घर पर कम्पोस्ट कैसे करें
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आप अपने भोजन के स्क्रैप को कचरे में फेंकने के आदी हो सकते हैं, लेकिन यदि आप पर्यावरण के बारे में चिंतित हैं और खाद बनाने के बारे में उत्सुक हैं, तो आपको यह जानने की आवश्यकता है। कंपोस्टिंग आपके खाने के कचरे को सीधे लैंडफिल में भेजने के बजाय उपयोग में लाता है कचरा, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि जब खाद्य स्क्रैप लैंडफिल में बैठते हैं, तो वे मीथेन छोड़ते हैं, a ग्रीनहाउस गैस। और के अनुसार यूनाइडेट स्टेट्स पर्यावरणीय संरक्षण एजेंसी, खाद्य स्क्रैप वर्तमान में लोग जो फेंकते हैं उसका लगभग 30 प्रतिशत बनाते हैं, जब इसके बजाय इसके अधिकांश हिस्से को खाद बनाया जा सकता है।
जब आप अपने भोजन के स्क्रैप और अन्य खाद के कचरे को खाद बनाते हैं, तो आप न केवल मीथेन उत्सर्जन और अपने कार्बन पदचिह्न को कम करते हैं, आप पोषक तत्वों से भरे पदार्थ भी बनाते हैं जो मिट्टी को समृद्ध करता है, रखता है आपके पौधे स्वस्थ, और रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता को कम करता है। कुल मिलाकर, यह है जाने के लिए हरियाली रास्ता. और खाद बनाना जितना लगता है उससे कहीं अधिक सरल है।
घर के अंदर कंपोस्ट कैसे करें
नहीं, खाद बनाने के लिए आपको पिछवाड़े की जरूरत नहीं है। इनडोर कंपोस्टिंग के लिए, आपके पास कुछ विकल्प हैं—आप एक विशेष कम्पोस्ट बिन में स्क्रैप एकत्र कर सकते हैं जो कचरे को तोड़कर कम्पोस्ट में बदलने की अनुमति देगा, या आप एक वर्म का उपयोग कर सकते हैं कंपोस्टर (उर्फ वर्मीकम्पोस्टिंग।) वर्म्स के साथ कंपोस्टिंग मूल रूप से एक ही अवधारणा है, स्क्रैप को अपने आप टूटने देने के बजाय, वर्म्स आपके लिए काम करते हैं और तेजी से काम करते हैं प्रक्रिया। और किसी भी मामले में, उचित खाद के डिब्बे और देखभाल के साथ, आपको फंकी गंध के साथ कोई समस्या नहीं होनी चाहिए, बग या अन्य कीटों का उल्लेख नहीं करना चाहिए।
यदि आप वास्तव में अपनी खुद की खाद नहीं बनाना चाहते हैं, लेकिन केवल कंपोस्टेबल वस्तुओं को टॉस नहीं करना पसंद करेंगे कचरा, आप एक बिन में स्क्रैप एकत्र कर सकते हैं और अपने शहर से जांच कर सकते हैं कि क्या स्थानीय खाद संग्रह है साइटें (न्यूयॉर्क शहर में बहुत सारे पड़ोस हैं, उदाहरण के लिए, फुटपाथ पर खाद संग्रह के दिन हैं।)
सामान्य तौर पर, खाद बनाने के लिए, आपको तीन बुनियादी चीजों की आवश्यकता होती है: जिसे ईपीए ब्राउन, साग और पानी के रूप में संदर्भित करता है। ब्राउन टहनियाँ, मृत पत्ते और शाखाएँ जैसी चीज़ें हैं जो कार्बन प्रदान करती हैं; साग वे खाद्य स्क्रैप हैं जिनके बारे में आप सोचते हैं जब आप खाद बनाने के बारे में सोचते हैं, अन्य खाद योग्य वस्तुओं के बीच, जो सभी नाइट्रोजन प्रदान करते हैं। और पानी आवश्यक है क्योंकि उपरोक्त सभी को खाद में तोड़ने के लिए नमी की आवश्यकता होती है। उचित खाद बनाने के लिए आपको भूरे और साग के बराबर भागों की आवश्यकता होती है।
कम्पोस्ट चाय क्या है?
