10 खाद्य पदार्थ जिन्हें आपको कभी भी रेफ्रिजरेट नहीं करना चाहिए
रेफ्रिजरेटर की नमी अंततः प्याज को नरम और फफूंदीयुक्त कर देगी। इसके बजाय उन्हें ठंडी, सूखी जगह पर रखें। लेकिन उन्हें अपने आलू के पास न रखें। एक साथ रखने पर दोनों तेजी से खराब होते हैं।
कॉफी बीन्स या ग्राउंड को फ्रिज में रखने से वे अपना स्वाद खो देंगे और यहां तक कि अपने आसपास के खाद्य पदार्थों का स्वाद भी ले लेंगे। बड़ी मात्रा में स्टोर करें फ्रीज़र, और ठंडी, अंधेरी जगह में थोड़ी मात्रा में।
जैतून के तेल को फ्रिज में रखने से यह गाढ़ा हो जाएगा और एक सख्त, मक्खन जैसी स्थिरता में बदल जाएगा।
अंततः फ्रिज में लहसुन अंकुरित होना शुरू हो जाएगा। यह रबड़ जैसा और फफूंदीदार भी हो सकता है, इसलिए इसे ठंडी, सूखी जगह पर रखना सबसे अच्छा है।
अपने एवोकाडो को पकाने की कोशिश कर रहे हैं? निश्चित रूप से उन्हें फ्रिज में न रखें। हालाँकि, पहले से पके हुए जिन्हें आप तुरंत उपयोग नहीं करने जा रहे हैं, वे वहाँ जा सकते हैं।
आलू को फ्रिज में रखने से वे मीठे और किरकिरा हो जाएंगे, क्योंकि ठंडा वातावरण उनके स्टार्च को जल्दी चीनी में बदल देता है। इसके बजाय, उन्हें एक पेपर बैग में एक ठंडी जगह पर स्टोर करें - लेकिन ठंडी जगह पर नहीं।
