में होती है, तो वह अपना बैग दोनों हाथों में अपने सामने रखती है, जब हाथ मिलाना अजीब हो सकता है। या वह इसे एक हाथ में रख सकती है ताकि दूसरे हाथ से मुक्त हो सके। यह कभी नहीं एक हाथ के नीचे दब जाता है या जमीन या टेबल पर रख दिया जाता है। यदि कोई स्टूल उपलब्ध नहीं है, तो उसे अपनी पीठ और कुर्सी के पीछे के बीच खिसकाएं।
8"डचेस स्लैंट" में बैठें।
कैथरीन विर्सिंग + मेगन टेटेम
आसन एक डचेस बनाता है। मेयर कहते हैं, "आमतौर पर 'द डचेस स्लैंट' का इस्तेमाल तब किया जाता है, जब एक महिला को पॉश्चर और पोस्चर बनाए रखते हुए लंबे समय तक बैठना पड़ता है।" सीधे बैठें, अपनी पीठ और सीट के बीच अंडे की चौड़ाई और अपनी ठुड्डी को जमीन के समानांतर रखें। टखनों और घुटनों को एक साथ रखें, एड़ी को हमेशा फर्श पर रखें, तब भी जब टखनों को "कैम्ब्रिज क्रॉस" में क्रॉस किया गया हो। थोड़ा झुके हुए घुटने एक ज़िग-ज़ैग प्रभाव पैदा करते हैं, मेयर कहते हैं, जो किसी को भी आपकी पोशाक को देखने से रोकता है - और आपके पैरों को दिखता है लंबा।
9वाइन ग्लास को तने पर पकड़ें।
कैथरीन विर्सिंग
यह तरल को गर्म करने से बचने के लिए है। याद रखें कि वाइन को केवल गिलास के सबसे चौड़े हिस्से के नीचे ही डालना चाहिए। और यदि आप लिपस्टिक लगा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप गिलास के चारों ओर "लिपस्टिक रिंग" न बनाने के लिए हर बार गिलास पर एक ही जगह से पीएं।
10अपने नैपकिन को आधा में मोड़ो, क्रीज आपके सामने है।
कैथरीन विर्सिंग
अपना रुमाल अपनी गोद में तब तक न रखें जब तक कि परिचारिका बैठ न जाए। जब आपको अपने हाथ या मुंह पोंछने की जरूरत हो, तो फोल्ड के अंदर पोंछें ताकि गंदगी आपके कपड़ों पर न लगे।
11तीन बार काट लें, फिर रुक जाएं।
कैथरीन विर्सिंग
डचेस तीन काटने (चार, अधिकतम) लेता है और अपने चांदी के बर्तन नीचे रखता है। सूप के लिए, डचेस हमेशा स्कूप करती है दूर उसके पास से।
12आपका चाकू आपके दाहिने हाथ में रहता है, आपका कांटा आपके बाएं हाथ में।
कैथरीन विर्सिंग
हाँ, तब भी जब आप काट रहे हों। खाने के लिए कांटे के पिछले हिस्से पर खाना रखें। (रानी को अपने कांटे के पीछे मटर डालने के कौशल के लिए जाना जाता है, मेयर शेयर करता है।) वही नियम - तीन काटने, फिर आराम - लागू होते हैं। जब डचेस खाना समाप्त कर लेती है, तो वह प्लेट में तिरछे चांदी के बर्तन रखती है: 4:20 पर हैंडल और चाकू ब्लेड अंदर की ओर।
13कभी भी घोषणा न करें कि आप महिलाओं के कमरे में जा रहे हैं।
कैथरीन विर्सिंग
इसके बजाय, बस अपने आप को क्षमा करें। जैसे ही आप टेबल से उठते हैं, अपना रुमाल धीरे से टेबल पर रख दें।
14पाउडर रूम को टिप-टॉप शेप में रखें।
मेगन टेटेम
यदि आप चाहते हैं कि आपका बाथरूम स्वागत योग्य हो - और शिष्टाचार तक, अस्वीकार करें और मेयर के नियमों का पालन करें (बाएं)। "डचेस के पास शायद हल्के सुगंधित साबुन और पेयर हैंड क्रीम भी होंगे," मेयर कहते हैं। "कई उच्च वर्ग के ब्रिटिश घर बार साबुन को तरल पसंद करते हैं, इसलिए डचेस अपने निजी क्वार्टर में इसका इस्तेमाल कर सकती है।" अस्वच्छ पठन सामग्री और मोमबत्तियों को छोड़ें; एक विसारक छुपाएं। ध्यान दें: केट इसे कभी भी बाथरूम नहीं कहेंगे जब तक कि इसमें वास्तविक स्नान न हो। वह शायद कहती है, "शौचालय।"
15आप चाय को चुटकी में पकड़ें, लेकिन कॉफी कप के माध्यम से अपनी उंगली को लूप करें।
कैथरीन विर्सिंग + मेगन टेटेम
कॉफी कप के लिए भी यही नियम लागू होता है। चाय के लिए, अपने अंगूठे और तर्जनी को एक साथ पिंच करके अपने कप को पकड़ें और फिर अपनी मध्यमा को हैंडल के नीचे रखें। कॉफी के लिए, आपकी तर्जनी उंगली हैंडल के माध्यम से लूप कर सकती है। (टिप: अपनी पिंकी को नीचे रखें; यह हवा में चिपके हुए दिखावा लगता है।)
16मेहमानों को व्यंजन न करने दें।
कैथरीन विर्सिंग
"एक अच्छे मेहमान को हमेशा मदद की पेशकश करनी चाहिए; हालांकि, इससे भी बेहतर परिचारिका कभी स्वीकार नहीं करेगी," मेयर कहते हैं। "होस्टिंग एक कठिन काम है और आपका लक्ष्य यह सुनिश्चित करना है कि आपके मेहमान आराम से रहें और हर समय उनकी देखभाल करें। उन्हें रसोई या सफाई में मदद नहीं करनी चाहिए।"
से:गुड हाउसकीपिंग यूएस
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