15 सब्जियां जिन्हें आप दोबारा उगा सकते हैं

उन स्वस्थ सागों को अपने आप उगाने के बाद सलाद खाना अधिक संतोषजनक महसूस करने वाला है। बस अपनी अप्रयुक्त जड़ को मिट्टी में चिपका दें, इसे अपनी खिड़की पर धूप और पानी के पास छोड़ दें और आप कुछ ही समय में पत्तियों को केंद्र से बाहर निकलते हुए देखेंगे।

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अपने प्याज के निचले हिस्से को काटने के बाद, इसे कुछ दिनों के लिए सूखने दें। फिर मिट्टी के एक बर्तन में एक इंडेंटेशन बनाएं ताकि आपकी गंदगी प्याज के सिरे को खराब कर सके। आपको अपने ताजा साल्सा के लिए प्याज काटने से पहले प्याज की कटाई करनी होगी क्योंकि वे बड़े होते हैं।

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Caprese प्रेमियों, यह आपके लिए है: इस जड़ी बूटी को फिर से उगाने के लिए, तने के 3/4 पत्तों को अलग कर लें, फिर इसे एक गिलास पानी में रखें। हर कुछ दिनों में पानी बदलें और देखें कि जड़ें बनने लगती हैं। जड़ें दो इंच लंबी होने के बाद, आप उन्हें मिट्टी में लगा सकते हैं और हमेशा की तरह विकसित कर सकते हैं।

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इस मुख्य सब्जी के नए डंठल उगाने के लिए इसके बेस को तीन दिन के लिए पानी में डुबोकर रखें। एक बार जब पत्ते बीच में उगने लगें, तो इसे अपने कंटेनर में लगाएं, जिससे पत्तियाँ मिट्टी से चिपक जाएँ, और किसी भी अन्य पौधे की तरह इसकी देखभाल करें।

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चूंकि यह सब्जी आकार में अजवाइन के समान है, इसलिए इसे उसी तरह से उगाया जाता है (पानी में डूबा हुआ, चेहरा ऊपर)। लेकिन इन ब्लॉगर्स ने पाया कि यह अजवाइन से भी तेजी से बढ़ता है और लगभग एक हफ्ते बाद इसे एक नए कंटेनर में स्थानांतरित कर दिया।

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अब, यह गाजर नहीं उगाता है, केवल ऊपर पत्तेदार साग, जिसे कुछ लोग सलाद में छिड़कना पसंद करते हैं। ऐसा करने के लिए, अपनी सब्जी के अंत में लगभग दो इंच अलग रख दें और इसका आधा हिस्सा उथले तश्तरी में पानी में डुबो दें। इसे अपनी खिड़की के पास छोड़ दें और एक से दो सप्ताह में हरे पत्ते फूलने लगेंगे।

फ़िडगेटी फ़िंगर्स पर पूरा ट्यूटोरियल प्राप्त करें »

संभावना है कि आपने अपनी पेंट्री से लहसुन का एक बल्ब निकाला है जो पहले से ही उसके अंदर अंकुरित होना शुरू हो गया है। अगली बार जब आप इसे देखें, तो बल्ब को एक साफ कप में रखें और लौंग के तल को छूने के लिए पर्याप्त पानी डालें। इसे अपनी खिड़की के पास छोड़ दें और देखें कि अधिक अंकुर कैसे विकसित होते हैं।

सरल दैनिक व्यंजनों पर पूरा ट्यूटोरियल प्राप्त करें »

यह ताजा सामग्री थाई और वियतनामी व्यंजनों में आम है, लेकिन सुपरमार्केट में इसे ढूंढना हमेशा आसान नहीं होता है। इसलिए इसे घर पर दोबारा उगाना, इसके आधे हिस्से को ढकने वाले कप में डंठल रखकर, फिर जड़ों के बनने के बाद उन्हें फिर से लगाना, एक जीनियस योजना है।

सूटेड टू द सीजन्स पर पूरा ट्यूटोरियल प्राप्त करें »

यदि आप अपनी सुबह की स्मूदी में इस सामान का एक हिस्सा जोड़ना पसंद करते हैं, तो आपको इस ट्रिक को आज़माने की ज़रूरत है। बस कुछ ऐसे प्रकंदों को चुनें जिन पर कलियाँ उग रही हों, फिर उन्हें मिट्टी में रोपें और कुछ महीनों के बाद आप देखेंगे कि अंकुर मिट्टी से बाहर निकल रहे हैं।

Chiot's Run पर पूरा ट्यूटोरियल प्राप्त करें »

एक के सिरे को नीचे से दो इंच दूर जार में रखकर अपने खुद के शकरकंद को घर पर उगाएं। जल्द ही जड़ें नीचे की ओर बढ़ने लगेंगी। एक बार जब विकास कुछ इंच लंबा हो जाए, तो उन्हें आलू से हटा दें और मिट्टी में लगा दें जैसे आप किसी अन्य सब्जी के बगीचे में लगाते हैं।

होम जॉय पर पूरा ट्यूटोरियल प्राप्त करें »

भले ही आप शायद इन कांटेदार पत्तों को उछालने के लिए तत्पर हों, लेकिन ये अधिक खट्टे फल उगाने की कुंजी हैं। अपने फल के ताज को पानी में डुबोएं। लगभग तीन सप्ताह के बाद, आप जड़ वृद्धि देखेंगे, फिर पौधे ने मिट्टी में वृद्धि देखी और कुछ महीनों के बाद आपके पास एक नया अनानास का पौधा होगा।

रिक की वुडशॉप क्रिएशन पर पूरा ट्यूटोरियल प्राप्त करें »

यदि आप अपने समय से पहले अपने आलू खाना भूल गए हैं, तो नए उगाएं। आपको बस इतना करना है कि उन्हें टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक कंटेनर गार्डन में लगा दें, जिसे आप इस ब्लॉगर की तरह डबल-मोटे पेपर बैग से बना सकते हैं।

ग्रोवेग पर पूरा ट्यूटोरियल प्राप्त करें »

इस सुपरफूड को फिर से उगाने के लिए अपने मशरूम, यानी अपनी सब्जी के डंठल के साथ सफेद लगभग प्यारे दिखने वाले रेशों पर माइसेलियम का उपयोग करें। बस इसे गीले बिस्तर से भरे भूरे रंग के पेपर बैग में डालें, इसे तीन महीने तक बैठने दें और बाद में आपके पास अपने सलाद के लिए नए मशरूम होंगे।

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अगली बार जब आप गुआकामोल बनाते हैं तो गड्ढे को पकड़ें यदि आप एक नया उगाना चाहते हैं। आपको बस इतना करना है कि अपने बर्तन को एक कप पानी पर लटकाने के लिए टूथपिक का उपयोग करें, जिसमें गड्ढे का आधार पानी को छू रहा हो। एक बार जब जड़ें बढ़ने लगती हैं, तो अपने एवोकैडो को पनपने में मदद करने के लिए पानी में मिट्टी डालें।