Zato večere kod kuće postaju sve jednostavnije

Zabava kod kuće postat će puno jednostavnija. Zašto? Budući da velike tablice s izjavama, unaprijed pripremljene, zamjenjuju kompliciranu hranu. To je ono što Waitrose naziva 'krajem grickanja hrane'.

U Izvješću o hrani i piću supermarketa za razdoblje 2017.-18. Waitrose izjavljuju da 'zamršene večere s tri slijeda mogu biti bolne stvari' i za domaćine i za goste. Domaćini jer moraju bezbroj putovanja naprijed -natrag do kuhinja, a gosti jer moraju podnijeti ponekad duga kašnjenja između tečajeva, pa posljedično i odsutnog domaćina.

No sada je pretjerano komplicirana hrana stvar prošlosti, jer domaćini unaprijed pripremaju jela koja im to omogućuju uživati ​​u vlastitoj zabavi.

Izvješće otkriva: 'Četvrtina ispitanih ljudi kaže da je manja vjerojatnost da će skuhati obrok od tri slijeda dok se zabavljaju kod kuće nego u prošlosti. Sličan udio kaže da, bez obzira na to koliko jela pripremaju, izbjegavaju kuhanje radno intenzivnih jela više nego što su to činili nekad.

'Prodaja zglobova za pečenje u Waitroseu porasla je za 21 posto, jer domaći kuhari traže jednostavno, ali impresivno središte. Sve su se udvostručile kupnje janjetine Abervale, punjene svinjske lopatice i specijaliteta od gamona. Porasla je i popularnost neformalnih jela za dijeljenje, pa je Waitrose lansirao mezze stil Asortiman World Deli da zadovolji potražnju kupaca.

'Blagovaonica s velikim tanjurom također je pobjednik za goste, koji se mogu poslužiti sami i stoga kontrolirati veličinu obroka birajući točno ono što žele pojesti. Ova nova neformalnost doista je uzela maha, a svaki peti priprema još jela koja možete pojesti bez pribora za jelo. '

Tako večere postaju sve neformalnije (Nigella Lawson će biti zadovoljna) - s ambijentom koji ima prednost nad jelovnikom. Psiholozi za hranu otkrili su da će se gosti vjerojatnije prisjetiti jesu li uživali sveukupni doživljaj večernjeg izlaska, umjesto hrane koju su jeli, pa se danas moderna večera svodi na jednostavnu hranu dobro napravljenu.

Kao dio izvješća, Waitrose je prikupio razmišljanja stručnjaka za hranu i sudionika fokusne skupine koji su rekli:

1. 'Ljudi vole obroke u jednom loncu. Hranljivi su, punog okusa i mogu upotrijebiti nešto jeftinije komade mesa. Riječ je o lakšoj, suvremenoj hrani. Neformalnije je. ' - Jonathan Moore, izvršni kuhar tvrtke Waitrose

2. 'Cijela riba izgleda sjajno i svi je vole - i na kraju nije faffy.' - Kathy, 60, trener osoblja; sudionik fokus grupe

3. 'Noći s dolaskom na jelo popularne su. Domaćin nije zarobljen u kuhinji već godinama, oni su samo domaćini događaja. Ljudi mogu sami sebi služiti. Ovaj koncept kontrole i veličine porcija znači da možete imati što želite. ' - Moira Howie, voditeljica prehrane Waitrose

4. 'Odmaknuo se od klasične kuhinje i kompliciranih metoda: ljudi žele čuti kako biste predstavili jelo u stilu dijeljenja za obitelj ili prijatelje. Savjeti za uštedu vremena jako su popularni na našim tečajevima-kako brzo oguliti đumbir žličicom i kako pravilno narezati luk na kockice. ' - Eleni Tzirki, glavna kuharica u školi kuhanja waitrose, King's Cross

Dobijte inspiraciju, ideje i savjete gdje god bili! Pratite nas na Facebook: Kuća Beautiful UK | Pinterest: Kuća Beautiful UK | Cvrkut: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.