के अनुसार पुराने किसान का पंचांग, "खाद चाय" (नहीं, आप इसे नहीं पीते हैं!) एक तरल है जो एक शराब बनाने की प्रक्रिया के माध्यम से खाद से रोगाणुओं को निकालकर तैयार किया जाता है। यह चाय, सामान्य रूप से खाद की तरह, पौधे के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करती है। कुछ इनडोर कंपोस्टिंग डिब्बे में कम्पोस्ट चाय निकालने के लिए टोंटी होती हैं, इसलिए अपने लिए सही बिन का चयन करते समय इसे ध्यान में रखें।
इनडोर कम्पोस्ट बिन्स की बात करें तो, ये विकल्प-वर्म के साथ और बिना दोनों- सबसे स्टाइलिश, गंदगी-मुक्त तरीके से घर के अंदर काम करेंगे:
बांस खाद बिन
$40.99 (18% छूट)
इस बिन के हवादार ढक्कन में चारकोल फिल्टर का मतलब है कि कोई अजीब गंध नहीं बचेगी।
गुड ग्रिप्स कम्पोस्ट बिन
$29.99
इस खाद में एक आसान ढक्कन होता है जो आपके लाइनर बैग से किसी भी ओवरहैंग को छुपाता है।
पोल्डर किचन कम्पोस्टर
$29.99
लचीली सिलिकॉन बाल्टी आसान, बिना स्पर्श के खाली करने के लिए अंदर बाहर निकलती है।
माउंटेबल ईज़ी-फिल कम्पोस्ट बिन
$19.95
इस बिन को अपने कैबिनेट दरवाजे के अंदर घुमाकर काउंटर स्पेस बचाएं।
लकड़ी और स्टेनलेस खाद बिन
$29.99
स्टेनलेस स्टील डालने वाले इस लकड़ी के बिन के साथ इसे चिकना और गंध मुक्त रखें।
लिविंग कंपोस्टर
$199.00
यह आपके काउंटर को कभी भी अनुग्रहित करने वाला सबसे चिकना कृमि खाद हो सकता है।
वर्म फार्म कंपोस्टर
$179.00
कीड़े दो मध्य ट्रे में अपना जादू करते हैं, जिसके नीचे चाय के लिए एक स्पिगोट होता है।
4-बिन वर्म कंपोस्टर
$188.00
यह 4-बिन वर्म विकल्प दो से तीन लोगों के घर के लिए एकदम सही है।
आपको क्या कम्पोस्ट करना चाहिए?
यदि आप खाद बनाने पर विचार कर रहे हैं, तो आप शायद पहले से ही मूल बातें जानते हैं कि आप क्या खाद बना सकते हैं, जैसे फलों और सब्जियों की खाल और स्क्रैप और कॉफी के मैदान। लेकिन, जिन चीजों से आप खाद बना सकते हैं, उनकी सूची वास्तव में बहुत लंबी है, और आपको आश्चर्य भी हो सकता है। आप अखबार, कार्डबोर्ड, कागज, शुद्ध सूती और ऊनी कपड़े, लकड़ी के चिप्स, यार्ड जैसी चीजों से भी खाद बना सकते हैं ट्रिमिंग, बाल, फर, हाउसप्लांट, टीबैग, कॉफी फिल्टर, ड्रायर और वैक्यूम क्लीनर लिंट, और यहां तक कि फायरप्लेस भी राख आप यह भी अपने क्रिसमस ट्री को कंपोस्ट करें, यदि आपके पास लकड़ी के टुकड़े करने की पहुंच है। और यदि आप कभी भी अनिश्चित हों कि बिन में कुछ जा सकता है या नहीं, तो बस एक त्वरित ऑनलाइन खोज करें। (क्या मैं इसे कंपोस्ट कर सकता हूँ? यदि आप इसे बुकमार्क करना चाहते हैं तो यह एक संपूर्ण संसाधन है।)
बस सुनिश्चित करें कि किसी भी डेयरी उत्पाद, अंडे (गोले अच्छे हैं, हालांकि!), मांस, मछली, या वसा और ग्रीस को खाद न दें, क्योंकि वे कीटों को आकर्षित कर सकते हैं और गंध के मुद्दों का कारण बन सकते हैं। आपको पालतू कचरे (बैक्टीरिया, परजीवी और वायरस जैसे जोखिमों के कारण), कोयले या चारकोल राख, और किसी भी पौधे से खाद बनाने से बचना चाहिए कीटनाशकों के साथ इलाज किया गया है या कीड़े के मुद्दे या बीमारियां हैं, क्योंकि वे इन समस्याओं को आपकी नई खाद-निषेचित कर सकते हैं बगीचा।
आप कंपोस्टिंग दिशा-निर्देशों, पिछवाड़े में कम्पोस्टिंग और यहां तक कि कैसे करें के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं अपना खुद का वर्म कंपोस्टिंग फार्म बनाएं पर ईपीए वेबसाइट.
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