50 načina kako olakšati kuhanje
Umjesto da štipate, pritiskate palcem ili samo ostavljate tijesto takvo kakvo jest, uzmite vilicu, žlicu ili klešta kako biste napravili lijep dizajn po rubovima vaše kore. Izgledat će još bolje nego pite u pekari.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
Ako ste bez majoneze, u blenderu sjedinite jaje, ocat od bijelog vina, sol i suncokretovo ulje. Za 30 sekundi bit će spremna serija vašeg omiljenog namaza za bilo koji sendvič ili recept za večeru.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
Da, ukusno je, ali nije uvijek najhranjivija strana. No sada znamo da dodavanjem žličice kokosovo ulje u kipuću vodu sa pola šalice bijele riže, pustite da se krčka, a zatim u hladnjaku 12 sati pomaže smanjiti broj kalorija za 50 do 60 posto. Riža bez krivnje? Prijavite nas, molim vas.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
Da, možete si dati dar ooey gnjecavog kolačića bez potpunog iskliznuća svoju dijetu. Trik? Upotreba umaka od jabuka umjesto maslaca. Kolač će ostati lijep i spužvast te će smanjiti broj kalorija za nevjerojatnih 50 posto.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
Nemojte ni pomisliti da bacite te stabljike brokule, vrhove mrkve ili blitvu ostaci. Umjesto toga, pustite ih da se peku na vrhu jednostavnog kolača od tijesta i vaši će gosti biti ozbiljno impresionirani.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
Prilikom kuhanja za veliki broj ljudi, pranje krumpira može biti dosta vremena. Srećom, možete osloboditi dio prostora u sudoperu tako što ćete gurnuti mjehuriće u perilicu posuđa za brzi ciklus ispiranja (bez sapuna, naravno) i za kratko vrijeme imati čiste tepsije.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
Imate li ostataka vina? Nemojte ni pomisliti da ćete ga izliti u sudoper. Možete jednostavno zamrznuti taj dragocjeni Merlot (ili bilo koje drugo vino koje volite) i upotrijebiti za budući umak za smanjenje vina dalje.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
Pokušaj smanjivanja šećera prilično je izazovan kad ga stalno konzumirate deserti od slatkiša i pita od bundeve sjedi ispred vas u ovo doba godine. No, zahvaljujući ovom receptu, koji ima samo 8,6 grama šećera (što je relativno malo u usporedbi s većinom slastica), više ne morate izrezivati slatkiše s puretinom.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
S blenderom i nekoliko zdravih-ali ukusnih-sastojaka možete jednostavno izmiksati klasičnu brzu hranu desert bez lude količine kalorija i šećera. Bez umjetnog oružja svi pobjeđuju.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
Osim ako niste ozbiljan gurman, svoju oklagiju vjerojatno koristite samo dva puta godišnje (ako je tako). Umjesto da gubite prostor u ladici ili ormaru, samo prekrijte tijesto plastičnom folijom ili voštanim papirom i upotrijebite bocu vina kao valjak.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
Ne stvarno. Uzeo sam pire krumpir ostaci? Umjesto da ih podgrijavate još jednom, umjesto toga napravite neke ukusne poslastice koje se tope u ustima. Za njih nije potrebno gnječenje.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
Ispostavilo se da ste cijeli život radili krivo. Bit ćete šokirani koliko lako ovaj savjet pomaže da kora opadne.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
Blanširanje povrće (kratko ih kuhati u kipućoj vodi) ubrzava njihovo vrijeme kuhanja, a šokiranje (uranjanje odmah nakon toga u ledenu vodu) zaustavlja proces zadržavajući tu pravu teksturu. Što više znaš.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
Kako biste izbjegli spaljenu seriju kolačića (ili bilo koje vrste torta, zaista), prije nego što stavite u pećnicu, izlijte tijesto na pek papir. Bonus: Možete se zauvijek oprostiti od tih nereda koji se drže na tavi.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
Nije otvaranje šampanjca sabljom, ali olupljenje jagode slamkom čini prilično pristojan trik za zabavu.
Preuzmite cijeli vodič ovdje.
