मैरी बेरी बेकिंग टिप

असामान्य रूप से लंबे समय तक गर्म मौसम की भविष्यवाणी करने वाले पूर्वानुमानों के साथ पूरे ब्रिटेन में तापमान लगातार बढ़ रहा है एक और दो सप्ताह के लिए जारी रखें।

धूप के साथ लंबे दिन, बाहरी गतिविधियाँ, बारबेक्यू और देश में सामान्य उत्थान होता है मूड, लेकिन जैसा कि हम ब्रितानी विशेष रूप से इसके अभ्यस्त नहीं हैं, दिन-प्रतिदिन के कर्तव्य थोड़ा अधिक महसूस कर सकते हैं श्रमसाध्य।

इन्हीं कार्यों में से एक है खाना बनाना। हीटवेव में आखिरी चीज जो हम करना चाहते हैं वह है 45 मिनट के लिए एक हॉब पर खड़े होकर हमारी परिधि में और गर्मी जोड़ना - इसलिए हमने मैरी बेरी से कुछ मदद मांगी।

यह सामग्री {एम्बेड-नाम} से आयात की गई है। हो सकता है कि आप उसी सामग्री को किसी अन्य प्रारूप में ढूंढने में सक्षम हों, या आप उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हों।

प्रशंसित रसोइया ने बातचीत की Countryliving.com/uk बेकिंग टिप्स के बारे में, आधिकारिक तौर पर अब तक की सबसे बड़ी क्रीम टी पार्टी में भाग लेना और भीषण गर्मी में वह क्या खाने की सलाह देंगी।

'ओवन में खाना पकाने का मतलब है कि आप गर्मी में नहीं रह रहे हैं,' वह हमें बताती है। 'मैं बहुत बड़ा काम करूंगा' सॉसेज की रोस्टिंग ट्रे. इन्हे डालिये, एक तरफ ब्राउन करके पलट दीजिये. फिर उसमें ढेर सारी सब्जियां डालें और उन्हें ओवन में भून लें।'

मैरी आपके सॉसेज की तारीफ भूमध्यसागरीय या अंग्रेजी उद्यान सब्जियों के साथ करने की सलाह देती है, लेकिन बहुत सारे प्याज के साथ, किसी भी तरह से। वैकल्पिक रूप से, वह सुझाव देती है सब्जियों के साथ मांस को धीमी गति से भूनना बाहर के आसपास या a हिलाकर तलना जो हॉब पर बहुत कम समय लेता है।

83 वर्षीय ने मेजबानी करने के अगले दिन अपनी सलाह साझा की कैथ किडस्टन उत्तरी लंदन के एलेक्जेंड्रा पैलेस में दुनिया की सबसे बड़ी क्रीम टी पार्टी। 978 मेहमानों के साथ सभी ने एक पूरा कप चाय पी और एक ही समय में जैम और क्रीम के साथ एक पूरा स्कोन खाया समय, पार्टी ने आधिकारिक तौर पर 243 लोगों द्वारा पिछले विश्व रिकॉर्ड को तोड़ दिया - और मैरी 'बिट्स के लिए रोमांचित' थी यह।

तो, यह सुनिश्चित करने में क्या जाता है कि आपके पास सही क्रीम चाय है? मैरी के अनुसार, यह सब ठीक है, जो ताजा होना चाहिए और आदर्श रूप से दिन में बेक किया जाना चाहिए।

'मिश्रण गीला होना चाहिए,' उसने कहा। 'अक्सर जब बच्चे उन्हें स्कूल में बनाते हैं, तो वे इसे बहुत संभालते हैं और यह आमतौर पर सूखा होता है इसलिए उन्हें अच्छा परिणाम नहीं मिलता है। स्कोनस एक गीला मिश्रण होना चाहिए जो आपके हाथों से चिपक जाए और फिर इसे काटने से पहले बहुत कम संभाला जाए और फिर इसे काफी कम समय के लिए उच्च तापमान पर बेक किया जाना चाहिए।'

मैरी ने यह भी खुलासा किया कि वह ज्यादातर चीजों पर 'काफी तटस्थ' है, यही वजह है कि जब उसे स्कोन होता है तो वह क्रीम करती है पहले, फिर एक तरफ जैम, और पहले जैम फिर दूसरी तरफ क्रीम 'ताकि डेवोन में किसी को परेशान न करें या' कॉर्नवाल'।

जहां तक ​​केक को क्रीम टी में जोड़ने की बात है, मैरी की गो-टू रेसिपी है a क्लासिक विक्टोरिया सैंडविच ऑल-इन-वन विधि के माध्यम से तेजी से और सरलता से बनाया गया।

स्वादिष्ट।

मैरी बेरी ने ब्रांड के 25वें जन्मदिन समारोह के हिस्से के रूप में कैथ किडस्टन के सबसे बड़े क्रीम टी पार्टी कार्यक्रम की मेजबानी की। अधिक जानकारी के लिये कृपया यहां देखें https://www.cathkidston.com/

---

यह सामग्री किसी तृतीय पक्ष द्वारा बनाई और अनुरक्षित की जाती है, और उपयोगकर्ताओं को उनके ईमेल पते प्रदान करने में सहायता करने के लिए इस पृष्ठ पर आयात की जाती है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में पियानो.आईओ पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं।